Говядина

Цены на куриные яйца на прошлой неделе росли почти во всех регионах страны. Только на Камчатке и в Магаданской области они остались на уровне прошлой недели, а на Сахалине и Чукотке даже немного снизились (на 0,2% и 2% соответственно). В остальных регионах цены на яйца росли темпами от 0,2% до 10,7% за неделю. С конца октября куриные яйца в России подорожали уже на 15,1%. С начала года цена на это...

Например, в ноябре было предотвращено введение в оборот мясной продукции неизвестного происхождения с использованием фактически не существующей организации. Специалисты Управления Россельхознадзора установили, что уполномоченным лицом ООО «Тандыр» (г. Омск) в системе зарегистрировано 140 голов животных, предназначенных для убоя. Отметим, что согласно Приказу Минсельхоза России от 18.12.2...

В целом, рост цен на мясную продукцию не является ничем удивительным в условиях инфляции и повышенных издержек для производителей. Однако, Карпов отмечает, что для потребителей все еще существует широкий выбор мясных продуктов, соответствующих разным бюджетам. Долгое время цены на мясо в России оставались стабильными, благодаря большому предложению курицы и свинины. Однако, в последнее время на ры...

В основе начинки – все те же натуральные ингредиенты: свинина, говядина, лук и специи. А вот форма у пельменей другая – в виде ореха, она позволяет надежно удерживать бульон при варке. Для удобства «Сочные» выпускаются в стандартной упаковке – 430 г и в семейном формате – весом 1 кг.

4 декабря, Минск. Обнародовано меню рабочего обеда Президента Беларуси Александра Лукашенко и Председателя КНР Си Цзиньпина. Фотографию опубликовал телеграм-канал , сообщает БЕЛТА. В меню есть как традиционные китайские блюда, например всемирно известная утка по-пекински, так и белорусское блюдо - драники. Из экзотики для белорусской аудитории можно выделить бульон с трепангами и ростками бамбука,...

По их словам, помимо текущих причин для роста цен, есть и глубокие, без преодоления которых цифры на ценниках так и будут меняться в большую сторону на протяжении месяцев и даже лет. «Поголовье сокращается, зависимость от импорта растет» Согласно подсчетам Росстата, в сентябре 2023 года (более свежих данных на сайт ведомства пока не завезли) говядина на кости стоила в среднем 5...

По словам генерального директора НСПГ Романа Костюка, непрерывное подорожание отечественного мяса крупного рогатого скота обусловлено неуклонным падением производства из-за высоких издержек. К тому же перед Новым годом и Рождеством всегда повышается спрос, а, соответственно, наблюдается предпраздничный скачок цен. Объем производства говядины сокращается с начала прошлого десятилетия. С рынка уходя...

Так, в ходе досмотра фургона, следовавшего из Забайкальского края в Приморский край, установлено, что граждане — Запрягаев П.Д, Кадиров Ш.Б. и Кулиев М.С осуществляли перевозку 371 сельхозживотных, а именно 119 голов крупного рогатого скота и 252 голов мелкого рогатого скота без ВСД. Кроме того, в ходе досмотра автомобиля, следовавшего из Забайкальского края в Амурскую область под управлением граж...

22 ноября, Минск. Экспозиция Belarus - the Taste of Nature представлена на ведущих выставках в области сельского хозяйства и продуктов питания UzProdExpo и UzAgroExpo, которые проходят в Ташкенте с 22 по 24 ноября, сообщили БЕЛТА на выставочном предприятии "Белинтерэкспо" БелТПП. В состав белорусской экспозиции Belarus - the Taste of Nature, организованной выставочным предприятием "Белинтерэкспо" ...

Важно отметить, что объемы экспорта мясной продукции в целом, включая мясо птицы, из России стремительно растут. За последние пять лет экспорт увеличился более чем в три раза, достигнув 1,438 миллиарда долларов в 2022 году, в сравнении с 0,41 миллиарда долларов в 2018 году. Мясо птицы составляет 57% стоимостной структуры экспорта, говядина — 16%, а баранина — 1%. Китай является одним из ключевых и...

