Мясо птицы

В ветеринарных документах, предоставленных для производства мясной продукции, было указано "филе без кожи цыпленка-бройлера охлаждённое", в то время как конечный продукт обозначался как "говядина". Данное нарушение противоречит правилам оформления, установленным Минсельхозом. Продукция, сделанная из куриного мяса, уже поступила в магазины и заведения общественного питания под видом говядины. В рез...

Развитие животноводства также стимулирует рост переработки: только за 11 месяцев 2024 года производство колбас возросло на 1,9%, достигнув 2,3 миллиона тонн, мясных полуфабрикатов – на 5%, до 4,5 миллиона тонн, и мясных консервов – на 1,2%, до 833 тысяч тонн. В период с января по ноябрь 2024 года сельхозорганизации произвели 34,7 миллиарда куриных яиц, что соответствует уровню 2...

С 2020 года Россия начала экспорт говядины, а с 2019 года активно поставляет мясо птицы. В следующем году планируется расширение сортамента, включая говяжьи субпродукты. Сейчас в Китае сертифицировано 81 российское предприятие, занимающееся производством мясной продукции. С начала 2024 года российская свинина вошла на китайский рынок, а экспорт мяса птицы увеличился на 9% по сравнению с аналогичны...

Внутри региона наблюдаются значительные различия в ценах на мясо. Так, в Миллерово баранина стоит 714 рублей за килограмм, что является самой низкой ценой в области, в то время как в Шахтах она достигает 777 рублей, что делает этот город одним из наиболее дорогих для потребителей. Средняя цена говядины составила 579 рублей за килограмм, увеличившись на 74 рубля за год. Самая дешевая говядина предл...

Это явление обусловлено текущим дефицитом, когда потери в производстве свинины начали компенсироваться мясом птицы. В регионе удовлетворяется только 40% спроса на куриное мясо, остальное поступает из западных районов, которые в прошлом году столкнулись с эпизоотией птичьего гриппа. В 2023 году в Приморье было зарегистрировано 252 тысячи погибших свиней, что также способствовало росту цен. Ожидаетс...

Продукция поступила морским транспортом из Республики Марий Эл, а также Приморского и Алтайского краев, Московской, Курской, Белгородской и Тверской областей. В груз вошло 15,3 тонны мяса (свинина, говядина, мясо птицы и субпродукты) и 25,5 тонн готовой мясной продукции (пельмени, колбасы и сосиски). При проведении досмотра и проверки документов нарушений ветеринарного законодательства не было выя...

К числу основных экспортируемых товаров по стоимости вошли: пшеница, составившая 39% от всех поставок, ячмень (35%), мясо птицы (14%), подсолнечное масло (5%) и говядина (4%). Саудовская Аравия, сталкиваясь с географическими и климатическими ограничениями в развитии сельского хозяйства, является одним из крупнейших импортёров продовольствия в регионе. Поэтому сотрудничество с Россией, которая в 2...

Для понимания ситуации следует отметить, что экспорт инкубационных яиц из ЕС в 2021 году превышал 115 000 тонн, но в 2022 и 2023 годах он снизился на 10-15% ежегодно из-за высокой конкуренции и падения цен. В результате объемы экспорта упали до 94 000 тонн. Нидерланды и Бельгия, являющиеся основными производителями инкубационных яиц, сильно зависят от экспортных поставок, при этом около 8...

Среднее значение индекса цен на мясо ФАО в декабре составило 119,0 пунктов, что на 0,5 пункта (0,4%) выше, чем в ноябре, что означает восстановление после трех месяцев последовательного снижения. На этом уровне индекс был на 7,9 пункта (7,1%) выше соответствующего значения год назад. Рост был обусловлен в первую очередь более высокими ценами на говядину, что стало результатом сильного мирового спр...

