Россельхознадзор ограничил поставки двум компаниям-экспортерам и ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении двух предприятий

Россельхознадзор ограничил поставки двум компаниям-экспортерам и ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении двух предприятий
Photo is illustrative in nature. From open sources.

Для предотвращения поставок на внешние рынки не отвечающих требованиям законодательства товаров Россельхознадзор временно ограничил отгрузку полуфабрикатов из мяса птицы (бедра и филе бедра цыплят-бройлеров) ООО «Птицефабрика в Белоусово» (Калужская область) из-за повторного превышения кокцидиостатика мадурамицина в количестве 6,8 и 13,9 мкг/кг при нормативе не более 2 мкг/кг.

Мадурамицин относится к кокцидиостатикам, предназначенным для профилактики и лечения кокцидиозов. Регулярное употребление продукции, содержащей кокцидиостатические препараты, ведет к дисбактериозу, аллергическим реакциям и снижению иммунитета.

Кроме того, Служба ввела режим усиленного лабораторного контроля в отношении товаров следующих предприятий:

Алтайский край

— ООО «Кипринский молочный завод». Установлена недопустимая фальсификация сыра жирами растительного происхождения. Пробы от продукта были отобраны в одном из магазинов сети гипермаркетов в Брянской области.

Новосибирская область

— ООО «Новосибирская сыроварня». Лабораторные исследования проб, отобранных в одном из сетевых магазинов в Республике Саха (Якутия), выявили фальсификацию плавленого сыра жирами растительного происхождения. Не допускается фальсификация продукции жирами немолочного происхождения.

Сахалинская область

— ООО «Океан». В икре горбуши и кеты, произведенных данной компанией, обнаружены жизнеспособные личинки рода Anisakis. Наличие жизнеспособных личинок паразитов в продуктах не допускается.

— ООО РПК «Брайда». Жизнеспособные личинки рода Anisakis выявлены в икре рыбы-сырца (горбуши).

Живые личинки рода Anisakis – анизакидоз — зоонозный гельминтоз из группы нематодозов, характеризующийся поражением желудочно-кишечного тракта. На организм человека личинки действуют как антиген, вызывая тяжелые формы аллергии и воспаление кишечника.

Кроме того, Россельхознадзор вынес предупреждение ОАО «Великолукский мясокомбинат» (Псковская область) из-за наличия в вареной колбасе ГОСТ крахмала, не заявленного производителем в составе ингредиентов. Пробы от товара были взяты на исследование в одном из универсамов в Ленинградской области.

Также Служба сообщает о других обнаруженных несоответствиях в животноводческой продукции двух российских компаний из Иркутской области. Так, в пробе сливочного масла ООО «Торгово-закупочная компания «Иркутская», выявлены несоответствия по показателям БГКП и КМАФАнМ. При исследовании мороженого ООО «Фабрика мороженого СМК» также подтверждено содержание КМАФАнМ.

Наличие БГКП и КМАФАнМ в готовых пищевых продуктах свидетельствует о нарушениях санитарных правил, сроков и температурного режима хранения, транспортирования и реализации, а также технологического режима изготовления. Несоответствие установленным требованиям по данным показателям в готовых продуктах питания может вызвать пищевое отравление при употреблении без термической обработки.

Read together with it: