Говядина

Фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже (CME) снизились в четверг под давлением падения цен на наличный скот и большого количества готового к продаже крупного рогатого скота на южных равнинах США. «Мы по-прежнему наблюдаем ликвидацию коровьего стада и интенсивное размещение телок на откорм», — сказал Скотт Варилек, брокер Kooima Kooima Varilek Trading Inc. Увеличение числа телок свидете...

Согласно аналитическим исследованиям, в 2020 году в мировом животноводстве было использовано более 160 000 тонн антибиотиков. К 2030 году эта цифра может достигнуть более 200 000 тонн. Согласно данным официальной статистики ЕС соотношение антибиотиков, применяемых в медицине и животноводстве существенно отличается для разных стран, но в среднем потребление антибиотиков в медицине лидирует. МАБ – м...

В Ростовской области сохраняется рост производства мяса по итогам первого полугодия 2022 года. Это следует из данных, представленных Ростовстатом. По информации территориального органа госстатистики, в январе-июне текущего года произведено 179,5 тонн скота и птицы в живом весе, что на 29,3% выше прошлогоднего уровня. Наибольшие объемы на Дону приходятся на мясо птицы — 43,1%, говядина составляет 3...

Правительство Уругвая объявило о завершении совместного технико-экономического обоснования соглашения о свободной торговле с Китаем. Согласно текущему объему торговли говядиной между Китаем и Уругваем, импорт говядины на китайский рынок может снизить тарифы на 150 миллионов долларов. Министерство торговли Китая подтвердило эту новость на очередной пресс-конференции. Пресс-секретарь Шу Цзюэтин заяв...

По мере того, как мы приближаемся ко второй половине года, основные цены на крупный рогатый скот в Шотландии продолжают оставаться примерно на 10% выше, чем в прошлом году, и на 18% выше среднего пятилетнего показателя. Тем не менее, с поправкой на инфляцию, они лишь примерно на 1% выше, чем в прошлом году, и все же на 11% ниже своего пика июля 2...

Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы выявили в «Телячьей» колбасе мясо без говядины, которое было заявлено в маркировке, сообщили в пресс-службе ведомства. Вареная колбаса по объему выпуска занимает лидирующие позиции среди прочих изделий. Еще до реализации производитель (или импортер) обязаны обеспечить соответствие маркировки продукции существующим нормам. Маркировка вареных колб...

Финское предприятие Meeat Food Tech сообщило о начале производства растительного мяса с помощью технологий прототипирования, сообщает издание Yle. По сути финны первыми в Северной Европе начнут печатать продукты на 3D-принтере, который создаёт объекты из цифровой модели. Для производства продуктов будет использоваться оборудование и технология израильской компании Redefine Meat. Первый в мире напе...

В 2022 году Россия продолжает активно развивать экспорт продукции АПК: он вырос на 17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В частности, хорошую динамику демонстрируют экспортные поставки мяса птицы, которые выросли вдвое, и говядины — на 40%. Об этом сообщил Минсельхоз по итогам рабочей встречи представителей агроведомства за рубежом с руководителями отраслевых союзов и крупнейших к...

Расследование «Русской планеты»: почему в свиные сосиски кладут курицу, как тамбовские занимают московские рынки и другие секреты российского мяспрома. Пять месяцев назад, 6 августа, Владимир Путин ввел запрет на импорт мяса, рыбы, фруктов и овощей из стран, принявших в отношении России санкции. «Русская планета» разбирается, как санкции подействовали на мясную индустрию, на примере двух областных...

Из-за беспошлинного допуска в страну импортной замороженной говядины (в 2022 году разрешено привезти 200 тыс. тонн) уже два месяца подряд снижаются внутренние отпускные цены, что поставило отрасль перед угрозой массовых забоев скота с дальнейшим сокращением производства говядины, публично заявили в июне ее производители. В интервью Agrotrend.ru ситуацию разъясняет гендиректор Национального союза п...

