Среди значительных изменений в отрасли наблюдается снижение производства в таких категориях, как сливочное
масло (-1,4%, до 331 тыс. тонн), хлеб (-2,7%, до 4,9 млн тонн), и
сахар (-0,2%, до 6,6 млн тонн). В то же время, рост производства отмечен в ключевых сегментах: молочная
продукция продемонстрировала увеличение на 5,1% (до 6 млн тонн), кислое
молоко +3,7% (до 2,2 млн тонн), сыры +5,1% (до 841 ...