Роспотребнадзор

Мясоперерабатывающее предприятие ООО «Согласие» выдало пять производственных сертификатов на 364 кг мяса, в которых содержались недостоверные сведения о количестве сырья и готовой продукции, что нарушило систему прослеживаемости. В связи с этим, 23 января 2025 года предприятию было выдано предупреждение о недопустимости нарушения обязательных требований. Информация о происшествии была направлена в...

Среди основных нарушений, касающихся реализации молочной, мясной и рыбной продукции, были зафиксированы: отсутствие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость; несоответствующая маркировка или ее отсутствие; истекший срок годности; нарушения температурного режима хранения и признаки дефростации; нарушение целостности упаковки, включая случаи разгерметизации. В Ростовской ...

По данным системы, более 60 тонн масла сливочного высокого жирности поступило на производственную площадку ООО «Весна» из ООО «Любимое молоко» в Московской области. В ходе проверки выяснилось, что указанное предприятие не ведет свою деятельность по указанному адресу, что классифицирует его как фантомное. Продукция, произведенная с использованием сырья от такого предприятия, стала частью партии 171...

В данный момент вирус A (H1N1) 2009 доминирует среди других респираторных инфекций в стране. Вакцинация остается самым эффективным методом профилактики. История свиного гриппа началась в 2009 году, когда произошла генетическая смешенность между вирусами свиней, птиц и человека. Сначала инфекция передавалась через контакт со свиньями, но вскоре вирус начал передаваться и от человека к человеку. Во ...

В британских больницах признали, что персонал столкнулся с критической нагрузкой в связи с наплывом пациентов с гриппом, сообщает The Times. По словам руководителей Национальной службы здравоохранения (NHS), число случаев заболевания гриппом резко возросло до 5 тыс. в день. О критической ситуации объявили в восьми крупных больницах, в одной из них ожидание медицинской помощи может занять до 5...

В ходе лабораторных исследований определено, что в колбасе «Сервелат Охотничий» и вареных сосисках «Легкие» от ООО «Саратовский мясоперерабатывающий комбинат «Ресурс» были выявлены остатки лекарственных веществ — монензина и динитрокарбанилида. Также в молочной продукции «Творог» и кефире производства ООО «Молочный комбинат Энгельсский» и ЗАО МЗ «Хвалынский» были обнаружены растительные жиры, что ...

В результате проверки было обнаружено, что ряд хозяйствующих субъектов, торгующих продуктами животного происхождения (такими как шашлык, люля-кебаб и курица-гриль), не зарегистрированы в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС». Это означает, что они осуществляли закупку сырья без ветеринарных документов, что потенциально угрожает безопасности потребителей. В связи с этим, 13 инд...

В частности, в сливочном масле, поставляемом в детское дошкольное учреждение Санкт-Петербурга от ООО ПК «Ильинское 95», было обнаружено 28,1% говяжьего жира, что указывает на возможную фальсификацию. Кроме того, в колбасе, произведенной ЗАО «Стародворские колбасы», находящейся в продаже в сети магазинов Мордовии, была найдена микробная трансглутаминаза. В меде, поставляемом ИП Макевниным А.Н., выя...

Проблемы с соблюдением стандартов пищевой безопасности у ООО «Белгранкорм» выявлены в продуктах, поступивших в одно из детских учреждений Московской области. Сосиски с микробной трансглутаминазой от ЗАО «Стародворские колбасы» также были найдены в продаже в Пензенской области. Данная информация была передана в Роспотребнадзор....

Практическая часть учений проходила в сельском поселении Догой Могойтуйского района. В мероприятии участвовали представители различных органов власти, включая УМВД, МЧС, Роспотребнадзор и минсельхозы регионов, а также специалисты ветеринарных служб соседних территорий. Согласно легенде учений, в ГБУ "Могойтуйская СББЖ" поступила информация о падеже овцы из личного подсобного хозяйства. В результат...

