В том числе свиней на убой реализовано 265,5 тыс. тонн (120,5% к январю-марту прошлого года),
КРС - 7,5 тыс. тонн (110,5%), птицы - 193,3 тыс. тонн (98,1%). Производство яиц увеличилось на 3,1% - до 355,1 млн штук. Поголовье
крупного рогатого скота в Белгородской области по состоянию на 1 апреля
2024 года составило 173,4 тыс. голов (снижение на 6,1%), свиней - 4 млн 891,6 тыс. (рост на 7,2%), овец...
Поголовье крупного рогатого скота является важным аспектом сельского хозяйства, оказывающим существенное воздействие на мировое производство мяса и молока. Крупный рогатый скот, такой как коровы и быки, является источником ценных продуктов для потребления человека и предоставляет сырье для множества промышленных производств. В различных регионах мира поголовье крупного рогатого скота подвергается воздействию факторов, таких как климат, доступность кормов, уровень технологий в сельском хозяйстве и потребительский спрос. Управление этим поголовьем требует баланса между улучшением генетических характеристик, повышением производительности и вниманием к вопросам благополучия животных. Современные тенденции в развитии сельского хозяйства также ставят вопросы устойчивости и экологического воздействия поголовья крупного рогатого скота, подчеркивая необходимость сбалансированного и ответственного подхода к его управлению.