В России наблюдается снижение производства продуктов питания и напитков в 2025 году

Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

Сравнивая октябрь и ноябрь 2025 года, производство продуктов питания сократилось на 5,6%, а напитков на 4%. В этом месяце, выпуск мяса (без мяса птицы) составил 0,3 млн тонн – на 3,7% больше по сравнению с прошлым годом, в то время как производство мяса птицы возросло на 4,4%, достигнув 0,4 млн тонн. Колбасных изделий было выпущено 0,2 млн тонн, что на 1% меньше.

Кроме того, производство молока (кроме сырого) в ноябре показало снижение на 1,9%, составив 0,5 млн тонн, однако за 11 месяцев наблюдался рост на 0,6%. Производство сливочного масла сократилось на 0,8%, достигнув 26,7 тыс. тонн, но за весь период оно выросло на 2,3%. Снижение коснулось также подсолнечного масла, где снижение составило 8,6% в ноябре.

Тэги:

производство молока, производство мяса

Вместе с этим читают:

Снижение поголовья крупного рогатого скота в Алтайском крае на 6,2% при росте производства молока
Уменьшение затронуло все основные виды сельскохозяйственных животных: поголовье коров уменьшилось на 7,3% до 203,7 тысяч, свиней — на 3,3% до 269,6 тысяч, а овец и коз — на 9,2% до 120,2 тысяч. Несмотря на общий спад числа животных, производственные показатели сельскохозяйственных организаций региона продемонстрировали положительную динамику. В 2...
Казахстан хочет нарастить производство мяса в 1,5 раза
"Отстаем от мировых стандартов" "На протяжении последних лет развитие мясного животноводства сталкивается с рядом системных проблем, которые оказывают сдерживающее влияние на устойчивость и темпы роста отрасли. Сохраняются проблемы, связанные с недостаточной эффективностью мер господдержки и ограниченным доступом фермеров к финансовым ресурсам", – отметил на заседании круглого стола глава комитета...
Сахалинский фермер планирует развивать молочное животноводство благодаря господдержке
В 2025 году фермер из Александровск‑Сахалинского района подал документы на участие в отборе для получения грантовой поддержки и стал победителем. Сергей Морозов — потомственный аграрий: он пошёл по стопам своей семьи и посвятил себя сельскому хозяйству. Его отец, Юрий Тимофеевич Морозов, работает в отрасли уже более 1...
Из тракториста - в бизнесмены. История белоруса, который с нуля создал ферму и построил в деревне церковь
Василий Мацкевич Новости темы Василий Мацкевич - известный в Докшицком районе человек. Односельчане в один голос называют его Хозяином с большой буквы. На то есть основания: наш герой с нуля создал крепкое крестьянское хозяйство, построил в родной деревне церковь, воспитал пятерых детей и никогда не отказывает в помощи тем, кто в ней особенно нуждается. Корреспонденты "7 дней" узнали, как трактори...
В Иркутской области в 2025 году увеличилось производство мяса и молока
Однако наблюдается небольшое снижение надоя молока на 0,9% и производства яиц на 2,6%. Основную часть продукции обеспечили сельскохозяйственные предприятия. Средний надой составил 7526 килограммов от одной коровы, а яйценоскость кур-несушек достигла 333 яиц на птицу. В течение года сельхозорганизации отгрузили 89,9 тысяч тонн зерна, 9,4 тысячи тонн картофеля, 7,2 тысячи тонн овощей, 9...
История белоруса, построившего с нуля крепкое фермерское хозяйство и возродившего родную деревню
Василий Мацкевич 29 января, Минск. - известный в Докшицком районе человек. Односельчане в один голос называют его Хозяином с большой буквы. На то есть основания: наш герой с нуля создал крепкое крестьянское хозяйство, построил в родной деревне церковь, воспитал пятерых детей и никогда не отказывает в помощи тем, кто в ней особенно нуждается. "Я родился на Витебщине в деревне Березино. А, как говор...
Мировой рынок говядины в 2026 году: дефицит предложения и новая реальность высоких цен
Ключевые факторы сокращения производства Эксперты выделяют три основных фактора, способствующих спаду в производстве говядины: 1. Северная Америка: США и Канада продолжают медленное восстановление поголовья скота после многолетней ликвидации. В результате, предложение говядины на рынке остается низким, что приводит к росту цен. В 2...
Производство мяса в Китае в 2025 году выросло на 4,2%
Общий объем производства мяса и птицы в Китае по итогам 2025 года увеличился на 4,2% и составил 100,72 млн тонн, сообщило Государственное статистическое управление (ГСУ). В том числе выпуск говядины вырос на 2,8% (до 8,01 млн тонн), свинины - на 4,1% (до 59,38 млн тонн), птицы - на 6,7% (до 28,37 млн тонн). Между тем производство баранины сократилось на 4,2% (до 4,96 млн тонн). Объем производства ...
Положительная динамика в производстве мяса птицы в России: итоги трех кварталов 2025 года
Мясо птицы составляет 47% от общего объема производства, в то время как свинина занимает 40%, а говядина — 12%. Важно отметить, что увеличение производства обеспечено только за счет роста поставок мяса птицы, а другие виды мяса показали снижение. Центральный федеральный округ остается лидером по выпуску мяса, составив 42% от общего объема, хотя по сравнению с предыдущим годом наблюдается незначите...
Снижение продаж мяса в России: Баранина теряет популярность, курица на подъеме
Подтверждением этой тенденции служат данные Росстата: производство мяса мелкого рогатого скота снизилось на 6,3%, составив 26,7 тыс. тонн. Поголовье овец и коз сократилось на 7,4%, достигнув 2,6 миллиона голов, что в свою очередь свидетельствует о многолетнем упадке в овцеводстве, о чем говорит директор «Рексофт Консалтинг». По его словам, с 2...