Мясо

Мясо является важным источником белка, железа, цинка и витаминов, необходимых для поддержания здоровья человека. Протеин, содержащийся в мясе, играет ключевую роль в обеспечении клеток и тканей организма необходимыми питательными веществами. Железо помогает поддерживать здоровье крови, а цинк укрепляет иммунную систему. Витамины группы B, такие как B12 и ниацин, содержащиеся в мясе, играют важную роль в обмене веществ и нормальном функционировании нервной системы. Однако, употребление мяса следует контролировать, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.

Сорт:

Экспорт мяса птицы из России в первом квартале 2025 года: рекордные объемы и рост доходов
Также наблюдается рост экспортной выручки на 39%, которая превысила 200 миллионов долларов США. Это подтверждает растущий интерес к российской продукции на международных рынках, а также высокое качество мяса. Согласно анализу, основную долю составили отгрузки куриного мяса и субпродуктов, увеличившиеся на 28% до 91 тысячи тонн. Мясо индейки также показало хорошие результаты с увеличением на 25% до...
15.05.2025
Крыса Аня
41
Подробнее...
FDA призвали ужесточить правила маркетинга аналогов мяса
«Владельцы ранчо каждый день усердно трудятся, чтобы производить настоящую, полезную, высококачественную и питательную говядину. Мы потратили десятилетия на создание прочной репутации у потребителей, и мы не сдадимся без борьбы. Компаниям, которые продают поддельное мясо, нельзя позволять использовать обманную рекламу или пользоваться добрым именем говядины», — сказал президент NCBA Бак Вербейн, в...
15.05.2025
Кирилл Могинштейн
38
Подробнее...
Экспорт свинины из ЕС в 2024 году: стабильность после спада
Общий экспорт свинины и свиных продуктов из Европейского союза в третьи страны в 2024 году закрылся на уровне 4,21 млн тонн, что практически не изменилось по сравнению с показателем 2023 года (4,20 млн тонн), но значительно ниже рекордного показателя, достигнутого в 2020 году, когда было экспортировано 6,36 млн тонн. В период 2...
15.05.2025
Власова Алиса
41
Подробнее...
Совет ЕЭК одобрил проект временного торгового соглашения между ЕАЭС и Монголией
14 мая, Москва. Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) одобрил проект временного торгового соглашения между Евразийским экономическим союзом и Монголией и направил его в государства - члены ЕАЭС для проведения внутригосударственных процедур. Об этом БЕЛТА сообщили в торговом блоке ЕЭК. "По итогам проведенных с монгольской стороной дополнительных консультаций запустили с партнером процедуры...
15.05.2025
Довыдько Олег
51
Подробнее...
Воронежская область занимает первое место в России по производству органических продуктов
Ассортимент органической продукции в Воронежской области разнообразен. Среди новинок — органическое мясо, включая говядину и баранину, а также экологически чистая тыква, из которой производят чипсы и муку. Регион также славится плодородными черноземами, где выращивают огурцы, томаты, баклажаны, капусту, болгарский перец, картофель, а также клубнику и различные яблоки, вишни и другие ягоды. В промы...
14.05.2025
Стром Игорь
39
Подробнее...
Руководители Департамента проверили работу животноводческих предприятий Томского района
В рамках выездного мониторинга эксперты посетили ООО «Заречное» и КФХ Инны Кузнецовой. В хозяйстве Инны Кузнецовой функционируют два птичника, инкубационный цех, кормовой склад, здание котельной и водоочистки, административное здание, цех убоя, переработки и хранения продукции мощностью 600 голов в смену. В КФХ используют современное технологичное оборудование для выращивания сельскохозяйственной ...
14.05.2025
Шуров Павел
53
Подробнее...
Уругвай: Подтверждена тенденция к росту экспортных цен на мясо
За последние 30 рабочих дней средняя цена составила 4904 долл. США за тонну, достигнув самого высокого значения с сентября 2022 года. На прошлой неделе, в разгар окна квот, стоимость составила 5045 долл. США, что немного ниже предыдущего рекорда. В апреле средняя цена составила 4838 долларов США, что на 1% больше в месяц и на 22% больше в годовом исчислении. В этом году средняя цена составила 475...
