Крупный рогатый скот

Крупный рогатый скот (КРС) - это один из основных видов домашнего скота, который играет важную роль в сельском хозяйстве. КРС является источником мяса, молока, кожи и других продуктов, необходимых для питания и обеспечения различных отраслей промышленности. Эти животные также используются для тяглового труда и в качестве компаньонов для людей. В разных регионах мира разводят различные породы КРС, каждая из которых имеет свои уникальные характеристики и приспособлена к конкретным условиям содержания. КРС также играют важную роль в экосистеме, участвуя в обогащении почвы и поддержании биоразнообразия. В целом, крупный рогатый скот является неотъемлемой частью сельскохозяйственной деятельности и обеспечения продовольственной безопасности.

Сорт:

Обвинять коров было ошибкой: луга поглощают больше газов, чем выделяет скот
Коровы стали символом противоречий, поскольку дебаты об их воздействии на окружающую среду, особенно в отношении выбросов метана, породили заголовки в СМИ, политические решения и критику. Но пока многие изучают самих животных, группа исследователей решила изучить почву. В Университете Небраски-Линкольна группа исследователей под руководством профессора Галена Эриксона провела исследование, в котор...
Установлены надбавки к ценам на сельхозпродукцию, закупаемую у населения, в 2026 году
4 февраля, Минск. Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия от 27 января 2026 года №8 установлены надбавки к закупочным ценам на сельскохозяйственную продукцию, закупаемую у населения, в 2026 году. Об этом БЕЛТА сообщает со ссылкой на Размер надбавок (в белорусских рублях) за 1 кг продукции составит: ...
Парагвай готовится конкурировать на рынке экспорта живого скота в Турцию
Турция является важным стратегическим рынком с ежегодным спросом на импорт мяса в размере от 700 до 1000 миллионов долларов США, а также аналогичным объемом импорта живого скота, который сосредоточен в Бразилии и Уругвае, откуда в 2025 году поступило более 700 000 голов: 370 000 из Уругвая и 345 000 из Бразилии. Парагвай, где цены на крупный рогатый скот ниже, чем в Уругвае, но в поголовье меньше ...
Первая в Европе вспышка птичьего гриппа среди коров вызвала тревогу в Галисии
Официальное подтверждение первого случая птичьего гриппа у крупного рогатого скота на территории Европы вызвало тревогу в системах здравоохранения и представляет собой особенно серьезную потенциальную опасность для Галисии, учитывая зависимость сельских районов страны от молочного сектора. Министерство сельского хозяйства Нидерландов сообщило об обнаружении антител к вирусу H5N1 у молочной коровы ...
США: Обзор рынка КРС за 4 неделю от 26 января 2026 года
Ежемесячный отчет по откорму скота показал, что объемы поставок в декабре снизились на 5,38% по сравнению с прошлым годом и составили 1,554 миллиона голов. Объемы реализации за месяц выросли на 1,78% в годовом исчислении до 1,773 миллиона голов. На 1 января на откорме находилось 11,45 миллиона голов, что на 3,15% меньше, чем в прошлом году. В этом месяце мы получили данные о поголовье бычков и тел...
США: Обзор рынка КРС за 2 неделю от 12 января 2026 года
Цены недавно выросли на фоне ожиданий, что Вашингтон продолжит ограничивать импорт мексиканского скота в США из-за распространения в Мексике мясной мухи. Министерство сельского хозяйства США (USDA) в значительной степени блокирует импорт мексиканского скота с мая, стремясь предотвратить проникновение плотоядного паразита. Недавние случаи заболевания усилили сомнения среди трейдеров в том, что USDA...
Мировые цены на мясо: Тенденции и изменения на 52-й неделе
На мировом рынке средние цены на живых свиней и свиной полутуши снизились на 2% и 0,5% соответственно. Одновременно говядина подорожала, однако темпы роста цен замедлились до 0,2%. В России ситуация иная: свинина и куриное мясо также подорожали — на 4,8% и 0,7% соответственно. Российский экспорт свинины достиг рекордного уровня, увеличившись на 26% по сравнению с предыдущим годом, что позволяет ст...
Германия: Поголовье свиней вырастет на 2,8%, но количество ферм сократится на 40% за десять лет
Согласно предварительным результатам переписи поголовья скота, опубликованным Федеральным статистическим управлением (Destatis), по состоянию на 3 ноября 2025 года в Германии насчитывалось 21,5 миллиона свиней, распределенных по 15 220 фермам. Эта цифра представляет собой значительное увеличение на 2,8% по сравнению с предыдущей переписью в мае 2...
Франция проведет вакцинацию более 750 000 голов крупного рогатого скота
Борьба животноводов с эпидемией контагиозного узлового дерматоза (КУД) продолжается. Во Франции проведено более 750 000 прививок для предотвращения новых случаев заражения, поскольку правила требуют уничтожения всего стада при обнаружении новой вспышки, против чего выступают фермеры. В эту субботу, 21 декабря, французские военные ветеринары присоединились к массовой кампании вакцинации крупного ро...
