Министр сельского хозяйства предлагает долгосрочные контракты для стабилизации цен на продукты

Лут подчеркнула, что за последние десять лет рост цен на основные продукты в России не превысил общий уровень инфляции, а в некоторых категориях даже отстает от нее. Тем не менее, наблюдается устойчивый рост себестоимости продукции из-за увеличения цен на технику, энергоресурсы и логистику. Для контроля ценовой ситуации министерство сотрудничает с депутатами и рядом других ведомств.

Также она упомянула, что производство продуктов питания в стране сохраняется на стабильном уровне, ожидается рост в секторе макаронных изделий, мясных полуфабрикатов, консервов и молочной продукции, что важно для обеспечения доступности продуктов для потребителей. Минсельхоз также стремится повысить привлекательность биржевой торговли и сформировать национальную систему ценовых индикаторов для ключевых товаров.