Вторая за два года вспышка оспы обезьян зафиксирована в Африке, это побудило ВОЗ объявить мировую чрезвычайную ситуацию. Как эксперты оценивают угрозу новой мировой эпидемии — в материале РБК Почему ВОЗ объявила оспу обезьян мировой чрезвычайной ситуацией Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) во второй раз объявила оспу обезьян чрезвычайной ситуацией в общественном здравоохранении международ...

В Москве наблюдается небольшой сезонный рост заболеваемости ОРВИ и COVID-19, он является «вполне ожидаемым» для конца лета, поскольку жители города возвращаются из отпусков и с дач, сообщила заммэра столицы по вопросам социального развития Анастасия Ракова. По ее словам, самый распространенный штамм COVID-19 — FLIRT, болезнь проходит легко и пациенты достаточно быстро идут на поправку. «Такой же т...

На 09.08.2024 в инфекционные стационары города Москвы госпитализирован 31 человек. Все пострадавшие употребляли в пищу обеденные блюда в закрытой столовой для сотрудников организатора питания «СС Ресторанс энд кафе». Специалисты отобрали суточные пробы готовой еды, сырья и воды, а также смывы с поверхностей, рук и одежды персонала. Сотрудников проверили на носительство возбудителей острых кишечных...

«На основании рекомендаций Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) научными организациями Роспотребнадзора разработаны кандидатные вакцинные вирусы гриппа для создания профилактических вакцин для человека, способных предотвратить инфицирование вирусами гриппа A(H5N1)», — говорится в сообщении службы. Отмечается, что в России случаев заболеваний людей, вызванных вирусами гриппа птиц не выявлено...

В Нигерии выявили вспышку неизвестного заболевания, за ситуацией следит Роспотребнадзор, сообщили в пресс-службе ведомства. «Информация о неизвестном заболевании в Нигерии на контроле», — говорится в сообщении. По данным, которые приводит ведомство, от неизвестного заболевания пострадали более 50 жителей. Заболевание характеризуется головными болями, подъемом температуры тела, болями в животе, жел...

Российские производители мясной и молочной продукции всё чаще используют запрещенную добавку — микробную трансглютаминазу (мТГ), для увеличения объема продуктов. В народе она получила название "мясной клей", так как способна соединить несоединимые пищевые белки, в 10 раз сократить цикл изготовления и, таким образом, снизить себестоимость. Микробная трансглютаминаза — вырабатываемый некоторыми микр...

В российских больницах от коронавируса лечатся 20 тыс. человек, общее число заболевших превысило 80 тыс. Ученые допускали рост заболеваемости в мире этим летом из-за нового штамма FLiRT Михаил Мурашко Общее число зараженных коронавирусом в России превышает 80 тыс. человек, из них более 20 тыс. инфицированных находятся в больницах, сообщил министр здравоохранения Михаил Мурашко. «Сегодня в России з...

В 2023 году в России заболеваемость инфекциями в целом снизилась, но выросла по отдельным вирусам — кори, ветряной оспы, паротита, коклюша и других. Какова динамика и с чем она связана — в материале РБК Общее снижение числа инфекционных заболеваний В прошлом году число инфекционных и паразитарных заболеваний снизилось на 3...

⁠Подъем заболеваемости коронавирусом — а именно развитие новых подштаммов группы FLiRT — в конце мая нетипичен для подобных инфекций⁠; возможно, имеет место довольно сильная мутация, против которой могут быть бессильны коллективный иммунитет и существующие вакцины. Об этом заявил РБК доцент кафедры инфекционных болезней РУДН Сергей Вознесенский. Роспотребнадзор обнаружил в России 178 случаев зараж...

Изменять состав вакцины от коронавируса «Спутник V» из-за нового штамма FLiRT нет необходимости, заявил «РИА Новости» директор Национального исследовательского центра эпидемиологии и микробиологии имени Н.Ф. Гамалеи Александр Гинцбург. «Исходя из официальных данных, которые у нас есть на сегодняшний день, необходимости обновлять вакцину нет», — сказал Гинцбург. При этом он отметил, что нужно будет...

