Производство мяса

Сельскохозяйственные организации увеличили свою долю в общем производстве на 2%, произведя 213,6 тысяч тонн, что на 3% больше, чем в 2023 году. Теперь они занимают 54% регионального рынка. В то же время, фермерские хозяйства уменьшили свои показатели до 46,5 тысяч тонн, проиграв 0,2% рынка, а личные подсобные хозяйства (ЛПХ) снизили производство до 135,9 тысяч тонн, потеряв более 1% доли. В органи...

«Дамате», являясь лидером в производстве индейки в России и одним из ведущих экспертов на европейском рынке, произвела 241,5 тысячи тонн мяса индейки за 2024 год. Этот рост связан с успешной реализацией инвестиционных проектов в Пензенской, Ростовской и Тюменской областях, а также введением в эксплуатацию новых птицеводческих блоков. В Ростовской области компания увеличила объемы производства утки...

Особенностью компании является производство мяса породы DUROC в промышленных масштабах. С 2018 года АГРОЭКО активно использует эту породу для селекции, что позволяет получать мясо с насыщенным вкусом и сочностью. DUROC – порода, выведенная ещё в XIX веке, которая уже более 200 лет совершенствуется для достижения высочайших качественных показателей. В 2...

Снижение цен на яйца уже заметно в магазинах, и власти региона планируют продолжение этой позитивной тенденции в следующем году. Улучшение производственных мощностей также помогает повысить качество продукции, что способствует снижению цен. Кроме того, в области активно развивают мясное направление. Модернизация оборудования позволит увеличить производство мяса птицы, что важно как для внутреннего...

Факторы, способствующие росту Одним из ключевых факторов, способствующих увеличению производства птицы, стали проблемы в свиноводческой отрасли, особенно остро проявившиеся на Филиппинах из-за вспышек африканской чумы свиней (АЧС). Эти обстоятельства привели к снижению предложения свинины, что, в свою очередь, увеличило спрос на альтернативные источники белка, такие как курятина. Потребители стали...

Птицеводческая отрасль: осторожный рост В 2024 году производство мяса птицы в Китае показало небольшой рост, что стало возможным благодаря целенаправленным усилиям по управлению избыточным предложением. В предыдущие годы значительное расширение производственных мощностей привело к избытку продукции, что создало необходимость в регулировании. Однако спрос на мясо птицы остается низким, что затрудня...

Предварительные данные показывают, что в прошлом году в регионе было произведено более 270 тысяч тонн скота и птицы в живом весе, а также 254 миллиона яиц и 952 тысячи тонн молока. Животноводы республики также собрали свыше 14,5 тысяч тонн шерсти, из которых 9,2 тысячи тонн составила тонкорунная и полутонкорунная. На начало 2...

В 2025 году общий объем производства должен остаться стабильным и достичь 31,56 млн тонн при росте производства свинины и птицы, даже несмотря на ожидаемое сокращение производства говядины. Свинина С 2022 года производство свинины превысило 5 миллионов тонн, достигнув в 2024 году 5,36 миллиона тонн, что является самым высоким показателем за всю историю. Экспорт также побил рекорд - 1,32 миллиона т...

Согласно данным за 2024 год, производство макаронных изделий выросло на 12% по сравнению с уровнем 2022 года, составив около 3000 тонн. Также наблюдается рост в производстве минеральной воды, который достиг 111%, что соответствует почти 121 миллионам полулитровых бутылок. Выпуск безалкогольных напитков возрос до 133% по сравнению с 2...

Сельскохозяйственные предприятия региона произвели 3,1 тысячи тонн мяса, что составляет 6% от общего объема. В то же время крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели увеличили производство на 119,1%, набрав 12 тысяч тонн, что составляет 23,4% от общего объема. Личные подсобные хозяйства остаются ключевыми игроками в обеспечении мясом, увеличив свою долю производства до 36...

Это связано с восстановлением крупнейшего инкубатора республики, который пострадал от пожара. Министр сельского хозяйства Мухтарбий Аджеков обратился к птицеводам с просьбой увеличить объемы производства, а торговым сетям рекомендовал активизировать поставки данной продукции. Он также выразил готовность помочь в решении актуальных вопросов обмена птицы с соседними регионами....

Губернатор Сергей Ситников подчеркнул важность обеспечения продовольственной безопасности региона и предоставления качественной местной продукции на рынок. В 2024 году предприятия пищевой и перерабатывающей отрасли региона произвели 9,87 тысяч тонн мяса и субпродуктов, что на 39,6% больше, чем в предыдущем году. За этим ростом стоят расширение сырьевой базы и реализация инвестиционных инициатив. О...

Из этого объема сельскохозяйственные предприятия внесли 3,1 тысячи тонн, крестьянские и фермерские хозяйства, а также индивидуальные предприниматели — 12,087 тысячи тонн, в то время как личные подсобные хозяйства обеспечили 36,44 тысячи тонн. Министр сельского хозяйства региона, Алан Кусраев, отметил, что такой рост производства стал возможен благодаря системным усилиям и государственной поддержке...

По данным Министерства сельского хозяйства, в 2024 году производство мяса и птицы увеличится до 12,5 миллионов тонн, что на 3,8% больше, чем в прошлом году. Это стало возможным благодаря внедрению современных технологий в животноводство и активному развитию фермерских хозяйств. Россия уверенно занимает четвертое место в мире по объёмам производства мяса. Экспортные возможности тоже растут, с мясны...