13.05.2025
Паршак Зинаида
44
Подробнее...
Новое видео на нашем канале: Мясо верблюда в лаборатории. Всё гораздо сложнее, чем вы думаете! Зачем растягивать мясо?
PIONERPRODUKT.by продолжает изучать сельское хозяйство Казахстана. В этот раз мы находимся на предприятии Антиген в Алматинской области, Карасайский район, с. Абай. ТОО НПП «Антиген» — это Казахстанская научно-производственная компания, работающая на стыке биотехнологий, ветеринарии и медицины. Компания специализируемся на создании высококачественных иммунобиологических препаратов и диагностически...
12.05.2025
Гутковский Владимир
93
Подробнее...
В 2024 году на долю Китая пришлось 49,1% поставок аргентинского мяса
Общий объем экспорта комплекса составил 3,672 млрд долларов США, что позволило комплексу по производству говядины и кожи занять шестое место в стране по объему экспорта в 2024 году. По данным фондовой биржи Росарио, самой дорогой экспортной продукцией стала замороженная говядина без костей, на долю которой пришлось 48% от общего объема, что достигло 1,798 млрд долларов США. На втором месте оказало...
07.05.2025
Ермоленко Тамара
107
Подробнее...
Минимальный риск вспышки сибирской язвы в России по мнению Роспотребнадзора
Важно отметить, что сибирская язва не передается от человека к человеку, и инфекции возникают только через контакт с зараженными животными или продуктами их жизнедеятельности, такими как мясо. В связи с этим, контроль за состоянием животноводства и соблюдение санитарных норм имеют решающее значение для предотвращения вспышек. Роспотребнадзор также усиливает санитарно-карантинные меры на границах с...
07.05.2025
Довыдько Олег
106
Подробнее...
Цены на мясо в Новосибирске резко возросли перед майскими праздниками
Спрос на свинину упал на 35%, индейка - на 10%, а говядина - на 12%. Интерес к курице остался на прежнем уровне. В целом, стоимость мяса в предпраздничные дни в России увеличилась в среднем на 15% по сравнению с прошлым годом. Несмотря на подорожание говядины на 24%, спрос на нее возрос на 12%, что связано с потребительскими предпочтениями, так как говядина считается полезным продуктом для спортив...
07.05.2025
Слизкая Оксана
104
Подробнее...
Органическое мясо из Воронежской области: как местные фермеры выходят на новый рынок
Фермы в регионе обеспечивают животных натуралистичными условиями содержания: обширные пастбища и натуральные корма, что исключает применение антибиотиков и химических веществ. Процесс получения органического статуса требует строгого соблюдения норм и регулярных ревизий органическими инспекторами. Хотя органическое мясо стоит почти на 5...
07.05.2025
Шувалов Эдуард
106
Подробнее...
Цены на мясо в Татарстане возросли, курица осталась без изменений
Подорожали говядина, свинина и баранина, в то время как стоимость куриного мяса осталась стабильной. Кроме того, снизились цены на сосиски, вареную колбасу и мясные консервы. Значительное удешевление коснулось молока, творога, яиц, детского питания и сыра. В числе подорожавших товаров оказались вермишель, макароны, капуста, свекла, морковь и яблоки....
07.05.2025
Кореник Алексей
105
Подробнее...
Экспорт аргентинского мяса: продажи в США растут, а поставки в Китай снижаются
По данным компании Rosario, в первом квартале 2025 года Аргентина экспортировала продукцию мясо-кожевенного комплекса на общую сумму 883 млн долларов США , что на 3,7% меньше, чем за аналогичный период предыдущего года, но на 2,1% выше среднего показателя за последние пять лет, что позволяет оценить недавний спад и свидетельствует об определенной стабильности в секторе. Наиболее примечательным пок...
06.05.2025
Капченый Виталей
58
Подробнее...
«Постепенно отказывайтесь от говядины», — все большему числу парагвайцев придется менять свои пищевые привычки
