Говядину

Основные причины повышения цен включают рост затрат на сырье, увеличение тарифов, подорожание логистики и упаковочных материалов. В 2025 году наблюдалась высокая волатильность на рынке: цены на свинину выросли на 12-15%, говядину — на 10-14%, а мясо птицы — на 8%. Это приводит к значительному увеличению себестоимости, особенно в премиальном сегменте, где используются дорогие ингредиенты. Производи...

Джим Вайкофф Среднее значение Индекса цен на продовольствие ФАО в октябре составило 126,4 пункта, снизившись с пересмотренного значения в 128,5 пункта в сентябре, что представляет собой небольшое снижение в годовом исчислении и на 21,1% ниже пикового значения в марте 2022 года. Лидером снижения стал сахар: его субиндекс упал на 5,3% до самого низкого уровня с декабря 2...

Заместитель директора животноводческого центра, доцент Роман Филонов, сообщил в эфире радио «Спутник в Крыму», что на данный момент местные производители испытывают дефицит как качественного поголовья, так и финансирования для увеличения объемов. Он отметил, что не каждая корова способна производить мраморную говядину, это возможно только от специализированных животных. Проект предполагает создани...

В то же время цена на живых свиней осталась стабильной. В России также отмечается снижение цен на мясопродукты: свинина подешевела на 5%, в то время как куриное мясо слегка снизилось на 0,1%. Основные причины данных изменений – сезонный спад спроса на свинину и корректировки на мясном рынке.

Сельскохозяйственный и животноводческий сектор в Соединенных Штатах , который является одной из баз поддержки, с которой президент Дональд Трамп вернулся в Белый дом, чувствует себя преданным торговым соглашением между Вашингтоном и Буэнос-Айресом . Владельцы скотоводческих хозяйств утверждают, что соглашение позволит расширить импорт аргентинской говядины в США, что напрямую вредит их производств...

По данным биржи, в пятницу дневные лимиты были расширены до 13,750 центов для фьючерсов на скот на откормочный скот и до 10,750 центов для живого скота. Трейдеры сообщили, что на наличных рынках Канзаса и Техаса скот торговался вяло, по $228 за центнер, что на $2-4 меньше, чем на прошлой неделе. Между тем, падение фондового рынка на минувшей неделе также вызвало опасения относительно потребительск...

Цены на говядину снова выросли, что отразилось на полках супермаркетов и в мясных магазинах. За последние две недели розничные цены выросли на 8–12%, а на некоторые популярные отрубы рост превысил 15% по сравнению с октябрем. Тем не менее, продажи остаются высокими: потребители продолжают покупать, принимая новые цены и закрепляя тенденцию, которая повторяется каждый год в конце года, когда спрос ...

Ввоз этих товаров был запрещен в связи с неблагополучной эпизоотической ситуацией в Монголии, что нарушает ветеринарное законодательство Евразийского экономического союза. Против четырёх граждан Монголии начато административное разбирательство по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ. Запрещённые продукты были возвращены в Монголию. Регулярные проверки автотранспорта, движущегося через МАПП «Кяхта», проводя...

Скриншот видео Новости темы Лучшая мотивация для любого предприятия - благодарные отзывы его клиентов. А если вашу продукцию оценил глава государства, это еще и большая ответственность. Теперь вы отвечаете за качество своего товара перед потребителем, считайте, на государственном уровне. В июле 2025 года Президент Беларуси Александр Лукашенко посетил с рабочей поездкой Могилевский район, где ознак...

Сосредоточившись на оживлении экономики и достижении «ежегодного роста на 7–10%», как и ожидал Хавьер Милей, правительство в ближайшие дни попытается завершить детали и заключить торговое соглашение с Соединенными Штатами в рамках стратегического альянса, заключенного обеими администрациями. Переговоры начались в апреле, когда Дональд Трамп ввёл высокие пошлины на импорт практически из всех стран ...

