Производство мяса

По итогам 3 кварталов с начала года, производство мяса крупного рогатого скота на убой в живом весе в Подмосковье выросло на 0,3% к аналогичному периоду прошлого года и составило более 17 тысяч тонн. Как уточнили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, поголовье чистопородного скота мясного направления в регионе составляет свыше 4,2 тысяч голов. Наиболее распростран...

Этот рост был вызван возросшим спросом на качественные мясные отруба, бескостную свинину и мясные полуфабрикаты в потребительской упаковке. В той же время, некоторые виды свинины на кости стали значительно дешевле по сравнению с прошлым годом. Увеличение доли высокомаржинальной продукции из свинины также способствовало повышению средней цены. По данным Росстата, в период с 19 по 25 ноября цены на ...

Наиболее заметным стало сокращение поголовья овец и коз, которое составило 15,9%. В то же время, количество птицы увеличилось на 75,8%. Производство мяса скота и птицы выросло на 8,2%, объем молока увеличился на 12,4%, а производство яиц на 10,8%. Средний надой молока на одну корову за указанный период составил 6841 кг, что на 815 кг больше по сравнению с аналогичным периодом 2...

Стратегия развития предприятия предполагает достижение проектной мощности в 60 тысяч тонн продукции к 2030 году благодаря значительным инвестициям. В 2023 году компании удалось инвестировать 122,2 миллиона рублей в модернизацию оборудования и улучшение биобезопасности, в том числе обновление дезбарьеров. В 2...

С начала года на 40% увеличилось производство продукции из мяса утки в газовакуумной упаковке и вырос экспорт в Китай. В донском регионе продолжается развитие комплексов, входящих с 2020 года в группу компаний «Дамате», по промышленному производству мяса индейки и утки. Так, на предприятии «Новые утиные фермы» на 4...

В частности, производство мяса выросло на 2,8%, молока – на 0,5%, а яиц – на 0,4%. Численность птицы в республике увеличилась в 2,7 раза, в то время как поголовье коров сократилось на 0,7%, овец и коз – на 1,6%, а свиней – на 7%.

Как сообщил глава республики Сергей Аксенов, необходимо продолжать увеличивать объемы собственного производства. В текущем году в Крыму работают 25 молочных заводов и 23 мясоперерабатывающих предприятия, обеспечивающих жителей республики молоком, мясом, хлебом и другими продуктами. С января по сентябрь 2...

На данный момент все пострадавшие фермы заполнили новыми поголовьями, однако власти региона прогнозируют достижение 90-процентной самообеспеченности свининой не раньше начала 2028 года. Также в период с января по сентябрь было произведено 208,7 миллиона куриных яиц, что на 2,9% меньше, чем в аналогичном периоде предыдущего года. Основными факторами этого спада стали гибель поголовья на Уссурийской...

По данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса, за 9 месяцев 2024 года во всех категориях хозяйств региона произведено 48,4 тысячи тонн мяса птицы. Рост по сравнению с прошлым годом составил 15,5%. «Кузбасс традиционно является лидером по яичному производству в Сибири, при этом ежегодно наращивает объем. За последние 5 лет производство на душу населения вырос...

По данным статистики, за 10 месяцев текущего года в хозяйствах всех категорий произведено 338,4 тысячи тонн скота и птицы в живом весе. Это на 44,7 тысячи тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Существенное увеличение показали сельхозорганизации. Там производство скота и птицы в живом весе превысило 323 тысячи тонн. Драйвером роста стала отрасль свиноводства: с января по октябрь 2...

На сегодняшний день более половины (69%) от общего объема производства мяса птицы в Кузбассе принадлежит ООО «Кузбасский бройлер», в то время как еще 21% составляют товары ООО «Птицефабрика «Трудармейская». Фермерские хозяйства также активно развивают мясное птицеводство, увеличивая ассортимент натуральной продукции. Например, в Прокопьевском округе на гусиной ферме фермерского хозяйства Евгения К...

14 ноября, Минск. Беларусь самодостаточна в продовольствии, в республике достигнут высокий уровень самообеспечения по основным потребительским группам товаров: молоку, мясу, яйцу, картофелю и овощам. Такую информацию во время пресс-конференции, посвященной продовольственной безопасности Беларуси и эффективности господдержки предприятий АПК, озвучила заместитель начальника главного управления перер...

Владимир Гракун. Фото souz.by С каждым годом Беларусь внедряет все больше новых технологий в сельское хозяйство. О том, как точное земледелие и ресурсосберегающие системы влияют на урожай, какую роль в его получении играет климат и удалось ли аграриям выполнить поставленную Президентом задачу собрать не менее 1...

14 ноября, Буда-Кошелевский район. Производственный цех по откорму цыплят-бройлеров "Теклевка" республиканского дочернего сельскохозяйственного унитарного предприятия "Белоруснефть - Особино" в Буда-Кошелевском районе открыли в канун Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности АПК, передает корреспондент БЕЛТА. Как отметил председатель Гомельского облисполкома Иван Крупко,...

Выпуск молока также продемонстрировал небольшой рост – на 0,4%, достигнув 93,9 тыс. тонн. Параллельно производство яиц возросло на 5,6%, достигнув 786,6 млн штук. Однако численность коров в регионе сократилась на 3,8% и составила на конец сентября 19,6 тыс. голов, тогда как поголовье свиней увеличилось на 14,5% – до 32,4 тыс. Поголовье овец и коз уменьшилось на 2,2% до 11,3 тыс. голов, а птицы воз...

