Производство птицы в США в октябре выросло на 3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года

По октябрьским данным предварительный общий живой вес всей птицы, проинспектированной на федеральном уровне, составил 6,23 миллиарда фунтов, что отражает рост на 3% по сравнению с 6,05 миллиарда фунтов в предыдущем году. Примечательно, что на долю молодых цыплят пришлось 5,52 миллиарда фунтов, что на 3% больше, чем в октябре 2022 года. Инспекции взрослых цыплят и индеек также показали положительные тенденции: рост на 6% (71,8 миллиона фунтов) и рост на 8% (628 миллионов фунтов) соответственно. По сравнению с предыдущим годом продажи уток также выросли на 8% и составили 17,7 миллиона фунтов.