Антибиотики в Лососе: Безопасность и Качество Продукта

Птичий грипп, особенно его штамм H5N1, вызывает серьезные опасения как среди специалистов в области здравоохранения, так и среди потребителей. Недавние исследования, проведенные Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), выявили, что около 20% молочных продуктов в США содержат не...

Ученые Норвежского университета естественных наук и Института прикладного системного анализа в Австрии обнаружили метод сокращения выбросов N2O. Ученые выявили бактерии, которые могут разлагать закись азота в процессе ее образования в почве, не позволяя газу улетучиваться в атмосферу. Исследователи ...

Недавнее достижение российских ученых в области клонирования коров стало настоящей сенсацией в мире биотехнологий. На одной из ферм под Краснодаром на свет появилась корова, получившая имя Звёздочка. Эта новорождённая телка весит 70 кг при рождении, что вдвое превышает вес её сверстников. Это открыт...

Ключевым аспектом успешного экспорта является строгий контроль качества. Вся свинина, отправляемая за границу, проходит необходимые лабораторные исследования, чтобы соответствовать ветеринарно-санитарным требованиям стран-импортеров. Это включает в себя анализы на наличие патогенных микроорганизмов,...

Причины запрета Губернатор ДеСантис объяснил необходимость нового законодательства тем, что оно направлено на защиту от «планов глобальной элиты», которая, по его мнению, пытается навязать альтернативные источники питания. В его представлении, такие меры необходимы для обеспечения продовольственной ...

Новости темы Греция, 2010 год. Во время отдыха на средиземноморском побережье белорус Игорь Маркаров попробовал сыр из овечьего молока - деликатес даже по местным меркам. А ведь греки в своих сырных пристрастиях обогнали и французов, признанных законодателей моды в сыроделии. Фета, гравьера, касери,...

Опытные производители делятся опытом, предостерегают от ошибок, рассказывают, как справлялись со сложными производственными задачами, отвечают на вопросы. «Органический картофель - от подготовки поля до продажи». Дата: 16 августа Время: 10-00 – 11-30 Формат: дистанционно Участие бесплатно по регистр...

Дальнейшие перспективы и возможности отрасли ведущий Алексей Мельников обсудил с руководителем исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергеем Юшиным в программе «Мир. Мнение». По данным Минсельхоза, Россия стала четвертой страной в мире по объему производства мяса за десятилетие дей...

Каждый немец съедает в год примерно 230 яиц - вареные на завтрак, в виде омлетов, в выпечке, макаронах и так далее. О том, сколько же яиц следует съедать в неделю, разгорелся жаркий спор весной этого года. В магазинах особенным спросом пользуются биояйца. Покупатели уверены, что яйца от счастливых к...