В частности, было произведено 515,9 тонн овец и коз на убой. Ведущим овцеводческим хозяйством области является ЗАО «Тропарево», расположенное в Можайском округе, которое с начала года реализовало 149,5 тонн овец на убой и более 1,2 тысячи голов племенного молодняка. Это предприятие имеет статус племенного репродуктора для первой отечественной куйбышевской породы, известной своими отличными показат...

В течение четырех месяцев 2024 года продуктивность одной фуражной коровы достигла 3738 килограммов, что на 1000 килограммов больше, чем в прошлом году. Также в этом году объем молочной продукции увеличился на 2000 тонн. Производство мяса возросло на 5%, составив 11 тысяч тонн, и ожидается дальнейший рост в конце года. Ключевую роль в развитии животноводства играют крестьянские и фермерские хозяйст...

Эксперты предупреждают, что уменьшение предложения на фоне стабильного или растущего спроса может привести к повышению цен на другие виды птицы, особенно курицу, которая служит главной альтернативой индейке. Тем не менее, Министерство сельского хозяйства России прогнозирует, что в 2024 году производство мяса индейки может вырасти на 3%, составив 435 тысяч тонн....

За три квартала в регионе было произведено 515,9 тонны мяса овец и коз, подготовленных к убою. Наибольшее количество продукции предоставило ЗАО «Тропарево», расположенное в Можайском городском округе, которое реализовало 149,5 тонны продукции и более 1,2 тысячи голов племенного молодняка. Это предприятие имеет статус племенного репродуктора первой отечественной породы овец – куйбышевской, известно...

По данным социально-экономического отчета региона за январь-сентябрь 2024 года, в сельскохозяйственных организациях отмечено еще более значительное падение: поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 14,8%, а коров — на 12,8%. В настоящее время менее половины коров региона — 48% — содержится на предприятиях, в то время как остальные находятся в частных хозяйствах. Также зафиксировано общее с...

В то же время, объем производства молока в регионе уменьшился на 3,1%, а производство яиц сократилось на 38,6%. На конец сентября 2024 года поголовье крупного рогатого скота составило 346,7 тыс. голов, что соответствует снижению на 1,9% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Поголовье свиней, напротив, увеличилось на ...

Кроме того, объем производства молока вырос на 2,8%, достигнув 246,1 тыс. тонн, в то время как выпуск яиц сократился на 0,7%, составив 650,2 млн штук. Увеличилось и поголовье коров, которое возросло на 0,7% до 43,5 тыс. голов, а поголовье свиней увеличилось на 8,9%, составив 840,3 тыс. голов. В то же время количество овец и коз уменьшилось на 1,7% и составило 7...

Официальное заявление Ассоциации Как сообщается, Ассоциация сделала заявление, в котором уточнила, что функции по производству куриного мяса и продуктов под маркой "Səba" в настоящее время выполняет ООО "Chiken Pro", созданное на базе ОАО "SəbaBroyler". Это изменение в структуре компании не означает прекращения производства, а скорее свидетельствует о переходе к новым управленческим и производстве...

В донском регионе продолжается развитие комплексов входящих с 2020 года в группу компаний «Дамате», по промышленному производству мяса индейки и утки. Так, на предприятии «Индюшкин двор» за I полугодие 2024 года произвели 31 тыс. тонн мяса индейки, что на 37% больше аналогичного периода прошлого года. Значительный рост стал возможен благодаря запуску пятого блока из 4...

Орловская область демонстрирует заметные изменения в сфере животноводства, что подтверждают свежие данные, предоставленные Орелстатом. По состоянию на август 2024 года, в регионе наблюдается значительный рост поголовья свиней, который стал важным индикатором развития сельского хозяйства. Увеличение численности свиней На начало августа 2...

В целом, по его прогнозу, потребление мяса в России в этом году может увеличиться до 83 кг на человека, что выше среднего уровня потребления в богатых странах. В прошлом году потребление было на уровне 80 кг. «С 2014 года потребление мяса неуклонно растет, даже в те годы, когда снижались располагаемые доходы населения, потребление мяса, как одного из наиболее экономически доступных продуктов, увел...

Причины роста производства мяса Несколько факторов способствовали увеличению объемов производства мяса в Казахстане. Во-первых, улучшение условий для ведения сельского хозяйства, включая доступ к современным технологиям и финансированию, положительно сказалось на производительности. Во-вторых, государственная поддержка аграрного сектора, включая субсидии для фермеров и программы по улучшению генет...

В последние годы Алтайский край стал одной из ключевых площадок для развития агропромышленного комплекса России. Одним из наиболее значимых проектов в этом направлении является создание крупного птицеводческого кластера, инициированного холдингом «Черкизово». На встрече губернатора Алтайского края Виктора Томенко и основателя «Черкизово» Игоря Бабаева были обсуждены актуальные проблемы и перспекти...

Дальнейшие перспективы и возможности отрасли ведущий Алексей Мельников обсудил с руководителем исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергеем Юшиным в программе «Мир. Мнение». По данным Минсельхоза, Россия стала четвертой страной в мире по объему производства мяса за десятилетие действия продовольственного эмбарго. Производство скота выросло на 35,6 %, птицы – на 36,6 %. Дальнейши...

За последние десять лет Красноярский край продемонстрировал впечатляющие результаты в области производства мяса и молочных продуктов. С 2014 года объемы производства свинины, говядины и оленины увеличились почти в четыре раза, достигнув 57,9 тыс. тонн в год. Этот рост стал возможен благодаря сочетанию различных факторов, включая поддержку местных производителей и внедрение современных технологий. ...