Согласно прогнозам, динамика пищевой продукции в сопоставимых ценах составит от 4% до 5%, а выпуски безалкогольных напитков вырастут на 6-7%. После снижения потребления продуктов питания на 2% в 2022 году, розничный рынок восстановился и увеличился на 4% в 2023 году. В 2024 году также продолжится замещение иностранных брендов российскими. Импортные продукты постепенно уступают место местным товара...

Ключевыми факторами роста стали свиноводство и птицеводство, обеспечившие 95% общего объема мяса, произведенного в регионе. В сельскохозяйственных организациях за указанный период было получено 355,3 тысячи тонн скота и птицы, из которых 143 тысячи тонн — свиней и 201,8 тысячи тонн — птицы. Эти цифры показывают рост на 26,3% и 8,9% соответственно по сравнению с предыдущим годом. Глава Управления с...

Выпуск мяса крупного рогатого скота на убой возрос на 7,6%, составив 5344,6 тонны, а производство мяса овец и коз выросло ещё более значительно—на 45,7%. Общий валовой надой молока увеличился на 0,6% и достиг 94 106,9 тонн. Эффективность молочного производства также возросла: на одну корову приходится теперь 6683 кг молока, что на 4,4% больше по сравнению с прошлым годом. В начале декабря поголовь...

Согласно данным, предоставленным Министерством сельского хозяйства региона, в живом весе сельскохозяйственные организации с января по октябрь произвели 102,7 тонны скота и птицы на убой, что представляет собой увеличение на 109% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

По итогам 3 кварталов с начала года, производство мяса крупного рогатого скота на убой в живом весе в Подмосковье выросло на 0,3% к аналогичному периоду прошлого года и составило более 17 тысяч тонн. Как уточнили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, поголовье чистопородного скота мясного направления в регионе составляет свыше 4,2 тысяч голов. Наиболее распростран...

Этот рост был вызван возросшим спросом на качественные мясные отруба, бескостную свинину и мясные полуфабрикаты в потребительской упаковке. В той же время, некоторые виды свинины на кости стали значительно дешевле по сравнению с прошлым годом. Увеличение доли высокомаржинальной продукции из свинины также способствовало повышению средней цены. По данным Росстата, в период с 19 по 25 ноября цены на ...

Наиболее заметным стало сокращение поголовья овец и коз, которое составило 15,9%. В то же время, количество птицы увеличилось на 75,8%. Производство мяса скота и птицы выросло на 8,2%, объем молока увеличился на 12,4%, а производство яиц на 10,8%. Средний надой молока на одну корову за указанный период составил 6841 кг, что на 815 кг больше по сравнению с аналогичным периодом 2...

Стратегия развития предприятия предполагает достижение проектной мощности в 60 тысяч тонн продукции к 2030 году благодаря значительным инвестициям. В 2023 году компании удалось инвестировать 122,2 миллиона рублей в модернизацию оборудования и улучшение биобезопасности, в том числе обновление дезбарьеров. В 2...

С начала года на 40% увеличилось производство продукции из мяса утки в газовакуумной упаковке и вырос экспорт в Китай. В донском регионе продолжается развитие комплексов, входящих с 2020 года в группу компаний «Дамате», по промышленному производству мяса индейки и утки. Так, на предприятии «Новые утиные фермы» на 4...

В частности, производство мяса выросло на 2,8%, молока – на 0,5%, а яиц – на 0,4%. Численность птицы в республике увеличилась в 2,7 раза, в то время как поголовье коров сократилось на 0,7%, овец и коз – на 1,6%, а свиней – на 7%.

Как сообщил глава республики Сергей Аксенов, необходимо продолжать увеличивать объемы собственного производства. В текущем году в Крыму работают 25 молочных заводов и 23 мясоперерабатывающих предприятия, обеспечивающих жителей республики молоком, мясом, хлебом и другими продуктами. С января по сентябрь 2...

На данный момент все пострадавшие фермы заполнили новыми поголовьями, однако власти региона прогнозируют достижение 90-процентной самообеспеченности свининой не раньше начала 2028 года. Также в период с января по сентябрь было произведено 208,7 миллиона куриных яиц, что на 2,9% меньше, чем в аналогичном периоде предыдущего года. Основными факторами этого спада стали гибель поголовья на Уссурийской...

По данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса, за 9 месяцев 2024 года во всех категориях хозяйств региона произведено 48,4 тысячи тонн мяса птицы. Рост по сравнению с прошлым годом составил 15,5%. «Кузбасс традиционно является лидером по яичному производству в Сибири, при этом ежегодно наращивает объем. За последние 5 лет производство на душу населения вырос...

По данным статистики, за 10 месяцев текущего года в хозяйствах всех категорий произведено 338,4 тысячи тонн скота и птицы в живом весе. Это на 44,7 тысячи тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Существенное увеличение показали сельхозорганизации. Там производство скота и птицы в живом весе превысило 323 тысячи тонн. Драйвером роста стала отрасль свиноводства: с января по октябрь 2...

На сегодняшний день более половины (69%) от общего объема производства мяса птицы в Кузбассе принадлежит ООО «Кузбасский бройлер», в то время как еще 21% составляют товары ООО «Птицефабрика «Трудармейская». Фермерские хозяйства также активно развивают мясное птицеводство, увеличивая ассортимент натуральной продукции. Например, в Прокопьевском округе на гусиной ферме фермерского хозяйства Евгения К...

14 ноября, Минск. Беларусь самодостаточна в продовольствии, в республике достигнут высокий уровень самообеспечения по основным потребительским группам товаров: молоку, мясу, яйцу, картофелю и овощам. Такую информацию во время пресс-конференции, посвященной продовольственной безопасности Беларуси и эффективности господдержки предприятий АПК, озвучила заместитель начальника главного управления перер...