Почему крупный рогатый скот и люди являются подходящими носителями птичьего гриппа?
Исследование, проведенное в Университете штата Айова (ISU), выявило возможный путь распространения высокопатогенного вируса птичьего гриппа H5N1. Исследование предполагает, что молочные железы крупного рогатого скота и человека могут быть носителями вируса. Результаты исследования были опубликованы в журнале Journal of Dairy Science. Исследовательская группа задалась вопросом, может ли вирус, появ...
В Пензенской области ветеринарного лаборанта осудили за махинации со свидетельствами
В период с 2019 по 2025 год она по просьбе руководителя крестьянского хозяйства вносила в систему данные о погашении ветеринарных свидетельств на крупный рогатый скот, получая за это 132 тысячи рублей. Кроме того, в 2024-2025 годах она внесла ложные сведения о погашении свидетельства на партию свиней без необходимого разрешения на убой. На суде обвиняемая признала свою вину, но отказалась от дачи ...
В Иркутской области остановили перевозку более 1400 телят без документов
Эта мера принята в рамках повышения биологической безопасности из-за выявленных случаев пастереллеза у сельскохозяйственных животных в Забайкальском крае. С момента введения контроля с 14 ноября было проверено 3,9 тысячи автомобилей, и 34 из них транспортировали крупный рогатый скот и мясо без необходимых ветеринарных документов. Все задержанные животные были возвращены к местам отправки. Россельх...
Аргентина: Цена на говядину экспортного качества достигла самой высокой отметки в году, и для мясокомбинатов она теперь на 44% дороже, чем в Бразилии
Цена этих бычков — независимо от того, предназначены ли они для квоты Хилтона или для квоты откормочной площадки 481 — составляет в среднем 7500 песо за килограмм мяса на крюке. В пересчете на «мясной доллар» эта стоимость составляет 5,40 за килограмм произведенной продукции, что является наивысшим показателем за год и, несомненно, одним из самых высоких показателей за всю новейшую историю. Чтобы ...
Открытие границы с Мексикой: что это может означать для рынков крупного рогатого скота США
Предыстория: Два десятилетия стабильного импорта, прерываемого засухой. По данным Пила, импорт крупного рогатого скота из Мексики в США за последние 20 лет в среднем составлял 1,17 миллиона голов в год, что обычно составляет 3,3% от общего поголовья телят в США. Импорт включает бычков и стерилизованных тёлок, при этом тёлки обычно составляют около 15,6% от общего объёма. Однако сильная засуха в Ме...
США: Обзор рынка КРС за 46 неделю от 17 ноября 2025 года
По данным биржи, в пятницу дневные лимиты были расширены до 13,750 центов для фьючерсов на скот на откормочный скот и до 10,750 центов для живого скота. Трейдеры сообщили, что на наличных рынках Канзаса и Техаса скот торговался вяло, по $228 за центнер, что на $2-4 меньше, чем на прошлой неделе. Между тем, падение фондового рынка на минувшей неделе также вызвало опасения относительно потребительск...
Низкое предложение и устойчивый спрос: в Аргентине растут цены на мясо
Цены на говядину снова выросли, что отразилось на полках супермаркетов и в мясных магазинах. За последние две недели розничные цены выросли на 8–12%, а на некоторые популярные отрубы рост превысил 15% по сравнению с октябрем. Тем не менее, продажи остаются высокими: потребители продолжают покупать, принимая новые цены и закрепляя тенденцию, которая повторяется каждый год в конце года, когда спрос ...
Колумбия: При экспорте скота сертификация и прослеживаемость больше не являются необязательными
Высококачественное животноводство, особенно при экспорте, требует сертификации и прослеживаемости. Это необходимые условия для выхода и конкуренции на многих международных рынках, а также на некоторых всё более требовательных внутренних рынках. Колумбийское животноводство не является исключением из этих правил, и, хотя предстоит ещё многое сделать, всё большее число ферм и компаний внедряют эти ме...
Россия увеличила экспорт живых животных в Узбекистан в 13 раз
Домашний крупный рогатый скот (КРС) — более 22 миллионов долларов Овцы — около 2 миллионов долларов Чистопородный племенной КРС — свыше 1 миллиона долларов Цыплята — примерно 1 миллион долларов Лошади — порядка 200 тысяч долларов Пчелы — около 50 тысяч долларов Для сравнения, самый высокий годовой экспорт живых животных из России в Узбекистан был зафиксирован в 2...
США: Обзор рынка КРС за 44 неделю от 5 ноября 2025 года
Трейдеры отметили, что спекулятивные фонды ликвидировали длинные позиции после того, как их покупка способствовала достижению фьючерсами на крупный рогатый скот рекордных максимумов в начале этого года. Декабрьские фьючерсы на живой скот на CME закрылись на 1,425 цента ниже, до 229,675 цента за фунт, снизившись на 1,8% за неделю. Ноябрьские фьючерсы на откормочный скот закрылись на 2,95 цента ниже...
RaboResearch: Мировой рынок говядины будет расти даже в условиях неопределенности
