Производство молока снизилось на 2,6% - до 88,7 тыс. тонн. Вместе с тем, производство яиц увеличилось на 1,9% - до 44,8 млн штук. По состоянию на конец июня по сравнению с аналогичным периодом 2023 года в хозяйствах всех категорий увеличилось поголовье
крупного рогатого скота на 1,5% (127,1 тыс. голов), в том числе коров - на 2,7% (51,5 тыс. голов), свиней - на 3,5% (82,1 тыс. голов), овец и коз -...
Поголовье крупного рогатого скота является важным аспектом сельского хозяйства, оказывающим существенное воздействие на мировое производство мяса и молока. Крупный рогатый скот, такой как коровы и быки, является источником ценных продуктов для потребления человека и предоставляет сырье для множества промышленных производств. В различных регионах мира поголовье крупного рогатого скота подвергается воздействию факторов, таких как климат, доступность кормов, уровень технологий в сельском хозяйстве и потребительский спрос. Управление этим поголовьем требует баланса между улучшением генетических характеристик, повышением производительности и вниманием к вопросам благополучия животных. Современные тенденции в развитии сельского хозяйства также ставят вопросы устойчивости и экологического воздействия поголовья крупного рогатого скота, подчеркивая необходимость сбалансированного и ответственного подхода к его управлению.