В прошлом году потребление мяса в России оценивалось в 79 килограммов на человека, где 44,3% приходилось на курятину и 37,5% — на свинину. За ними следуют гораздо менее востребованные говядина и баранина. Сейчас продукция свиноводства дорожает не столь стремительно, как продукция птицеводства и по некоторым позициям даже уступает ей в цене. Любовь Савкина уточнила, что в январе–сентябре цена свини...

Фото БелТПП 7 ноября, Минск. Торжественное открытие Национальной экспозиции Республики Беларусь на 6-й Китайской международной выставке импорта прошло 6 ноября, сообщили корреспонденту БЕЛТА на выставочном предприятии "Белинтерэкспо" БелТПП. Белорусскую экспозицию открыли министр экономики Александр Червяков и заместитель министра коммерции Китайской Народной Республики, заместитель представителя ...

Курятина Мясо кур в России с начала 2023 года выросло в цене на более, чем 27%. В чем причины такого подорожания, накануне в ходе совещания с членами кабмина поинтересовался президент Владимир Путин. Глава государства заявил, что правительство в таких ситуациях должно вовремя «включать известные механизмы», чтобы не допускать сильного роста цен на продукты. Он предложил при необходимости импортиро...

Партия общим весом 345,5 килограмма (говяжьи языки, говядина, баранина и мясо птицы) поступила в Железноводск в рамках госконтракта от индивидуального предпринимателя Трофима Кучинского из села Винсады Предгорного района Ставропольского края. При отгрузке и получении лабораторное исследование мяса и субпродуктов, подтверждающее их безопасность, не проводилось. Руководству санатория объявлено предо...

На протяжении 42-й недели текущего года (16-22 октября) средний уровень оптовых цен на мясо в США снизился на 0,9% по сравнению с предыдущей неделей. Это уже третья неделя подряд, когда цены на мясо снижаются. Годовое снижение цен составило 5,4%, что является значительным показателем. Интересно отметить, что цены на индейку продолжают падать. Стоимость тушки индейки снизилась на 4,2% за неделю и н...

«Мираторг» наращивает производство кормов для домашних животных и расширяет географию поставок. Как говорится в сообщении компании, всего предприятие в Курской области аттестовано на поставки в 66 стран мира, а поступает продукция на рынки 12 стран. Главная особенность предприятия — производство кормов из собственного сырья, что позволяет контролировать качество корма до мелочей. Производимые корм...

22 октября, Могилев. Могилевская область представит ряд строительных и промышленных инвестпроектов на 6-й Китайской международной выставке импорта в Шанхае, которая пройдет с 5 по 10 ноября. Об этом корреспонденту БЕЛТА рассказали в комитете экономики Могилевского облисполкома. "В Шанхае будем презентовать инвестиционный и экспортный потенциал региона, в том числе представим перечень инвестпроекто...

Межсезонье - ответственное с точки зрения здоровья время. Впереди неизбежный сезон простудных заболеваний, до прихода которого хорошо бы укрепить иммунитет. Медики объясняют, как это сделать без таблеток. Наследственность имеет значение, но...Иммунная система формируется у ребенка еще в утробе матери и довольно сильно зависит от наследственности. Однако образ жизни играет не последнюю роль. Поэтом...

На стенде «Мираторга» под слоганом «Качество без компромисса» были представлены лучшие образцы из обширного ассортимента, в котором насчитывается более 2,5 тысячи SKU по 55 товарным сегментам. Агропромышленный холдинг экспортирует продукцию более чем в 40 стран. Ключевые регионы присутствия страны СНГ, Азии, Магриба и Ближнего Востока (MENA) и Европы. Говядина в отрубах, может быть отнесена к верх...

