Новотроицкий мясокомбинат «Долина» получил 369 кг колбасы из 49 кг сырья

16.03.2023

564

Новотроицкий мясокомбинат «Долина» получил 369 кг колбасы из 49 кг сырья

Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

Экспресс-тесты 4 в 1 для определения остаточного количества неомицина, канамицина, гентамицина, спектиномицина в молоке, молочной сыворотке
Экспресс-тесты для определения остаточного количества β-лактамов и тетрациклинов в молоке, молочной сыворотке

Масса товара, отгруженного предприятием, составляла 369 килограммов, тогда как на ее изготовление было израсходовано всего 49,2 килограмма мяса — в 7,5 раз меньше, чем предусмотрено технологией. Несоответствие между исходным объемом сырья и весом готовой продукции установила мониторинговая группа при анализе данных, отраженных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» управления Россельхознадзора по Оренбургской области.

Уполномоченное лицо МК «Долина» заблокировано в информационной системе, производителю отправлено предупреждение о недопустимости подобных действий.

Тэги:

колбасы, мясокомбинат

Вместе с этим читают:

Куда инвестирует бизнес? Узнали, какой город в Беларуси выбрал для вложений производитель протеиновых батончиков
Уже не первый год каждый третий рубль в бюджете - от частного бизнеса. Причем в списке самых востребованных направлений деятельности одну из верхних строчек занимает производство.Почему именно этот район выбрал для инвестиций производитель протеиновых батончиков? На какое предприятие здесь так или иначе работают целыми семьями? Отправляемся в Быхов, чтобы понять, чем он так интересен предприним...
30.09.2025
Власова Алиса
65
Подробнее...
Новое видео на нашем канале: Кто даёт больше конины: мугалжарская, жабе или новоалтайская? Контрольный убой показал правду
Контрольный убой и обвалка помесей трёх пород лошадей - мугалжарской, жабе и новоалтайской. Все жеребцы это молодняк, 30 месяцев, взятые прямо из табуна. Главная цель контрольного убоя выяснить, какая помесь даёт больше мяса и является самой рентабельной для бизнеса. Традиции казахской кухни, проверка мяса, убойный выход и мясная продуктивность. В этом видео показан контрольный убой и обвалка поме...
30.09.2025
Гайдукевич Наталья
43
Подробнее...
Мясные перспективы: удобство мяса
Как следует из названия, эти торговые точки изначально были предназначены для предложения ограниченного ассортимента продуктов питания, напитков и товаров для дома в легкодоступных местах с расширенным графиком работы, что облегчало совершение покупок. Хотя это и остаётся основной задачей магазинов шаговой доступности, разнообразие предлагаемых товаров, особенно готовых к употреблению мясных проду...
26.09.2025
Пионеров Эдуард
90
Подробнее...
Спрос на колбасные изделия растет не быстро, но уверенно
В прошлом году колбаса проиграла по темпам спроса остальным видам мясных изделий, ее производство выросло всего на 1,6% г/г, и по скорости роста колбасу обогнали мясосодержащие полуфабрикаты (+ 4,7%) и даже мясные консервы (+1,9%). Но у производителей колбасных изделий есть свои немалые достижения. Например, группа «Черкизово», российских лидер производства мясной продукции, на 3...
24.09.2025
Попченко Олег
70
Подробнее...
«Мясокомбинат Клинский» присоединился к федеральному проекту по повышению производительности труда
В ходе встречи с представителями Регионального центра компетенций Московской области были обозначены важные цели: сократить временные затраты на производство сосисок и сарделек как минимум на 10% и повысить производительность на рабочих местах на 5%. Директор «Мясокомбината Клинский» Светлана Рыжова отметила, что, несмотря на успешное развитие предприятия, оптимизация бизнес-процессов остается акт...
24.09.2025
Довыдько Олег
66
Подробнее...
Производство хамона в Ленобласти расширится на 1,3 миллиарда рублей
Ожидается, что инвестиции составят 1,3 миллиарда рублей, и в 2026 году будут созданы 50 новых рабочих мест. Губернатор региона Александр Дрозденко отметил, что качество продукции не уступает, а местами и превосходит деликатесы, произведенные в странах их происхождения. Завод в поселке Синявино, работающий с 1994 года, специализируется на производстве деликатесов, таких как хамон из свиного окорока...
19.09.2025
Гноба Витор
73
Подробнее...
«Черкизово» запускает производство колбас-гигантов для нарезки
Инвестиции в проект модернизации составили 250 млн рублей. Новое оборудование позволяет производить в удлиненном формате весь ассортимент сырокопченых колбас — от «Астории» до популярного «Сальчичона». Длина новых батонов на 50% превышает стандартные. По словам директора завода «Черкизово-Кашира» Сергея Кузнецова, доля продукции для нарезки выросла с 1...
18.09.2025
Слизкая Оксана
65
Подробнее...
Увеличение интереса к сырокопченым изделиям в Краснодарском крае: новые тренды на мясном рынке
Общий спрос на мясную продукцию в регионе увеличился на 7,5%, что также подтверждает растущий интерес к мясным продуктам. Наибольшей популярностью продолжают пользоваться полукопченые колбасы и сосиски благодаря их доступности и разнообразию вкусов. Несмотря на то что вареные колбасы всё еще присутствуют на рынке, они уступают в популярности. Кроме увеличения интереса к сырокопченым изделиям наблю...
17.09.2025
Гайдукевич Наталья
58
Подробнее...
Супруги из Алексевки открыли домашнюю коптильню и начали производить крафтовую колбасу
Для осуществления своих задумок супруги построили отдельное помещение, где оборудовали коптильню. На средства от социального контракта в размере 350 тысяч рублей они закупили необходимое оборудование, включая термодымовую камеру и холодильники. С начала работы в сфере копчения весной у Феданюков заметно возросло количество заказов. Они коптят не только свое мясо, но и предлагают услуги по копчению...
17.09.2025
Паустовский Паша
70
Подробнее...
Эксперты раскрыли нарушения в составе популярных колбас: обман потребителей
Среди некачественных проб оказались "БахрушинЪ Докторская", содержащая крахмал и соевый изолят, а также "У Малаховского Любительская", которая вовсе не соответствует стандартам, так как включает каррагинан и кусочки костей. Продукты от "ВкусВилл" также попали в черный список из-за окисленного жира и нарушений в микробиологии. Эксперты предупреждают, что избыточное потребление колбасы может привест...
11.09.2025
Иван Дерабона
53
Подробнее...