4 июля, Минск. Дефицита продуктов питания на белорусском рынке не будет. Об этом министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло рассказал в интервью журналу , сообщает БЕЛТА. "Для удовлетворения внутренних потребностей преимущественно за счет собственных ресурсов сложился достаточный уровень самообеспечения по таким важнейшим товарным позициям, как молоко и мясо, зерно и картофель, сахар...

«Мираторг», крупнейший в России производитель говядины, планирует к 2031 году увеличить выпуск деликатесной говядины вагю в 15 раз — до 3,5 тыс. т в год, сообщила компания. Для этого утверждена селекционная программу по расширению стада КРС специализированной мясной породы вагю с высокой генетикой. В июле и августе будет запущена масштабная программа по искусственному осеменению материнского стада...

Испанская мясная промышленность в настоящее время переживает сложную ситуацию. С одной стороны, наблюдается рост себестоимости продукции из-за более высоких цен на сырье и средства производства, повышение цен на электроэнергию и энергию, а также на рабочую силу, что также усугубляется инфляционным трендом последних месяцев и оказывает давление на цепочки поставок. Это порождает неопределенность в ...

Артак Камалян Член Коллегии (министр) по промышленности и агропромышленному комплексу Евразийской экономической комиссии Премьер-министры стран Евразийского экономического союза 21 июня проведут в Минске в очном формате заседание Евразийского межправительственного совета. Одной из центральных тем обсуждения станут вопросы импортозамещения в приоритетных и высокотехнологичных отраслях промышленност...

Агрохолдинг "Мираторг" планирует в 2022 году увеличить экспорт продукции в два раза, однако при этом не исключает сокращения производства из-за неокупаемости проектов. Об этом журналистам в кулуарах ПМЭФ сообщил президент компании "Мираторг" Виктор Линник. "Экспорт идет по плану, мы планировали на $...

20 июня, Москва. На долю Беларуси приходится почти половина объема взаимной торговли продовольствием в Евразийском экономическом союзе. Об этом в интервью корреспонденту БЕЛТА сообщил член Коллегии (министр) по промышленности и агропромышленному комплексу Евразийской экономической комиссии Артак Камалян. "В общем объеме взаимной торговли продуктами питания на долю Республики Беларусь приходится ок...

В Тюменской области рекордно подорожало мясо. Меньше чем за 400 рублей за 1 кг мясо в регионе просто не купить. Так, цена на свинину варьируется от 400-420 рублей за 1 кг, говядины – от 650 до 800 рублей, филе обычной рыбы доходит до 500 рублей. По данным Росстата, с 2014 года и по апрель 2022 года больше всего подорожала свинина. 8 лет назад ее цена начиналась с 29...

15 июня, Минск. Министерство антимонопольного регулирования и торговли и представители крупных торговых сетей подписали сегодня дополнительное соглашение о скидках на социально значимые товары для уязвимых категорий населения, передает корреспондент БЕЛТА. В связи с тем что истекает срок действия соглашения, заключенного в январе, было принято решение подписать допсоглашение. Оно будет действовать...

Совещание по вопросу строительства в республике мясоперерабатывающего предприятия ООО «Дагмясо» состоялось во вторник, 31 мая, под руководством Председателя Правительства Дагестана Абдулмуслима Абдулмуслимова. Об этом сообщает пресс-служба Правительства РД. Под контролем Абдулмуслима Абдулмуслимова с участием АО «Дагагролизинг» в республике в текущем году начата реализация проекта по строительству...

Эта инициатива является частью усилий правительства по борьбе с инфляцией цен на продукты питания и будет действовать как минимум до конца 2022 года. В рамках своих усилий по борьбе с инфляцией цен на продукты питания правительство Мексики приостановило импортные пошлины на свинину, говядину и птицу до конца 2...

