На БУТБ впервые реализовано пюре экзотических фруктов

11 ноября, Минск. На Белорусской универсальной товарной бирже впервые реализовано пюре экзотических фруктов. Об этом сообщили БЕЛТА в пресс-службе БУТБ.
На торгах биржи заключена первая сделка по реализации бананового пюре для использования в пищевой промышленности. Объем закупки составил 300 т на сумму Br1,1 млн, что стало одной из крупнейших биржевых сделок в сегменте плодоовощной продукции в текущем году. Покупателем выступил известный отечественный производитель детского питания. 
Как сообщили на БУТБ, по результатам подготовительных мероприятий к участию в торговой сессии были привлечены ведущие оптовые поставщики фруктового пюре. Это позволило сформировать на торгах достаточную конкурентную среду, а покупатель смог приобрести продукцию, полностью соответствующую указанным в заявке параметрам.
"Фруктовое и овощное пюре широко применяется в пищевой отрасли при производстве различных продуктов питания, включая консервы, кондитерские изделия, соки, нектары, соусы. В перечень биржевых товаров данная продукция была добавлена по просьбе белорусских предприятий пищевой промышленности с целью повышения эффективности их закупочной деятельности. Ранее через биржу уже приобреталось яблочное пюре общим объемом 610 т на сумму почти Br2 млн, поэтому расширение ассортимента можно считать логичным следующим шагом. Пока продавцами на торгах выступают белорусские компании, но уже сейчас с учетом растущего спроса ведется работа по привлечению на биржевую площадку зарубежных поставщиков, в том числе из стран дальней дуги", - рассказали в пресс-службе биржи.
По данным БУТБ, за 10 месяцев 2025 года товарооборот направления "Пищевое сырье, бакалея, плодоовощная продукция" достиг Br88,5 млн, увеличившись более чем в 2 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Исходя из объемов заключенных сделок, самыми популярными товарными группами у белорусских покупателей являются комплексные пищевые добавки, закваски для производства молокопродуктов, рафинированное подсолнечное масло, какао-порошок, ароматизаторы, фруктовое пюре, свежие яблоки и ядра подсолнечника.