Аргентина: Анализ краха поголовья крупного рогатого скота - когда политическая засуха хуже климатической

На прошлой неделе  были опубликованы данные о поголовье крупного рогатого скота в стране , которое, по данным  Министерства сельского хозяйства, животноводства и рыболовства,  на конец 2024 года составило 51,6 млн голов.

По сравнению с предыдущим годом это на 2,2% меньше, что эквивалентно 1,16 млн голов. Более того, это самый низкий показатель с 2011 года, поскольку, чтобы увидеть меньшее поголовье скота на аргентинских полях, нужно вернуться к тому году. 

В целом, застой в  поголовье крупного рогатого скота  за последние два года часто объясняется сильной засухой, которую пережили животноводы.

Но помимо этой переменной, которая, несомненно, сыграла значительную роль,  Рынок скота Росарио  (ROSGAN) усовершенствовал свой анализ, чтобы выявить структурные причины, сдерживающие расширение поголовья скота, которое еще не восстановилось. 

«При анализе динамики поголовья скота по циклам  наблюдается тенденция к снижению практически с 2018 года , когда Аргентина едва смогла восстановить 55 миллионов голов после первоначального резкого спада, завершившегося в 2010 году», — предупредила базирующаяся в Росарио организация. 

Жители Росарио посчитали, что помимо климатических факторов существуют и другие факторы, которые следует учитывать в этом процессе застоя и потери  скота .

На данном этапе, после резкого сокращения поголовья скота, вызванного засухой  2008/09  гг., которая привела к потере около 10 млн голов, появилась еще одна переменная.

«На национальном уровне не было специальной программы  поддержки сектора для восстановления этого запаса», — подчеркнули они.

Они добавили, что «наоборот, за этим последовали  годы интервенций и торговых ограничений, которые серьезно ограничили и затормозили рост производства » .

В ответ на это государственное вмешательство, направленное на поддержание  внутренних цен  за счет отказа от внешней торговли,  Росган  утверждал, что экономические потрясения последних лет — не лучший сценарий для планирования плана восстановления.

«В этом контексте засуха ,  поразившая большую часть страны за последние два года, нанесла ущерб и без того пострадавшему сектору  , ударив по самому сердцу животноводческой отрасли страны».

В отчете Росгана подсчитано, что только в прошлом году в провинциях  Буэнос-Айрес, Ла-Пампа, Кордова и Санта-Фе было потеряно более 850 000 голов крупного рогатого скота, что составило 75% от общенационального снижения поголовья. 

Эта цифра не является незначительной, поскольку именно в этих  регионах сосредоточено около 65% национального поголовья скота и 70% от общего числа телят . На фоне этого неблагоприятного прогноза позитивной статистикой является небольшое улучшение соотношения телят и коров, которое в прошлом году достигло 65,2% по сравнению с 63,8% годом ранее. 

 «Помимо достигнутого количества  телят,  есть еще категории, которые еще предстоит набрать обороты», — признали они.

Наиболее показательным случаем является категория  быков , где сокращение поголовья уже носит структурный характер: с 4,7 млн ​​особей, зарегистрированных в 2007 году, их число сократилось до 2,2 млн в 2023 году. По словам Росгана, это самое выраженное снижение за последние семь лет .

«Эти данные подчеркивают серьезную проблему, с которой сталкивается сектор в связи с необходимостью увеличения производства мяса  в условиях все более ограниченного поголовья скота», — резюмируют они.

Помимо  бычков , сокращение  поголовья телок  является ударом по поголовью скота, нанося удар по категории, необходимой для поддержания воспроизводства поголовья. В прошлом году отрасль переработала 4 миллиона голов из общего поголовья в 7,3 миллиона животных на начало цикла. 

При таких показателях  процент вывода составил 54% , ситуация усугубилась низким уровнем воспроизводства телят и отразилась на потере поголовья телок на 475 000 голов.

При таком сценарии было достигнуто окончательное поголовье в 6,8 млн голов,  « что все больше отдаляется от 8,2 млн телок, подсчитанных в 2016 году », - заключил Росган.