Животноводство демонстрирует устойчивую положительную динамику развития, говорит представитель Минсельхоза. По данным министерства, за январь – август 2023 г. производство крупного рогатого скота на убой увеличилось на 7% до 701 100 т. По словам собеседника «Ведомостей», по итогам года также прогнозируется увеличение выпуска мяса. Полученного объема будет достаточно для обеспечения потребностей вн...

По результатам лабораторного исследования, проведенного в Челябинском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что в пробах продукции «Фарш по-домашнему, состав, указанный на этикетке: говядина жилованная, свинина полужирная» (изготовитель данной продукции — ООО «Гонец 2000», Курганская область, город Курган) обнаружены ДНК курицы и ДНК сои, что нормативом не допускается. В ходе проверки электронных ве...

Из-за засухи в 2023 году убой коров и телок увеличится пропорционально размеру стада, что ограничит любой потенциал роста. В результате сокращения поголовья сократится производство говядины, а также ее экспорт. Улучшение условий кормления в 2022/23 году после засухи 2021 года не способствовало какому-либо значительному расширению или значительному сохранению поголовья телок среди производителей те...

О текущей ситуации в животноводстве рассказал на международном форуме «Устойчивое развитие горных территорий», прошедшем в Петербурге 12–13 октября, премьер-министр Дагестана Абдулмуслим Абдулмуслимов. Он отметил, что регион не ограничится экспортом скота и мясного сырья: для увеличения объемов поставки продукции его глубокой переработки на внутренний и мировые рынки строится перерабатывающий заво...

Пятничный отчет «Обязательства трейдеров» подтвердил ликвидацию сделок со стороны торговцев живым скотом. Общий открытый интерес группы упал на 15 664 контракта (11%) за неделю, закончившуюся 3 октября. В результате чистая длинная позиция группы составила 94 178 контрактов. Средства также извлекались из фьючерсов и опционов на откормочный скот. Ликвидация длинной позиции оставила управляемым денеж...

Тем не менее, мировые рынки мяса птицы имеют все шансы на постепенное улучшение в четвертом квартале 2023 года и начале 2024 года, хотя уровень будет зависеть от того, насколько они сбалансированы. После периода медленного роста потребления мяса птицы из-за слабой мировой экономики и роста цен в результате роста издержек, мировой спрос имеет возможность некоторого восстановления, главным образом б...

В результате установлено, что уполномоченными лицами предприятия в период с 05.09.2023 года по 15.09.2023 года осуществлен ввод в оборот рыбной продукции (судак охлажденный, чехонь мороженая, мойва мороженая и д.р.) общим весом 102 тонны и мясной продукции (баранина мороженая, говядина мороженная) общим весом 58 тонн по несуществующим ветеринарным сопроводительным документам путем добавления в жур...

Основными нарушениями являются: продление срока годности вырабатываемой продукции, производство готовой продукции из нелогичного объема сырья, производство продукции из сырья, не соответствующего типу выработанной продукции, увеличение объемов входящей продукции путем проведения инвентаризации. Так, ООО «Мясокомбинат Советск» выработало продукцию из нелогичного объема используемого сырья, а также ...

Производство альтернативных продуктов из растительного белка – устойчивый мировой тренд. Аналитики ожидают, что к концу 2023 года спрос на мясо растительного происхождения в России вырастет примерно на 15%. Популярности гороховых котлет может способствовать инфляция. Среди продуктов питания, цены на которые выросли наиболее ощутимо, 44% россиян называют мясо и курицу. Такие данные последних соцопр...

В течение этого года цены на крупный рогатый скот и овец значительно снизились после исторических максимумов в 2022 году. Хотя цены на скот в этом году снизились, MLA отмечает, что снижение средней розничной цены на красное мясо отстает от цен, выплачиваемых производителям, примерно на восемь месяцев. Это связано с объемом доступного предложения, спросом на австралийское красное мясо на экспортных...

Госсовет региона поддержал этот законопроект, который вносит изменения в действующий закон «О некоторых вопросах в области государственного регулирования торговой деятельности в Республике Коми». Проект подготовлен в целях реализации положений постановления Правительства Российской Федерации от 26 апреля 2...