Мендес Гримальди предупреждает, что нынешний путь развития парагвайского животноводства, несмотря на его удивительные экспортные показатели, имеет обратную сторону: все большее пренебрежение внутренним рынком. И он предупреждает, что жителям соседней страны неизбежно придется отказаться от потребления основного животного белка. Низкие цены на крупный рогатый скот, серьезные изменения климата, низк...
06.05.2025
Гутковский Владимир
57
Подробнее...
Роспотребнадзор уверяет: угроза вспышки сибирской язвы в России минимальна
В Таиланде зарегистрировано два случая заражения, один из которых оказался смертельным. Все лица, имевшие контакт с инфицированными животными или употреблявшие их мясо, находятся под медицинским наблюдением. Важно отметить, что сибирская язва не передается от человека к человеку; инфекция возникает только через контакт с зараженными животными или их продукцией. Для защиты страны от проникновения б...
05.05.2025
Тестерман Павел
55
Подробнее...
45% россиян предпочитают фермерское мясо для шашлыков в новом сезоне
Когда дело доходит до шашлыка, многие россияне не утомляют себя долгим планированием — 60% опрошенных действуют спонтанно, выбирая мясо и компанию. 22% предпочитают заранее организовать встречу на природе с друзьями, а 18% ждут приглашения от знакомых. Большинство (65%) не боятся дождливой погоды, уверены, что компании и шашлыку не помешает даже ненастье. Однако 35% предпочитают готовить мясо толь...
05.05.2025
Шутко Валерий
49
Подробнее...
Цены на мясо в Тюменской области: говядина дорожает, курица дешевеет
На фоне этого курятина, которая ранее показывала рост цен, теперь стала дешевле на 6,5%. В настоящее время средняя цена куриного мяса составляет 231,09 рублей за килограмм, причем минимальные цены зафиксированы в Ишиме (176,56 рублей) и Тобольске (180,30 рублей), а в Тюмени она достигает 247,77 рублей. Свинья подешевела незначительно — на ...
05.05.2025
Кирилл Могинштейн
57
Подробнее...
Питательная ценность говядины травяного откорма: 3 ключевых преимущества этого мяса
Корм для животных, использующийся на фермах, негативно отражается на качестве мяса, которое мы затем покупаем в магазинах. Говядина травяного откорма представляет собой лучший выбор для здоровья. Эксперт Денис Мгеладзе выделяет ее пользу: Она содержит высокое количество омега-3 жирных кислот, способствующих снижению уровня плохого холестерина, улучшению сердечной функции и повышению эластичности с...
05.05.2025
Паустовский Паша
56
Подробнее...
Новое видео на нашем канале: Охотники за фальсификатом. Лаборатория по анализу пищевой продукции. Качество еды под контролем.
PIONERPRODUKT.by продолжает изучать сельское хозяйство Казахстана. В этот раз мы находимся на предприятии Антиген в Алматинской области, Карасайский район, с. Абай. В этой серии мы затронем такую важную тему как фальсификт пищевой продукции. Посмотрим как в лабораторных условиях исследуют молоко, мясо, мёд. ТОО НПП «Антиген» — это Казахстанская научно-производственная компания, работающая на стыке...
04.05.2025
Крыса Аня
153
Подробнее...
Промышленность и продовольствие. Эксперт о развитии сотрудничества Беларуси и Алжира
3 мая, Минск. Экономический эксперт, начальник образовательного центра "Аксиос" ОАО "Гипросвязь" Юлия Абухович рассказала корреспонденту БЕЛТА о перспективах сотрудничества Беларуси и Алжира.Юлия Абухович подчеркнула, что ресурсная обеспеченность Алжира значительна: в стране имеются большие запасы нефти, газа, высококачественных железных руд, фосфоритов, цементного сырья. "Но развитого машинострое...
03.05.2025
Кирилл Могинштейн
185
Подробнее...
Количество сделок на торгах БУТБ за I квартал выросло на треть
1 мая, Минск. Всего за I квартал 2025 года на биржевых торгах Белорусской универсальной товарной биржи заключено 140,7 тыс. сделок на общую сумму Br3,69 млрд, что на 28,6 % выше уровня аналогичного периода 2024 года. Об этом БЕЛТА сообщили в пресс-службе Министерства антимонопольного регулирования и торговли.Общая сумма экспортных биржевых сделок за I квартал 2...
01.05.2025
Шувалов Эдуард
190
Подробнее...
Обеспокоенность в Европе по поводу распространения ящура