Это второй лучший показатель 2025 года после пика, достигнутого в августе. По предварительным данным INAC, на прошлой неделе экспортная цена составила 5350 долларов США. Данные INAC, которые показывают фактически выполненные поставки (в отличие от экспортных заявок, где указаны как отгруженные, так и неотгруженные товары), указывают на падение объёма экспорта мяса в октябре на 28% — до 3...

Эта просьба поступила после нескольких дней критики со стороны различных скотоводов и штатов в отношении его плана по увеличению импорта говядины из Аргентины. Трамп заявил, что основные мясоперерабатывающие предприятия страны, «в основном принадлежащие иностранцам, искусственно завышают цены и ставят под угрозу продовольственное снабжение страны». Поэтому, продолжил Трамп, «необходимо немедленно ...

В преддверии открытия новой Китайской международной импортной выставки (CIIE), одного из важнейших торговых мероприятий в мире, возникла проблема, затрагивающая всю цепочку поставок скота и мяса из Аргентины: китайское правительство ввело «защитную» процедуру в отношении импорта говядины. Эта мера, вступившая в силу в декабре 2...

Аналитики напомнили, что цены на мясо растут уже пятый месяц подряд. В октябре килограмм говядины подорожал еще на три процента. Если сравнивать с ценами прошлого года, рост составил 17 процентов. Эксперты связывают рост цен с ситуацией в мире: из-за роста цен на молоко и продукцию из него фермеры снижают объемы поголовья, направляемого на мясо. Кроме того, повысился спрос на импортную говядину в ...

Качество и устойчивость: ключевые факторы успеха На мероприятии, состоявшемся на известной Park Avenue, гости смогли оценить исключительное качество ирландской баранины, выращенной на семейных фермах и откормленной на пастбищах по всей стране. Ирландские фермеры используют традиционные методы ведения сельского хозяйства, что позволяет сохранять высокие стандарты качества и устойчивости. Генеральны...

Корея занимает ведущее место среди стран-импортёров американского мяса. На сегодняшний день она является крупнейшим покупателем американской говядины и третьим по величине импортером свинины. Участники поездки имели возможность посетить ключевые объекты, такие как порт Пусана, где осуществляется основная логистика поставок, и компанию Highland Foods, одну из ведущих компаний-импортёров мяса. Одной...

Международный рынок говядины вступает в новую фазу, в которой США вновь играют центральную роль. В условиях снижения внутреннего производства и прогнозируемого восстановления лишь к 2027 или 2028 году США укрепляют свои позиции в качестве крупного мирового покупателя, открывая новые возможности для экспортеров из стран МЕРКОСУР, как объяснил Диего Понти, экономист и аналитик AZ Group, в интервью G...

В то же время, цены на говядину в Томске оказались самыми высокими в округе. Средние цены на другие продукты в городе остались близкими к сибирским показателям: батон стоит около 120 рублей, а килограмм картофеля — примерно 39 рублей. Также жители Томска закупают молоко по более низкой цене, чем в Алтайском крае, где стоимость превышает 116 рублей. Потребительская корзина в областной столице остае...

Ключевые проблемы: Ценовой рост: тушка бройлера подорожала на 30% (до 190 руб./кг), свинина – на 12% Дефицит говядины: внутреннее производство покрывает лишь 60-70% потребностей Увеличение импорта: закупки говядины достигли 300 тыс. тонн в год Комментарии экспертов: Профессор Юрий Ляндау (РЭУ им. Плеханова) отмечает необходимость создания системы прогнозирования цен, поскольку "хозяйствующие субъе...

Трейдеры отметили, что спекулятивные фонды ликвидировали длинные позиции после того, как их покупка способствовала достижению фьючерсами на крупный рогатый скот рекордных максимумов в начале этого года. Декабрьские фьючерсы на живой скот на CME закрылись на 1,425 цента ниже, до 229,675 цента за фунт, снизившись на 1,8% за неделю. Ноябрьские фьючерсы на откормочный скот закрылись на 2,95 цента ниже...

