В санаторий «Дубовая роща» поступила непроверенная мясная продукция

Экспорт говяжьих субпродуктов в этом году значительно вырос. К концу августа выручка составила 95,4 млн долларов США по сравнению с 54,6 млн долларов США на тот же конец прошлого года. По данным SENACSA, в конце августа этого года было экспортировано 51 миллион килограммов мяса по сравнению с 33,7 миллиона килограммов на конец того же месяца прошлого года. Экспорт субпродуктов увеличился на 51,3%....

Правительство Китая сообщило, что производство свинины в третьем квартале года выросло на 7% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. По официальной информации, это стало возможным благодаря местным свиноводам, которые ускорили откорм своих свиней в качестве меры борьбы с перенаселением национального поголовья свиней. Национальное бюро статистики Китая сообщило, что производство свинины в пе...

Сильвена Роу продемонстрировала оригинальные техники приготовления индейки, подчеркивая важность ее полезных свойств. Участники готовили хрустящий шницель из индейки в миндально-травяной корочке и индейку с куркумой и лаймом. Мастер-класс также акцентировал внимание на научном подходе к питанию и пропагандировал индейку как идеальный продукт для здорового образа жизни. В рамках мероприятия гостям ...

Согласно данным, представленным 23 октября Самарастат, средняя цена килограмма говядины (без учета бескостного мяса) составляет около 652 рублей, что на 0,35% выше, чем на неделе ранее. Также отмечено подорожание свежих томатов (+4,87%), бананов (+1,4%), картофеля (+2,45%) и репчатого лука (+4,49%).

Аналитики связывают это с перераспределением спроса, поскольку покупатели стали больше покупать курятину из-за удорожания других видов мяса. Производство птицы увеличилось, однако ожидаемое восстановление цен после весеннего падения пока еще не произошло. Тем временем, несмотря на общий рост цен на мясо, яйца сохраняют стабильные расценки. Прогнозы на будущее остаются неопределенными и зависят от ...

С 21 октября 2025 года ограничения утратили силу из-за улучшения клинической ситуации с заболеванием в хозяйствах. Специалисты провели необходимые лабораторные исследования и лечебные процедуры, подтвердив отсутствие зараженных животных. Благодаря этому владельцы скота теперь могут свободно продавать молоко и мясо, а также перевозить животных за пределы населенного пункта....

Влияние цен на говядину Недавние события на рынке говядины стали важным фактором, который также затрагивает свиноводство. В частности, заявления президента США Дональда Трампа о возможном увеличении импорта говядины из Аргентины для снижения цен вызвали бурную реакцию среди производителей. Многие из них расценили это как угрозу своему бизнесу и принципам свободного рынка. Однако эксперты отмечают,...

В воскресенье Трамп сообщил, что рассматривает возможность частичных поставок аргентинской говядины, подчеркивая, что это поможет «хорошему союзнику» — Аргентине, и одновременно снизит внутренние цены на мясо. Эта мера была частью более широкой стратегии, в рамках которой его администрация одобрила валютный своп на сумму 2...

Диверсификация закупок Мюррей Дэвис, региональный менеджер MEAT & Livestock Australia (MLA) по Большому Китаю, отметил, что рестораны, особенно в формате hotpot, активно ищут альтернативные отрубы, такие как oyster blade (лопаточная часть), шейка, голяшка и chuck (лопаточный отруб). Эти части туши становятся популярными среди потребителей благодаря своей доступности и многообразию способов пригото...