В банке пояснили, что, несмотря на сохраняющуюся волатильность рынка, Бразилия и Китай укрепили свои позиции лидеров по экспорту и импорту говядины. В такой динамичной ситуации мировой сектор говядины в будущем столкнётся как с вызовами, так и с возможностями. За последние пять лет объемы мировой торговли говядиной увеличились: с 2...
США: Трамп утверждает, что пошлины способствовали процветанию скотоводов, но экономисты говорят, что картина сложнее
Трамп в Truth Social сказал: «Скотоводы, которых я люблю, не понимают, что единственная причина их успеха, впервые за десятилетия, заключается в том, что я ввел пошлины на скот, ввозимый в США, включая 50% пошлину на импорт из Бразилии. Если бы не я, они бы действовали так же, как и последние 20 лет — ужасно! Было бы здорово, если бы они это поняли, но им также нужно снизить цены, потому что потре...
Франция запретила экспорт крупного рогатого скота и проведение корриды в связи с распространением вируса нодулярного дерматита
Министерство сельского хозяйства Франции заявило в пятницу, что меры вступят в силу 18 октября и будут действовать до 4 ноября с возможностью их отмены в случае улучшения ситуации. Нодулярный дерматит, распространяемый насекомыми, поражает крупный рогатый скот и буйволов, вызывая болезненные волдыри и снижение надоев молока. Хотя вирус не представляет угрозы для человека, он часто приводит к торго...
Испания остаётся ведущим производителем комбикормов в Европе
По данным Европейской федерации производителей кормов, в целом по ЕС производство кормов сократилось на 0,4%. По видам животных производство комбикормов для свиней остаётся наиболее значительным – 46,87% от общего объёма. За ними следуют крупный рогатый скот и птица – 20,78% и 19,85% соответственно. По сравнению с 2...
Разведение буйволов в Колумбии: от экзотического вида до золотой возможности
В Колумбии рынок буйволов в последние годы значительно вырос и стал для скотоводов непревзойденной альтернативой . По данным ICA (Национального института сельскохозяйственных исследований), поголовье буйволов за последние шесть лет увеличилось на 60,1%, с 336 417 голов в 2018 году до более чем 617 0...
Дефицит поставок и пошлины негативно сказываются на мировой торговле говядиной
В связи с сокращением поголовья скота мировые цены на крупный рогатый скот растут. «Страны Северного полушария продолжают демонстрировать рекордные цены», — заявил Ангус Гидли-Бэрд, старший аналитик по животному белку в RaboResearch. «Однако в последние недели цены в США и Канаде несколько снизились, что говорит о некотором снижении темпов роста рынка. В то же время, цены в странах Южного полушари...
США начали решающую проверку программы по борьбе с мясной мухой в Мексике
Хуан Карлос Флорес Маркес, глава отдела животноводства Министерства сельского развития (SDR), сообщил, что в первый день визита властей США были рассмотрены различные аспекты перемещения скота и прослеживаемости. Целью данной оценки является проверка действий, предпринимаемых организацией для сдерживания и предотвращения проникновения скота из затронутых районов , а также проверка результатов рабо...
Козлятина вместо говядины: новые тенденции в турецком мясном производстве
Проблема сокращения поголовья коз Козы традиционно были важной частью сельского хозяйства в Турции, однако за последние десятилетия их численность значительно сократилась. Это связано с несколькими факторами, включая влияние западной культуры, которая привнесла в страну любовь к говядине. В результате на рынке появились многочисленные стейк-хаусы и рестораны быстрого питания, предлагающие бургеры ...
США: Обзор рынка КРС за 36 неделю от 8 сентября 2025 года
Рост цен на говядину поддерживал фьючерсы на крупный рогатый скот в течение нескольких месяцев, и теперь трейдеры оценивают, могут ли высокие цены начать оказывать давление на спрос на говядину в конце летнего сезона гриля. Министерство сельского хозяйства США (USDA) сообщило, что оптовая цена на отборную говядину в коробках упала на 1,8...
США подтвердили случай заражения человека мясной мухой
4 августа Министерство здравоохранения и социальных служб США (HHS) подтвердило первый случай заболевания человека миазом мясной мухи в США. Пациент, житель Мэриленда, недавно посетил Сальвадор, где чума всё ещё активно вспыхивает. Первоначально об этом сообщило агентство BBC News, которое объяснило, что этот паразит питается живыми тканями и поражает преимущественно домашний скот, хотя в редких с...
МАРТ в январе-июле выявил нарушения законодательства о ценах у 149 субъектов хозяйствования
26 августа, Минск. Министерство антимонопольного регулирования и торговли в январе - июле выявило нарушения законодательства о ценах у 149 субъектов хозяйствования, сообщили БЕЛТА в пресс-службе МАРТ. "За январь - июль 2025 года МАРТ в сфере контроля за ценообразованием установил нарушения у 149 субъектов хозяйствования. Выдано 46 предписаний об устранении нарушений, применены меры административно...

Крупный рогатый скот

Персоны

Наши Партнеры

Топ 10 Предприятий

Тесты на Антибиотики в Молоке

Мы в Соц Сетях :)