Инкубация при 37 ± 1°C для общих колиформных бактерий и при 44.5 ± 0.2°C для термотолерантных бактерий в течение 18 - 24 ч.
Подсчитывают всех красные колонии с пузырьками.
Высокие концентрации колоний - вся зона роста обесцвечивается
Подложка для определения количества колиформных бактерий с каталожным номером LR1002 - это инновационное средство, предназначенное для быстрого и точного анализа уровня колиформных бактерий в пищевых продуктах. Эта технология играет ключевую роль в обеспечении безопасности и качества пищевой продукции, позволяя производителям быстро и эффективно контролировать уровень бактерий в продукте.
Подложка LR1002 основана на специальной формуле, которая способствует быстрому росту и дифференциации колоний колиформных бактерий. Это позволяет легко и точно определить количество бактерий в продукте и выявить любые возможные проблемы с качеством или безопасностью продукции. Благодаря использованию этой подложки, производители могут оперативно реагировать на потенциальные риски и принимать меры для их устранения.
Основное преимущество подложки LR1002 заключается в ее высокой чувствительности и точности. Это позволяет получать достоверные результаты анализа и обеспечивает надежное контролирование уровня колиформных бактерий в продукте. Благодаря этой технологии, производители могут быть уверены в качестве своей продукции и предотвращать возможные проблемы с безопасностью.
Подложка LR1002 является неотъемлемым инструментом в системе контроля качества пищевых продуктов. Ее использование помогает минимизировать риски возникновения пищевых отравлений и обеспечивает высокое качество продукции. Благодаря этой инновационной технологии, производители могут повысить доверие потребителей к своим продуктам и обеспечить им безопасность и качество.
В целом, подложка для определения количества колиформных бактерий с каталожным номером LR1002 является эффективным инструментом для контроля качества и безопасности пищевой продукции. Ее использование помогает производителям быть уверенными в качестве своих продуктов и обеспечивает безопасность потребителей.
Кофе — один из самых популярных напитков в мире, и многие люди начинают свой день с чашки ароматного эспрессо или американо. Однако в последние годы появились слухи о том, что в кофе могут содержаться антибиотики. Эта тема вызывает обеспокоенность у потребителей и требует тщательного рассмотрения. Что такое антибиотики? Антибиотики — это вещества, которые используются для борьбы с бакт...
В ходе исследования также были найдены бактерии кишечной палочки в других образцах, включая охладённого цыплёнка табака в маринаде от бренда «Троекурово» и полуфабрикат из мяса птицы из магазина «Магнолия». Все образцы шашлыка содержали микробы, что указывает на нарушения в процессах производства, транспортировки и хранения, а также на недостаточную термическую обработку. Эксперты подчеркивают, чт...
Современное птицеводство стремится сократить использование антибиотиков, улучшить продуктивность и укрепить иммунитет животных. В этом контексте пробиотики, содержащие полезные бактерии, играют важную роль, способствуя восстановлению нарушенного баланса микрофлоры. Ученые выделили ключевые штаммы из кишечника фазанов, которые могут использоваться для разработки пробиотиков, направленных на подавле...
Птичий грипп — это инфекция, вызываемая вирусом A(H5N1), который относится к семейству Orthomyxoviridae и поражает всех птиц (домашних и диких). Уже несколько лет известно, что этот микроорганизм может передаваться от птиц различным млекопитающим, включая людей, лис и морских львов; Однако по состоянию на 25 марта 2...
Свободные радикалы кислорода - настоящие убийцы молодости. Повреждая клетки, они становятся причиной не только старения, но и многих заболеваний. Справиться со свободными радикалами могут только антиоксиданты. Подсказываем, в каких продуктах их больше всего."Радикальный" списокВ норме в организме человека есть некоторое количество свободных радикалов, уточняет врач-гигиенист санитарно-эпидемиологи...
В лаборатории проверили 360 образцов, включая рыбу и рыбопродукцию, мясо и мясные изделия, молочную продукцию, а также необычные образцы, такие как помет карликовой игрунки и охотничьи трофеи – рога и шкуры лосей и медведей. Все исследования проводились на соответствие техническим регламентам и установленным стандартам. По итогам проверок зафиксировано 29 случаев несоответствия, выявленных в молоч...
Фото Минсельхозпрода Новости темы Есть ли среди вас те, кто обожает сыр и не может представить свой рацион без моцареллы, камамбера или пармезана? Сегодня день тех, кто на этот вопрос отвечает положительно - сырных гурманов, ценителей сыроварения и просто поклонников популярного продукта. Огромный ассортимент, а по разным оценкам в мире производят от 8...
Процесс создания добавки начинается с приготовления питательной среды на основе отрубей, после чего она стерилизуется. Затем в течение суток добавляются бактерии вида Bacillus subtilis, которые производят нужные ферменты. После ферментации отруби насыщаются амилазой и высушиваются. Благодаря новой методике ферменты распределяются равномернее по корму, что повышает их активность и эффективность. Эт...
Меры расследования и сдерживания Инфицированное животное, шестилетняя корова, дала положительный результат на туберкулез КРС с помощью полимеразной цепной реакции (ПЦР) 29 ноября 2024 года. CFIA отследило животное до его стада в Саскачеване, которое было помещено на карантин. Ожидается тестирование стада, сроки которого будут согласованы с производителем, чтобы свести к минимуму сбои в работе. Клю...
Фарш из мяса кролика с индейкой и курицы с добавлением кролика продемонстрировал несоответствие требованиям безопасности, что вызвало беспокойство среди потребителей. Меры уже приняты: изъята неподтвержденная продукция, а должностные лица компании привлечены к ответственности. Вилла, сеть магазинов, присоединилась к расследованию и приостановила продажу продукта от этого поставщика. Вместе с тем, ...