В сельскохозяйственных предприятиях на конец февраля 2021 года по сравнению с соответствующей датой 2020 года поголовье
крупного рогатого скота уменьшилось на 24,2%, свиней – на 20,6%, лошадей – на 5,3%, поголовье северных оленей увеличилось на 4,0%, птиц – на 10,0%. В январе-декабре 2020 года в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 37...
Поголовье крупного рогатого скота является важным аспектом сельского хозяйства, оказывающим существенное воздействие на мировое производство мяса и молока. Крупный рогатый скот, такой как коровы и быки, является источником ценных продуктов для потребления человека и предоставляет сырье для множества промышленных производств. В различных регионах мира поголовье крупного рогатого скота подвергается воздействию факторов, таких как климат, доступность кормов, уровень технологий в сельском хозяйстве и потребительский спрос. Управление этим поголовьем требует баланса между улучшением генетических характеристик, повышением производительности и вниманием к вопросам благополучия животных. Современные тенденции в развитии сельского хозяйства также ставят вопросы устойчивости и экологического воздействия поголовья крупного рогатого скота, подчеркивая необходимость сбалансированного и ответственного подхода к его управлению.