Ожидается, что экспорт живых животных сократится, в то время как экспорт мяса увеличится. Интенсивное производство свинины, вероятно, столкнется с негативной реакцией общественности из-за африканской чумы свиней и более строгих законов, что приведет к ежегодному сокращению производства на 0,5%. Напротив, прогнозируется рост производства птицы на 77...

На встрече президент отметил необходимость контроля за ценами на мясо птицы и предложил правительству применять известные меры, такие как закупки у ближайших соседей. В 2024 году была введена квота на беспошлинный импорт 140 тысяч тонн мяса птицы, из которых на текущий момент выданы разрешения на ввоз 75,3 тысячи тонн. По сравнению с прошлым годом, средняя цена на куриное мясо снизилась на 9,2% и ...

Уругвай В своей ежегодной презентации Хорхе Акоста, информационный менеджер INAC, привел данные, подтверждающие увеличение объемов общего количества мяса, предназначенного для внутреннего рынка. За первые десять месяцев года общее потребление мяса выросло бы на 6,9% в годовом исчислении, что обусловлено увеличением потребления говядины на 9,8% по сравнению с 2...

Сейчас на производстве завершается реконструкция, в начале следующего года там запустят новый современный пятиярусный птичник для содержания промышленного стада кур-несушек. Птицефабрика «Кинешемская» - одно из крупных предприятий агропромышленного комплекса Ивановской области, где производят куриные яйца, мясо птицы и полуфабрикаты. Каждое второе яйцо в регионе производится на Кинешемской птицефа...

Основные источники импорта мяса На данный момент основным поставщиком мяса во Вьетнам остается Индия, которая занимает лидирующие позиции на рынке, обеспечивая около 23% всех поставок. В первые десять месяцев 2024 года Вьетнам импортировал из Индии около 160 000 тонн мяса на сумму 531,5 миллиона долларов, что на 13% больше в натуральном выражении и на 28% в стоимостном. Это свидетельствует о расту...

Развитие птицеводства становится важным экономическим приоритетом для агропромышленного комплекса Верхневолжья. В последние годы наблюдается рост интереса к птицеводству, что напрямую связано с увеличением спроса на мясо птицы как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Эта отрасль не только обеспечивает продовольственную безопасность, но также создает рабочие места, что особенно важно для сельски...

Специалисты фиксируют значительный рост объемов экспорта таких товаров, как мороженое, мясо птицы и свинина, который составил 3, 2 и 1,5 раза соответственно. В частности, почти 4 тысячи тонн свинины было отправлено в Монголию, 418 тонн — во Вьетнам и 202 тонны — в Гонконг. Мясо птицы и мороженое также экспортировались в Монголию и Китай. Вся продукция была подготовлена в соответствии с ветеринарно...

Наиболее значительными показателями роста стало увеличение экспорта говядины на 65,5%, поставки колбасных изделий возросли на 52%, а мясо птицы увеличилось на 18,3%. Кроме того, в Королевство экспортируются зернобобовые, баранина, макаронные изделия, чай, кофе и корма для животных. Подмосковные производители активно развивают зарубежное сотрудничество, в том числе в ноябре текущего года состоялась...

Ветеринарный сертификат является важным документом, подтверждающим соответствие продукции стандартам безопасности и качества, установленным как в России, так и в Боснии и Герцеговине. Эффективность процесса получения сертификата повышается благодаря его доступности в электронной версии на официальном сайте Россельхознадзора. Для того чтобы российские предприятия смогли начать поставки мяса птицы в...

Птицефабрика в Самарканде зарекомендовала себя как надежный источник высококачественной продукции. Губернатор отметил, что в ходе переговоров была достигнута договоренность не только о поставках яиц, но и о создании новых производственных мощностей на предприятии «Агроптица», расположенном в поселке Заводском. Это позволит увеличить объемы производства яиц и расширить ассортимент, включая мясо пти...

Фото Минсельхозпрода 26 ноября, Витебск. Какой будет структура посевных площадей, судьба агропромышленных объединений и на чем сделают акцент в АПК Витебской области в перспективе, рассказал журналистам министр сельского хозяйства и продовольствия Анатолий Линевич на совместном заседании в Витебске министерства и Комитета госконтроля, передает корреспондент БЕЛТА."По поручению главы государства ну...