В январе прошлого года Германия подтвердила заражение вирусом ящура у буйвола в Меркиш-Одерланде, Бранденбург. Это первая вспышка в Европе после зафиксированной в Болгарии в 2011 году. До этого в 2001 году крупная вспышка ящура произошла в Великобритании, затем последовали Франция, Ирландия и Нидерланды. 12 марта Всемирная организация здравоохранения животных (ВОЗ) восстановила статус «свободной о...
30.04.2025
Стром Игорь
110
Подробнее...
Компания 'Дамате' инвестирует 600 миллионов рублей в расширение производства мяса индейки
В последние годы 'Дамате' активно модернизирует свои производственные мощности. Новый блок, расположенный в Ростовской области, станет частью масштабной программы перезапуска индейководческого комплекса, стартовавшей в 2020 году. За это время компания практически с нуля обновила и усовершенствовала все производственные линии, что значительно повысило эффективность процессов и качество продукции. О...
29.04.2025
Шутко Валерий
59
Подробнее...
Растительные аналоги мяса: тенденции и возможности на рынке
Сергей Юшин, глава НМА, отмечает, что, несмотря на рост производства растительных аналогов, их продажи не соответствуют ожиданиям. Это может быть связано с привычками потребителей, их восприятием вкуса и текстуры растительных продуктов, а также питательной ценностью. Однако нельзя утверждать, что у альтернативного мяса нет будущего: история показывает, что интерес к таким продуктам существует на п...
24.04.2025
Попченко Олег
160
Подробнее...
Прогнозируют значительный рост производства индейки в России к 2030 году
С учетом реализации инвестиционных проектов среди крупных игроков рынка, страна сможет полностью отказаться от импорта и укрепить свои позиции в Европе в этом сегменте. Председатель правления РСХБ Борис Листов отметил, что Россия, по данным 2022 года, уже заняла первое место в Европе по производству индейки и второе в мире. На долю Китая приходится 6...
24.04.2025
Пришмаков Валентин
130
Подробнее...
Советы по выбору и приготовлению идеального шашлыка: экспертные рекомендации
Первое, на что стоит обратить внимание, — это выбор мяса. Свежий и качественный продукт должен иметь упругую текстуру, однородный блестящий цвет и приятный аромат. Чтобы проверить свежесть, попробуйте надавить на кусок мяса: если ямка быстро восстанавливается, это хороший знак. Избегайте мяса с липкой поверхностью и неприятным запахом — это свидетельствует о его порче. Оптимальный цвет мяса — блед...
24.04.2025
Гутковский Владимир
140
Подробнее...
Россия устанавливает новый рекорд потребления мяса в 2025 году
По данным Минсельхоза России, в 2024 году производство мяса в различных категориях хозяйств возросло на 2,1%, достигнув 16,9 миллиона тонн. В переработке также наблюдается рост: объем производства колбасных изделий составил 2,5 миллиона тонн (+1,6%), мясных полуфабрикатов — 4,9 миллиона тонн (+4,7%), консервов — 913 тысяч тонн (+1,9%). Уровень самообеспечения мясом в стране превышает 1...
24.04.2025
Власова Алиса
75
Подробнее...
Американские экспортеры красного мяса укрепляют позиции на рынке Сингапура
Участие и представление продукции Выставка собрала 13 американских экспортеров, которые представили широкий ассортимент продукции, включая разнообразные виды говядины и свинины. Посетителями стали 129 профессионалов из сферы дистрибуции, ресторанного бизнеса, розничной торговли и служб доставки. Это создало уникальную возможность для обмена опытом и знакомства с последними тенденциями в мясной инд...
24.04.2025
Брилиан Виталий
53
Подробнее...
А как иначе? Побывали в Ивье и узнали, как тут уживаются четыре конфессии
Памятный знак "В честь дружбы и согласия конфессий Ивьевщины" Будславский костел, Свято-Елизаветинский монастырь, полоцкие святыни, места еврейского культурно-религиозного наследия… В Беларуси немало духовных центров, привлекающих паломников и туристов со всего мира, играющих огромную роль в жизни общества. Как отметил на встрече с представителями религиозных конфессий в феврале этого года Президе...
24.04.2025
Сысоев Виталий
215
Подробнее...

Мясо

Персоны

Наши Партнеры

Топ 10 Предприятий

Тесты на Антибиотики в Молоке

Мы в Соц Сетях :)