Колбасы

Новости темы Среди областей Беларуси в самой северной находится больше всего сельских населенных пунктов. В доброй части из них - всего полсотни жителей, есть и такие, где по вечерам свет в окнах загорается лишь в пяти или только одном сиротливом доме. Стационарные магазины, предприятия и клубы в свое время там закрылись, раз содержать их экономически невыгодно, а сельчане, уже привыкшие к этой зе...

УМКК продемонстрировал ассортимент на собственном стенде, который стал частью экспозиции «Агропродукты» на отдельной площадке комплекса «ВДНХ Экспо Уфа». На стенде проходили дегустации вареной колбасы «Докторская ГОСТ», ветчины «Мясная», мини-салями, а также колбас в нарезке «Ароматная», «Валетта» и «Пармэ». На конкурс «Лучший продукт» Уфимский мясоконсервный комбинат заявил «Докторскую ГОСТ», нов...

Изменение цен на продукты питания за неделю Продукты питания, которые выросли в цене за неделю В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как огурцы свежие (+6,3%), помидоры свежие (+0,6%), бананы (+0,5%), смеси сухие молочные для детского питания (+...

Сейчас ОАО «Михайловская слобода» выпускает до 4,76 млн тонн продукции в год. В ассортимент входят сосиски, сардельки, вареные, варено-копченые и сырокопченые колбасы. После реконструкции их годовой объем увеличится до 5,5 млн тонн.

Среди продовольственных товаров за неделю самый стремительный рост цен отмечается на сухие молочные смеси для детского питания. Цены на эту категорию товаров увеличились на 0,5% за неделю. Рост с начала года составил уже более 3%. На 0,3% подорожали баранина, мороженая рыба, творог и яйца. Причем цены на яйца росли в 51 регионе страны. Максимальный рост составил 3,4%. Мороженая рыба с начала года ...

Изменение цен на продукты питания за неделю Продукты питания, которые выросли в цене за неделю В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как огурцы свежие (+1,9%), помидоры свежие (+1,4%), бананы (+1,3%), яйца куриные (+0,8%) и морковь (+0,6%). Также выросли цены на яблоки (+...

По словам генерального директора холдинга «Могилевский мясокомбинат» Александра Милютина, мясные консервы будут изготавливать на российском технологическом оборудовании, не уступающие по качеству европейским аналогам, поэтому проблем с поставками запчастей и комплектующих не предвидится. Холдинг, объединяющий ОАО «Могилевский мясокомбинат», КСУП «Птицефабрика „Елец"» и КСУП «Малятичи-АГРО», постоя...

По данным правительства, за последние семь лет зависимость от импортного сырья снизилась с 70 до 13 процентов. Всего в регионе работает 29 мясоперерабатывающих предприятий. В прошлом году они произвели 5,2 тысячи тонн колбас – это на 650 тонн больше, чем в 2021-м. Полуфабрикатов выпустили на восемь процентов больше – 7,2 тысячи тонн. В «меню» 65...

2300 голов Красной Степной породы коров. Племенной репродуктор по антикварной молочной породе КРС. PIONERPRODUKT.by побывал на предприятии Племзавод-колхоз им. Ленина в Волгоградской области. Большое спасибо ГНУ НИИММП (г. Волгоград), который при грантовой поддержке Российского научного фонда ведёт работы бонитировке скота, разрабатывают пути улучшения молочной продуктивности КРС. История предприя...

Фото БелТПП 28 марта, Минск. Беларусь представила масштабную экспозицию с участием более 20 производителей пищевой продукции на 22-й международной выставке "Продукты питания, ингредиенты и технологии производства - UzFood". Это крупное выставочное событие в сфере пищевой промышленности проходит 28-3...

В цехе установлен полный комплект необходимого оборудования: напольный куттер, вакуумный массажер-мешалка, полуавтоматический клипсатор для упаковки мясной продукции, автоматизированная универсальная термокамера. К его открытию были разработаны технологические карты, отработаны производственные процессы, проведено обучение сотрудников. Выход нового подразделения АО «Каменское» на проектную мощност...

Компания Аби расширяет портфель своей продукции новой серией «Мясорубская» от бренда «Стародворье». Серия представлена на рынке варено-копченой колбасой с рубленой грудинкой, сервелатом с мелкорубленым окороком и пельменями с рубленым окороком. Компания впервые представила новинки на международной выставке «Продэкспо 2...

Соавторами отраслевого мероприятия стали давние партнеры и друзья «Атлантис-Пак» — компании «Аверс» и «Виберг Рус». Восемь лет назад Маламыш впервые стал площадкой для подобного семинара. С тех пор накопилось много тем для обсуждения в кругу 55 специалистов крупнейших предприятий Татарстана и Удмуртии. Аудитория семинара «Вкус. Качество. Безопасность» объединила представителей руководства и технол...

Более 870 тонн продукции выпустил мясокомбинат ООО «ММК» в станице Медвёдовской Краснодарского края за полгода с момента запуска после реконструкции, сообщает АО «Агрокомплекс» им.Н.И.Ткачёва. В сообщении компании, указано также, что часть мощностей завода еще не запущена, и в 2023 году объем ежемесячного производства будет увеличен. Завод приступил к работе в августе 2...

Эксперты прогнозируют рост производства свинины до 4631 тыс тонн к 2025 году. В сообщении на международном форуме «AGRO.PROM. Птицеводство. Свиноводство», эксперты также спрогнозировали, что к 2025 году 2209 тыс тонн свинины от всей произведенной будет направляться на глубокую переработку — консервы, колбасы, полуфабрикаты. Прирост производства мяса в России в 2...