Одним из ключевых рассматриваемых предложений является поправка к 12-недельному периоду, который позволяет маркировать мясо птицы свободного выгула как таковое, даже если обязательные меры содержания, такие как применяемые во время вспышек птичьего гриппа, ограничивают доступ птиц к выгулу на открытом воздухе. Предлагаемое изменение направлено на продление этого периода, гарантируя, что производит...

Снижение цен обусловлено несколькими факторами. Во-первых, стабильный спрос на яйца способствует уверенной работе производителей. В октябре текущего года производство успело вырасти на 3,5% по сравнению с сентябрем, что привело к увеличению предложения и, соответственно, к снижению цен. Во-вторых, модернизация птицеводческих предприятий оказала положительное влияние на объемы производства. Примене...

Как сообщил глава республики Сергей Аксенов, необходимо продолжать увеличивать объемы собственного производства. В текущем году в Крыму работают 25 молочных заводов и 23 мясоперерабатывающих предприятия, обеспечивающих жителей республики молоком, мясом, хлебом и другими продуктами. С января по сентябрь 2...

Под ограничения попадают живая птица, инкубационные и пищевые яйца, а также мясо птицы. Кроме того, введены ограничения на корма и кормовые добавки для птиц, за исключением растительных кормов и продукций химического и микробиологического синтеза. В сентябре текущего года в Камчатском крае также были введены меры чрезвычайной ситуации из-за вспышки птичьего гриппа на птицефабрике....

Решение вступает в силу с 12 ноября 2024 года, также отменяются ограничения на транзит живой птицы через территорию России из этого региона. Информация о принятых мерах поступила от бразильских властей, которые сообщили о своих действиях по локализации и ликвидации заболевания.

Причины роста цен Рост цен на суточных цыплят в первую очередь связан с увеличением спроса на мясо птицы в стране. Пандемия COVID-19 и связанные с ней экономические последствия привели к дефициту поставок и повышению цен на корма для птицы. Это, в свою очередь, негативно сказалось на себестоимости производства, что и отразилось на конечной цене для потребителей. Призыв к контролю за ценами PPUN на...

Томская область продемонстрировала особенно впечатляющий рост объемов экспорта — с 260 тонн в 2023 году до 884 тонн в 2024. Новосибирская область также зафиксировала положительную динамику, увеличив экспорт с 1 127 тонн до 1 165 тонн. Это указывает на то, что местные производители активно развивают свои возможности и выходят на новые рынки. Каждая партия экспортируемого мяса птицы прошла строгие п...

Расширение категорий получателей субсидий С целью обеспечения финансовой устойчивости аграриев в Иркутской области было принято решение о расширении категорий получателей субсидий из регионального бюджета. Теперь в список вошли не только производители, занимающиеся возделыванием зерновых и овощей, но и предприятия, работающие в сферах птицеводства и свиноводства. Это решение стало важным шагом для...

В ходе контрольно-надзорных мероприятий на территории Тюменской области установлено, что ресторан «Ближе к делу» (ООО «Отель сервис») не имеет входящих ветеринарных сопроводительных документов на мясо птицы, говядину и свинину; на баранину и говядину ВСД отсутствуют у ресторана базы отдыха «Волна» (ООО «Волна»); входящих ВСД нет на баранину и мясо птицы у ресторана «Шуша» (ООО»Шейх»). «Шаурма по б...

Дальнейшие перспективы и возможности отрасли ведущий Алексей Мельников обсудил с руководителем исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергеем Юшиным в программе «Мир. Мнение». По данным Минсельхоза, Россия стала четвертой страной в мире по объему производства мяса за десятилетие действия продовольственного эмбарго. Производство скота выросло на 35,6 %, птицы – на 36,6 %. Дальнейши...