В банке пояснили, что, несмотря на сохраняющуюся волатильность рынка, Бразилия и Китай укрепили свои позиции лидеров по экспорту и импорту говядины. В такой динамичной ситуации мировой сектор говядины в будущем столкнётся как с вызовами, так и с возможностями. За последние пять лет объемы мировой торговли говядиной увеличились: с 2...

В качестве альтернативы плану президента Дональда Трампа по расширению квоты Аргентины с 20 000 до 80 000 тонн Техас предложил контролируемое возобновление импорта крупного рогатого скота из Мексики, приостановленного из-за эпидемии мясной мухи в этой стране. Сид Миллер, комиссар штата по сельскому хозяйству, в своем заявлении представил план из пяти пунктов, который, по его словам, позволит восст...

Это подорожание наблюдается и в других городах Иркутской области. В Тайшете и Усть-Илимске цены выросли на более чем 20%, составив 649,71 и 754,72 рубля соответственно. В Иркутске говядина подорожала на 9%, поднявшись с 569 рублей в начале года до почти 620 рублей в конце октября. В целом, по области цена на килограмм говядины повысилась на 16%: с 56...

Трамп в Truth Social сказал: «Скотоводы, которых я люблю, не понимают, что единственная причина их успеха, впервые за десятилетия, заключается в том, что я ввел пошлины на скот, ввозимый в США, включая 50% пошлину на импорт из Бразилии. Если бы не я, они бы действовали так же, как и последние 20 лет — ужасно! Было бы здорово, если бы они это поняли, но им также нужно снизить цены, потому что потре...

Цены на яйца, в свою очередь, колеблются в зависимости от затрат на корма, ветеринарные препараты, энергоресурсы и упаковку, однако в этом году они снизились на 18,35%. На фоне этого также наблюдается падение цен на некоторые фрукты и овощи, входящие в «борщевой набор»: капуста подешевела на 26,48%, картофель на 14,...

Курица: восстановление после провала После весеннего падения оптовые цены на тушку бройлера в сентябре показали резкий рост. По данным Союза птицеводов, к 21 сентября средняя оптовая цена достигла 190 рублей за килограмм – на 30% выше, чем год назад. Как отмечает президент «Агрифуд Стретеджис» Альберт Давлеев, рост частично объясняется сезонным фактором и соответствует общей инфляции. Говядина: ст...

Заместитель министра по защите прав потребителей Жоржи Силва указал, что рост цен на говядину обусловлен приоритетом экспорта в другие страны, а также тем, что контрабандисты предлагают более выгодные цены. На рынках цена килограмма мяса первого сорта колеблется от 70 до 75 боливиано, тогда как мясо второго сорта стоит на 1...

Поголовье скота в стране находится на самом низком уровне за последние 75 лет, в то время как спрос на говядину вырос на 9% за последнее десятилетие. Поскольку увеличение поголовья скота в стране требует времени, Министерство сельского хозяйства США (USDA) уже сейчас инвестирует средства, чтобы сделать эти рынки менее волатильными для скотоводов в долгосрочной перспективе и более доступными для по...

Влияние цен на говядину Недавние события на рынке говядины стали важным фактором, который также затрагивает свиноводство. В частности, заявления президента США Дональда Трампа о возможном увеличении импорта говядины из Аргентины для снижения цен вызвали бурную реакцию среди производителей. Многие из них расценили это как угрозу своему бизнесу и принципам свободного рынка. Однако эксперты отмечают,...

В воскресенье Трамп сообщил, что рассматривает возможность частичных поставок аргентинской говядины, подчеркивая, что это поможет «хорошему союзнику» — Аргентине, и одновременно снизит внутренние цены на мясо. Эта мера была частью более широкой стратегии, в рамках которой его администрация одобрила валютный своп на сумму 2...