Мировое производство мяса птицы продолжает расти: прогноз на 2026 год

Однако рынок может столкнуться с рисками, связанными с птичьим гриппом и геополитическими конфликтами. Птичий грипп уже негативно сказался на производстве в Северо-Западной Европе, Испании и США, а торговые споры также влияют на экспорт. Цены на оплодотворенные яйца достигли исторических максимумов и могут возрасти в случае продолжающейся эпидемии.

Торговля мясом птицы вырастет на 1,5-2%, но будет слабее, чем общий рост в производстве. Ряд стран, таких как Индия и Индонезия, начинают уделять больше внимания удовлетворению собственных потребностей, снижая объемы импорта. В то же время Бразилия усиливает своё присутствие на международном рынке, а Китай планирует нарастить экспорт мяса птицы в 2026 году.