Изменять состав вакцины от коронавируса «Спутник V» из-за нового штамма FLiRT нет необходимости, заявил «РИА Новости» директор Национального исследовательского центра эпидемиологии и микробиологии имени Н.Ф. Гамалеи Александр Гинцбург. «Исходя из официальных данных, которые у нас есть на сегодняшний день, необходимости обновлять вакцину нет», — сказал Гинцбург. При этом он отметил, что нужно будет...

В последние дни в России возникла тревожная ситуация в отношении мяса буйволов, импортируемого из Индии. По информации Telegram-канала Mash, в продукции трех индийских компаний - AL-Quresh, Maharashtra Foods Processing and Cold Storage и Al Waaf Agro Foods - были обнаружены опасные бактерии группы кишечной палочки. Специалисты Роспотребнадзора провели анализ и выявили наличие бактерий Citrobakter,...

В аппарате правительства РФ готовы встать на сторону большинства. Законопроект о «российской полке» могут внести в Госдуму уже в весеннюю сессию. Минпромторг представил в правительство проект отзыва кабмина на депутатскую инициативу Татьяны Буцкой об организации в торговых сетях так называемой российской полки. Парламентарий предложила внести поправки в закон о торговле — установить новое требован...

Однако по микробиологическим показателям качество продукции ухудшилось. За год сотрудники ведомства выявили 1,9 % нестандартных проб, тогда как годом ранее их было 0,8 %. Отметим, что микробиологические показатели – это содержание патогенных (болезнетворных) микроорганизмов и бактерий. – В ходе контрольно-надзорных мероприятий на 28 предприятиях, занятых производством, транспортировкой, хранением ...

Готовность России к появлению новых инфекций и вирусов находится на высоком уровне, сообщила пресс-служба Роспотребнадзора. Так в ведомстве прокомментировали обсуждение риска распространения «болезни Х» на полях Всекитайского собрания народных представителей. «На сегодняшний день в России готовность к новым инфекционным вызовам находится на высоком уровне», — сообщила пресс-служба (цитата по ТАСС)...

При проверке Россельхознадзором в каждом из таких случаев обнаруживается, что точки общепита не были зарегистрированы в ведомственной информационной системе ФГИС «ВетИС» и использовали мясное сырье, происхождение которого установить невозможно. Анализ ситуации, связанной с расхождением данных, которыми располагают Россельхознадзор и Роспотребнадзор, вновь привёл к выявлению сотен хозяйствующих суб...

Поправками в Налоговый кодекс предлагается освободить от НДС передачу на благотворительность продовольственных товаров (кроме подакцизных). Они должны передаваться НКО, занимающимся товарной помощью населению. Общая стоимость передаваемых товаров не должна превышать 1% от оборота данной категории товаров у компании. Нормы будут распространяться на овощи, фрукты, ягоды, хлеб, крупы, макароны, соки,...

С одной стороны, новая редакция ТР ТС 029/2012 ужесточает требования к микро-ингредиентам в составе продуктов питания, а с другой — упрощает маркировку продовольственных товаров. Регуляторы рынка ЕАЭС и РФ обновили перечень веществ, которые добавляют в процессе изготовления продукции в технологических целях (для улучшения вкуса, аромата, продления срока годности и т.п.). Из него исключены 19 позиц...

«Болезнь Х» — это лишь гипотетическая угроза, но российская система здравоохранения готова и к ней, заявил «РИА Новости» министр здравоохранения России Михаил Мурашко. Ряд реализуемых на сегодняшний день программ, которые позволяют в том числе укрепить диагностическую базу, сформировать быструю разработку тест-систем, мониторинг заболеваемости, говорят о том, что возможности есть», — сказал он. По...

Тедрос Гебрейесус Понятие «болезнь Х» используется для обозначения любого неизвестного заболевания, заявил глава Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедрос Гебрейесус на заседании Давосского форума. Он обратил внимание на повышенный интерес к этой теме. «Болезнь X — это обозначение любой неизвестной болезни. Мы используем его с 2...