Производство мяса

3 июня в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ-2021) подписано Соглашение о намерениях сотрудничества между Правительством Республики Башкортостан и ООО «Мясной союз башкирских производителей». Документ подписали Премьер-министр Правительства Республики Башкортостан Андрей Назаров и генеральный директор «Мясной союз башкирских производителей» Олег Авласевич. - Республика...

Поставщик комплексных кормовых решений для сельскохозяйственных животных и птицы — украинская корпорация Edinstvo Group — планирует организовать производство мяса и усилить сегмент глубокой переработки масличных для получения жмыха и шрота. О планах компании рассказал ее руководитель Сергей Бакум на конференции, состоявшейся на заводе по производству премиксов Novacore. По словам генерального дире...

По данным анализа мирового производства мяса индейки, проведенного консалтинговым агентством АГРИФУД Стретеджис, Россия в 2020 году показала рекордный рост отрасли почти в 20 процентов и поднялась с 5 на 4 место в мировом рейтинге крупнейших производителей. По результатам текущего года российские индейководы могут войти в тройку лидеров. Несмотря на то, что производство мяса индейки в мире в после...

Продукты «из пробирки» имеют все шансы спасти человечество от голода и стать массовой альтернативой привычному мясу. В это вложены миллиардные инвестиции, и вполне вероятно, что через десяток лет мы получим выбор между обычным и нетрадиционным бургером – и кто знает, какой из них окажется вкуснее. Британский политик Уинстон Черчилль в 1932 году сказал, что в будущем мы избежим абсурдности выращива...

Согласно данным, опубликованным Федеральным агентством сельского хозяйства и продовольствия (BLE), Германия произвела 8,47 млн ​​тонн мяса в 2020 году, что на 1,6% (142000 тонн) меньше по сравнению с 2019 годом. Кроме того, упали экспорт мяса и потребление мясных продуктов. Производство свинины снизилось на 2,4% до 5,11 млн тонн. Объем выпуска говядины снизился на 2,7% до 1,...

Пока повышение спроса есть только по отдельным отрубам, которые максимально востребованы именно для шашлычного сезона По данным ВЦИОМ, Великий пост в 2021 году соблюдали только 13% жителей страны, поэтому взрывного роста спроса на мясо после его окончания 2 мая ждать не стоит. По словам руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, фактор поста, безусловно, отражается на спросе и ценах...

Обзор двадцати лет научных исследований в Университете Перуджи, Италия, показал плохую приспособляемость коммерческих гибридов кур к системе органического производства Спрос на мясо птицы, которое дешевле говядины, стимулирует производство этого продукта во всем мире. В 2025 году ожидается увеличение продукции птицеводства до 16%. Так, производство мяса птицы возрастет с 115 192 тыс. тонн в пересч...

Мировое производство мяса в 2019 году впервые сократится за последние два десятилетия. Такой прогноз выпустила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). Организация прогнозирует, что объем производства мяса крупного скота составит 335 млн т, что на 1% ниже, чем в прошлом году. Основной причиной сокращения производства, по данным ФАО, является вспышка эпидемии африканской чумы...

Жители Ростовской области за последние четыре года существенно сократили количество животных, содержащихся в их личных подсобных хозяйствах. Соответствующие данные приводятся в отчете о развитии личных подсобных хозяйств в Ростовской области, опубликованном на сайте правительства региона. Как сказано в отчете, в 2...

После временного снижения темпов роста в 2019 году российские производители индейки показали в 2020-ом году прирост производства в 20%. Агентство «АГРИФУД Стретеджис» составило традиционный рейтинг отечественных производителей мяса индейки. По расчетам «АГРИФУД Стретеджис», производство мяса индейки во всех категориях хозяйств Российской Федерации в 2...

Производство мяса в хозяйствах всех категорий Ивановской области в январе-марте 2021 года составило 9,6 тыс. тонн, что на 15,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Ивановостат. При этом молока в регионе за три первые месяца текущего года произведено 36,1 тыс. тонн (снижение на 2,4%). Производство яиц в Ивановской области за квартал 2...

Турция сообщила о снижении производства птицы в феврале по сравнению с тем же месяцем 2020 года. Производство куриных яиц снизилось на 7,3%, производство куриного мяса снизилось на 8,2%, количество забитых цыплят уменьшилось на 8,9%, а производство мяса индейки уменьшилось. на 18,3% в феврале по сравнению с тем же месяцем прошлого года, сообщает TurkStat. В январе-феврале производство куриных яиц ...

Средние цены на бройлеров на американском рынке на 16 апреля 2021 года показали тенденцию к росту. Средняя стоимость бройлеров за март 2021 года составила 86,68 центов/фунт (+ 4,5% за месяц), общий объем продаж – порядка 39 587 тыс. фунтов (+2,1% за месяц). На региональных рынках цены на птицу всех категорий также росли, с максимальным ростом ценника на птицу весом от 2,5 фунтов и менее (+1,15 цен...

В Ставропольском крае на 3,6% увеличилось производство свинины. Реализация данной продукции прибавила 8%. С начала года увеличилось поголовье свиней в сельхозорганизациях увеличилось до 280 тыс. голов. Данные предприятия выращивают 71,5% свиней от общего поголовья края, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Еще 27,4% свиней содержится в личных подсобных хозяйствах, 1% — в фермерских. На начало...