Процесс производства мяса индейки в России: рост на 3,8% в 2024 году

Темпы роста сектора индейководства в два раза выше, чем в среднем по птицеводству. Основные производители, такие как ГК «Дамате» и «Агро-плюс», продолжают расширять свои мощности и улучшать инфраструктуру. В 2024 году также наблюдается увеличение экспорта индейки, при этом доля крупных производителей составляет около 85% от общего объема. Основным вызовом для отрасли остается недостаточная племенная база, что приводит к необходимости импорта инкубационного яйца.