По мнению аналитиков, опрошенных Bloomberg, из-за постоянного роста цен на рынке США сезон гриля в этом году может быть частично скомпрометирован. «Инфляционная среда начинает сказываться. Вместо стейка или курицы у нас могут быть макароны или пицца», — сказал Майкл Непве, старший аналитик по животным белкам в Stable USA. Цены на мясо на американском рынке продолжают расти с начала пандемии, а укр...

На мировом рынке стоимость мяса рекордно растет на фоне санкций в отношении России. У нас тем временем цены на свинину и курицу даже снижаются. Дорожает только говядина. “Производство мяса в мире никогда еще не было таким дорогостоящим”, – пишет Bloomberg. Главная причина – рост стоимости кормов и в частности зерновых. В 2...

19 мая в Москве прошла конференция «ANIMAL FARMING RUSSIA 2022: Животноводство и кормопроизводство в новой рыночной реальности», на которой в качестве спикера выступил генеральный директор информационно- аналитического портала Meatinfo.ru Сергей Павлюченко с прогнозами развития товарных рынков до конца 2...

11 мая стартовала первая большая АгроЭкспедиция Главного фермерского портала Pionerprodukt.by. И в этот раз мы посетим Калужскую, Смоленскую, Тверскую, Рязанскую и Волгоградскую области. Первым 12 мая Pionerprodukt.by посетил предприятие "HAPPY FARM", которое находится в Медынском районе Калужской области (135 км от Москвы). Это совершенно новое предприятие, которое начало свою деятельность в 2...

2022 год был сложным годом для экспортеров по всему миру, и эти проблемы ощущались в австралийской индустрии красного мяса. Однако австралийские экспортеры нашли способы доставить продукцию покупателям и воспользоваться рекордно высокими ценами. Ключевым примером этого является экспорт в Китай. В 2021 году порт Шанхая получил около 67% австралийской говядины, предназначенной для Китая. Вскоре он у...

Фото МИД Беларуси 18 мая, Минск. Председатель народного комитета (правительства) провинции Лаокай Вьетнама Чинь Суан Чионг принял участие в формате видеоконференции в международном форуме . Об этом корреспонденту БЕЛТА рассказали в белорусском загранучреждении во Вьетнаме. Представитель Вьетнама участвовал в мероприятии благодаря поддержке посольства Беларуси в Ханое. Чинь Суан Чионг акцентировал ...

По заказу петербургской организации потребителей «Общественный контроль» специалисты аккредитованных лабораторий исследовали содержимое 11 банок тушеной говядины и свинины разных производителей и только в одном случае подтвердили его соответствие ГОСТу. Полностью соответствующей требованиям оказалась свиная тушенка ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат» (Марий Эл). Остальные образцы эксперты охарактер...

Тушёнка — продукт, который может храниться на кухне годами. Правда, лишь в том случае, если она приготовлена с соблюдением рецептуры и ГОСТов. Самые натуральные и полезные образцы тушёнки назвали в Росконтроле. В рейтинг лучших вошли образцы семи марок. Внутри каждой банки тушёнки оказалось самое настоящее мясо, поэтому эксперты признали их качественными. Впрочем, продукты отличились в том числе п...

Эксперты Россельхозбанка изучили рынок овцеводства и выделили основные тренды в динамике его развития. Объем производства мелкого рогатого скота в 2021 г. составил 213 тыс. тонн в убойном весе. В основном это баранина, объемы производства козлятины незначительны. Потребление баранины примерно равно производству. Ежегодно в стране потребляется около 77 кг мяса на душу населения. Из них 31 кг приход...

Производитель деликатесов не указывал в составе все используемое мясо На центральном рынке Архангельска прошла большая проверка: сотрудники Североморского межрегионального управления Россельхознадзора изучили продукцию, которой торговал один из частных предпринимателей. Он продавал жителям и гостям города деликатесы: бастурму, карпаччо, колбасу, тушенку из медвежатины, которые производили в Москов...