Антибиотики в колбасе: Реальность, Риски и Необходимость Контроля

Доступное питание Птица остается одним из самых экономически эффективных источников животного белка. С ростом цен на продукты питания во всем мире более низкие затраты на производство курицы по сравнению с говядиной или свининой делают ее практичным выбором для потребителей с любым уровнем дохода. Ее доступность особенно важна в развивающихся странах, где потребности в белке растут быстрее всего. ...

Данный конкурс проводится уже во второй раз и нацелен на выявление лучших практик организаций в области трудовой занятости подростков и обеспечения оптимальных условий труда. В этом году ДМПЗ был удостоен этого звания среди множества участников благодаря своей работе в области охраны труда, закономерному регулированию трудовых отношений и поддержке молодежи. Руководитель службы охраны труда и окру...

Испания является единственной страной, в которой наблюдается рост импорта мяса из МЕРКОСУР. При этом есть опасения, высказанные Испанской ассоциацией производителей мясного скота (ASOPROVAC) относительно потенциального негативного воздействия этого импорта на европейских производителей и потребителей из-за таких проблем, как благополучие животных и использование антибиотиков и гормонов....

В 2024 году в Бразилии наблюдался рост убоя скота на 8,9% по сравнению с предыдущим годом, до 2 031 241 головы.

По информации Контур.Маркет, стоимость полкилограмма говядины достигла 502 рублей. В начале осени килограмм говядины подорожал на 50 рублей, что ощутили как покупатели, так и продавцы. Предприниматель Ольга Чикан сообщила, что задняя часть без кости теперь стоит 800 рублей за килограмм, а мясо на кости — от 65...

Также в сегменте переработанных мясных изделий ведущие позиции занимают колбасы – 30%, за ними следуют замороженные полуфабрикаты (пельмени и котлеты) с 23% и сосисочные продукты с 21%. В категории халяльных яиц 27% покупателей выбирают именно этот продукт, тогда как халяльной рыбой интересуются 17%. Исследование также отмечает, что наиболее активные покупатели халяльной продукции проживают в Прив...

Исторический контекст Запрет на импорт австралийского красного мяса был введен в 2020 году в ответ на ряд политических и экономических разногласий, включая критику австралийского правительства в отношении китайской политики и прав человека. Это решение стало частью более широкой торговой войны, в результате которой Австралия потеряла около 13 миллиардов долларов США на экспорте товаров в Китай. Кр...

Региональные особенности Регион Лос-Риос и Лос-Лагос, находящийся в южной части Чили, известен своими благоприятными климатическими условиями и обширными пастбищами, что делает его идеальным местом для разведения крупного рогатого скота. В этом регионе было зафиксировано увеличение количества крупного рогатого скота, предназначенного для потребления человеком, на 12,2%. Важно отметить, что на долю...

Дональд Трамп Избранный президент США Дональд Трамп намерен обнародовать детальный отчет о состоянии своего здоровья. Об этом политик заявил в интервью телеканалу NBC News. «Безусловно, нет проблем», — сказал он. По мнению Трампа, аналогичные документы должен публиковать каждый президент США. Республиканцу 78 лет, он является старейшим избранным американским президентом в истории страны. К концу в...