Жюри, в состав которого входили представители регуляторов регионального рынка, преподаватели Уральского государственного экономического университета, товароведы торговых сетей и технологи профильных предприятий, отметили высокое качество сарделек «Баварские», полукопченой колбасы «Краковская» (ГОСТ), сырокопченых колбас «Сальчичон» и «Чоризо». Все образцы продукции местного мясокомбината «Сибагро»...

В программу экскурсии для будущих специалистов по технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции входило посещение всех площадки предприятия полного цикла. Им показали все технологические процессы, я с первичной обработки туши до отгрузки в торговый оборот полуфабрикатов, ливерной колбасы и паштетов. Студентов сопровождала начальник производства МПК «Атяшевский» Ольга Исламки...

С начала года потребительские цены выросли на 1,32%. В марте 2022 года цены повысились на 7,61%, с начала года выросли на 9,95%. Продовольственные товары За период с 7 по 13 марта 2023 г. выросли цены: на яйца куриные - на 1,0%, рыбу мороженую, муку пшеничную и пшено - на 0,5%, смеси сухие молочные для детского питания - на ...

Оценивали продукты участников эксперты из контролирующих и сертифицирующих органов, Уральского государственного университета, а также товароведы крупных торговых сетей и технологи предприятий. – Большое количество специалистов в составе жюри и его разнообразие подтверждают объективность полученных результатов. У колбас и мясных деликатесов учитывались внешний вид, консистенция, запах и вкус. Так, ...

Масса товара, отгруженного предприятием, составляла 369 килограммов, тогда как на ее изготовление было израсходовано всего 49,2 килограмма мяса — в 7,5 раз меньше, чем предусмотрено технологией. Несоответствие между исходным объемом сырья и весом готовой продукции установила мониторинговая группа при анализе данных, отраженных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» управления Россельхознадзора по Ор...

В Пермском муниципальном районе выставлен на продажу завод по выпуску мясных полуфабрикатов, а также консервов под собственной торговой маркой «Аппетитно». Предприятие может производить более двух тонн продукции в сутки. За действующий бизнес продавец запросил 17,5 млн рублей. Соответствующая информация размещена в популярном сервисе бесплатных объявлений. «Продается действующее предприятие. Имеет...

«Мираторг» последовательно расширяет свою самую ответственную линейку продуктов питания для детей старше 3 лет «Дети на ракете». Для производства детской вареной колбасы применяются только натуральные ингредиенты: отборная свинина и говядина Black Angus производства «Мираторг», молоко сухое, яичный меланж. Она содержит витамины и минеральные вещества, необходимые для здорового роста и развития реб...

В российско-китайском торгово-промышленном парке в городе Шэньянь с февраля 2023 года заработала зона пищевой продукции, сообщил генеральный консул России в Шэньяне Сергей Черненко изданию ТАСС. В сообщении, консул пояснил, что предприятия в этой зоне займутся переработкой и продажей продукции, завезенной из России, включая разнообразные сладости, сухое молоко, колбасы и другую продукцию. По слова...

Объектом исследования была вареная колбаса 2-го сорта из мяса птицы. Специалисты Приморской МВЛ обнаружили в пробах повышенное содержание фосфора. В беседе они объяснили, что увеличение доли фосфора повышает вес готового изделия за счет удержания влаги и рассматривается как нарушение общих технических условий изготовления вареных колбас. Представитель лаборатории отметил, что чаще всего вареные ко...

В коллекции нового бренда входят товары семи наименований — вареные колбасы «Докторская» и «Любительская», варено-копченый сервелат «Русский», полукопченая колбаса «Рубленая», сосиски «Молочные» и «Мясные», сардельки «Домашние». Наряду с хорошо известными и давно полюбившимися потребителям позициями в этом ряду есть принципиально новые, изготовленные по эксклюзивным рецептурам. По замыслу разработ...

Всего было выпущено пять колбас из которых можно приготовить пять разных супов: солянку, рассольник с мясом, флячки, овощной микс, а также суп с курицей и рисом. Колбаса рассчитана на 4 порции супа. Чтобы приготовить суп из такой колбасы, следует вскрыть упаковку, выложить 580 грамм содержимого в кастрюлю и залить ...

По итогам 2022 года объём продаж в категории «колбасные изделия» через сервис онлайн-доставки СберМаркет вырос на 66%. Лидером продаж стала продукция компании Аби (бренды «Вязанка», «Баварушка», «Стародворье», «Горячая штучка» и «Ядрёна копоть») с долей в 15,4%. По результатам прошлого года объём продаж колбасных изделий брендов Аби через СберМаркет вырос на 75%. Положительную динамику показали вс...

На 30% сократил время на производство одной партии продукции столичный завод колбас и мясных полуфабрикатов «Дымов» за полгода участия в национальном проекте «Производительность труда», рассказали в Департаменте экономической политики и развития города Москвы. В сообщении ведомства указано, что теперь завод повысил свою производительность до 3...

По данным, опубликованным в картотеке арбитражных дел, ЧМПЗ добивается от ответчика выплаты компенсации как исключительный правообладатель на товарный знак «Имперская» в категории колбасных изделий. Колбаса под наименованием «Имперская», выпущенная ООО «Тульский мясокомбинат», в 2019–2022 годах продавалась в сети супермаркетов SPAR. В заявлении ЧМПЗ указано, что за этот период приход от продажи 44...

В прошлом году основной объем производства – 68%, составили сосиски и вареные колбасы. Продукция производится в цеху вареных колбасных изделий, который рассчитан на выпуск 128 тонн в сутки. Вареная колбасная продукция из индейки отличается высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Большой популярностью у потребителей также пользуются ветчины из цельномышечного мяса индейки, порядка 4,7 ...