Инкубация при 37 ± 1°C для общих колиформных бактерий и при 44.5 ± 0.2°C для термотолерантных бактерий в течение 18 - 24 ч.
Подсчитывают всех красные колонии с пузырьками.
Высокие концентрации колоний - вся зона роста обесцвечивается
Подложка для определения количества колиформных бактерий с каталожным номером LR1002 - это инновационное средство, предназначенное для быстрого и точного анализа уровня колиформных бактерий в пищевых продуктах. Эта технология играет ключевую роль в обеспечении безопасности и качества пищевой продукции, позволяя производителям быстро и эффективно контролировать уровень бактерий в продукте.
Подложка LR1002 основана на специальной формуле, которая способствует быстрому росту и дифференциации колоний колиформных бактерий. Это позволяет легко и точно определить количество бактерий в продукте и выявить любые возможные проблемы с качеством или безопасностью продукции. Благодаря использованию этой подложки, производители могут оперативно реагировать на потенциальные риски и принимать меры для их устранения.
Основное преимущество подложки LR1002 заключается в ее высокой чувствительности и точности. Это позволяет получать достоверные результаты анализа и обеспечивает надежное контролирование уровня колиформных бактерий в продукте. Благодаря этой технологии, производители могут быть уверены в качестве своей продукции и предотвращать возможные проблемы с безопасностью.
Подложка LR1002 является неотъемлемым инструментом в системе контроля качества пищевых продуктов. Ее использование помогает минимизировать риски возникновения пищевых отравлений и обеспечивает высокое качество продукции. Благодаря этой инновационной технологии, производители могут повысить доверие потребителей к своим продуктам и обеспечить им безопасность и качество.
В целом, подложка для определения количества колиформных бактерий с каталожным номером LR1002 является эффективным инструментом для контроля качества и безопасности пищевой продукции. Ее использование помогает производителям быть уверенными в качестве своих продуктов и обеспечивает безопасность потребителей.
Фото Минсельхозпрода Новости темы Есть ли среди вас те, кто обожает сыр и не может представить свой рацион без моцареллы, камамбера или пармезана? Сегодня день тех, кто на этот вопрос отвечает положительно - сырных гурманов, ценителей сыроварения и просто поклонников популярного продукта. Огромный ассортимент, а по разным оценкам в мире производят от 8...
Процесс создания добавки начинается с приготовления питательной среды на основе отрубей, после чего она стерилизуется. Затем в течение суток добавляются бактерии вида Bacillus subtilis, которые производят нужные ферменты. После ферментации отруби насыщаются амилазой и высушиваются. Благодаря новой методике ферменты распределяются равномернее по корму, что повышает их активность и эффективность. Эт...
Меры расследования и сдерживания Инфицированное животное, шестилетняя корова, дала положительный результат на туберкулез КРС с помощью полимеразной цепной реакции (ПЦР) 29 ноября 2024 года. CFIA отследило животное до его стада в Саскачеване, которое было помещено на карантин. Ожидается тестирование стада, сроки которого будут согласованы с производителем, чтобы свести к минимуму сбои в работе. Клю...
Фарш из мяса кролика с индейкой и курицы с добавлением кролика продемонстрировал несоответствие требованиям безопасности, что вызвало беспокойство среди потребителей. Меры уже приняты: изъята неподтвержденная продукция, а должностные лица компании привлечены к ответственности. Вилла, сеть магазинов, присоединилась к расследованию и приостановила продажу продукта от этого поставщика. Вместе с тем, ...
Целью разработки был получен штамм, обладающий значительным антагонистическим эффектом против микроорганизмов, вызывающих заболевания у сельскохозяйственных животных и птиц. Согласно исследованию, штамм Bacillus atrophaeus RCAM06423 не только подавляет широкий спектр патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, но и активно производит ферменты, улучшающие переваривание кормов у животных. Это о...
В общей сложности, во взятых образцах весом свыше 168 тонн выявлены бактерии кишечной палочки, а также нарушения по жирно-кислотному составу, наличие листерии, превышение уровня бактериальной обсемененности, антибиотиков и сальмонеллы, а также избыточное содержание влаги. Полученные результаты внесены в автоматизированную систему ветеринарии «Веста» для дальнейших действий Приморским межрегиональн...
Проблемы с соблюдением стандартов пищевой безопасности у ООО «Белгранкорм» выявлены в продуктах, поступивших в одно из детских учреждений Московской области. Сосиски с микробной трансглутаминазой от ЗАО «Стародворские колбасы» также были найдены в продаже в Пензенской области. Данная информация была передана в Роспотребнадзор....
К 2050 году рост заболеваний, вызванных устойчивыми к антибиотикам микробами, может достичь 39 млн, прогнозируют ученые. В зоне наибольшего риска — страны Южной и Центральной Америки и Южной Азии Бактерии, обладающие устойчивостью к противомикробным препаратам (УПП), представляют важную проблему для современного здравоохранения, к 2...
Все больше и больше бактерий становятся устойчивыми к антибиотикам, а новых препаратов слишком мало, предупреждают ученые. Бесконтрольное применение антибиотиков может стать главной медицинской проблемой за десятилетия Антибиотики становятся все более неэффективными, что представляет самую большую медицинскую угрозу за последние десятилетия, пишет Bild. Благодаря первому антибиотику — пенициллину,...
Ученые Норвежского университета естественных наук и Института прикладного системного анализа в Австрии обнаружили метод сокращения выбросов N2O. Ученые выявили бактерии, которые могут разлагать закись азота в процессе ее образования в почве, не позволяя газу улетучиваться в атмосферу. Исследователи считают, что только этот метод способен сократить выбросы закиси азота в сельском хозяйстве на треть...