Производство мяса

Влияние АЧС на внутренние поставки В новом исследовании задается простой вопрос: «Каковы будут экономические последствия обнаружения африканской чумы свиней в поголовье свиней в США?», — рассказал доктор Хейс. «Если бы мы обнаружили африканскую чуму свиней в Соединенных Штатах, мы бы сообщили об этом нашим международным клиентам», — сказал д-р Хейс.- «Их немедленным ответом будет ограничение импор...

Дискуссия прошла в рамках II Евразийского экономического форума. Модератором сессии выступила Юлия Мелано, советник руководителя Россельхознадзора, главный редактор издания «Ветеринария и жизнь». «По прогнозам ФАО ООН, и эксперты Национальной мясной ассоциации разделяют эти оценки, производство мяса в мире в 2...

Курская область занимает второе место в России по производству свиней в живом весе, уступая лишь Белгородской области, в сельскохозяйственных организациях которой было выпущено 298,9 тыс. т этой продукции. Доля птицы составила 20,0%, или 44,4 тыс. т (-2,6%), крупного рогатого скота — 3,4%, или 7,6 тыс. т (+1...

Это привело к росту цен и на свиные полутуши, отмечают авторы письма. Несмотря на увеличение производства мяса птицы, экспорт продолжает расти, а потребление мяса птицы составляет 45% от общего потребления мяса в стране. Розничные цены пока остаются низкими, но это не может продолжаться долго, считают авторы письма. Производство мяса птицы в нашей стране в этом году может увеличиться до 5,38 млн т...

Донские овцеводы представили свои достижения на XXIII Российской выставке племенных овец и коз, которая проходила с 16 по 19 мая 2023 года в городе Каспийске Республики Дагестан. В этом году в работе выставки приняли участие 79 хозяйств из 25 регионов страны. Мероприятие посетил заместитель министра сельского хозяйства России Андрей Разин. Ростовскую область на мероприятии представляли восемь овце...

Для производства клеточного мяса требуются мышечные и жировые клетки с высокой способностью к росту и делению. Производство таких продуктов дорого, и его трудно масштабировать. Как правило, исследователям приходится самостоятельно выделять стволовые клетки животных или использовать модельные клеточные линии менее важных видов, например, клетки мышей. Нормальные мышечные стволовые клетки, взятые у ...

Хотя в 2022 году экономика столкнулась с серьезными сложностями и рисками, почти все участники очередного рейтинга «Агроинвестора» крупнейших производителей мяса увеличили объемы выпуска, а у тех, кто его сократил, снижение показателей было относительно небольшим. Топ-25 компаний выпустили в сумме 6,76 млн т мяса в убойном весе, а доля крупнейших игроков за год выросла примерно на 3,4%, до 58% общ...

Основным источником животного белка в мире остается свинина, ее выпуск ежегодно превышает производство любого другого вида мяса. Только в 2020 г. мяса птицы было выпущено больше, чем свинины. В 2019–2020 гг. мировое производство животного белка резко сократилось из-за масштабных вспышек АЧС в Китае и странах Юго-Восточной Азии. Из-за АЧС выпуск свинины в Китае, который является главным мировым пот...

Продовольственная безопасность — одна из ключевых для страны задач. И Липецкая область вносит свой вклад. Продукция, произведённая в регионе, полностью покрывает внутренние потребности и идёт на экспорт. Одним из самых популярных продуктов в рационе населения является яйцо. В Центральном федеральном округе сосредоточено почти тридцать процентов предприятий по производству куриных яиц. И значительн...

Эти цифры были обусловлены снижением в основных странах-производителях птицы, таких как Франция (-12%), Италия (-9%) и Германия (-3%). Польша, с другой стороны, увеличила производство на 6%. Учитывая события 2022 г., предполагается, что возникновение высокопатогенного птичьего гриппа (ВППГ) останется угрозой в течение всего года, а не будет носить сезонный характер. С другой стороны, его прямое вл...

Сонич Наталья Начальник главного управления интенсификации животноводства и рыбохозяйственной деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Наличие собственной сырьевой зоны - важная часть мясоперерабатывающей отрасли Беларуси. К слову, перед АПК страны в этом году стоят серьезные задачи по увеличению производства продукции животноводства. Ведь важно не только ...

"В марте 2023 года произведено 492,1 тыс. тонн молока, что на 3,4% меньше, чем в марте 2022 года, но на 8,1% больше, чем в феврале 2023 года. За первые три месяца 2023 года производство молока снизилось на 1,9% по сравнению с I кварталом 2022 года, составив 1,4 млн тонн", - сообщили в ведомстве. По данным Росстата, производство сливочного масла в марте составило 29,2 тыс. тонн, что больше, чем в м...

По данным Новосибирскстата, поголовье всех видов скота в хозяйствах региона на конец февраля 2023 года сократилось к соответствующей дате прошлого года. Самое большое сокращение отмечено среди свиней – оно составило 46,2 процента. Свиньи страдали не в одиночку. Крупного рогатого скота за время с начала спецоперации стало на 2,6 процента меньше, коз и овец – на 2,8 процента, птицы – на 4,1 процента...

Импорт некоторых видов сельскохозяйственной продукции в ЕС из Украины значительно увеличился в прошлом году и оказал давление на региональные рынки, такие как мясо птицы и фуражное зерно. В прошлом году импорт ЕС вырос примерно на 15% (+105 000 тонн) за счет увеличения поставок из Украины. В этом году этот показатель может быть ниже из-за неопределенности с производством в Украине. В то же время о...

Все реализованные проекты направлены на снижение постоянных и переменных затрат, увеличение производственных показателей. Так, в число наиболее успешных реализованных проектов вошли увеличение производства мяса в живом весе на 500 тонн (до 126 550 тонн в год), увеличение урожайности ячменя на 2,8%, пшеницы на 2,7% за счет дифференцированного внесения удобрений по картам-заданиям. На высоком уровне...

Курская область в январе-марте 2023 года произвела 167,8 тыс. тонн мяса скота и птицы на убой в живом весе, что на 4,9% превышает показатель аналогичного периода прошлого года, сообщил Курскстат. При этом производство молока выросло на 14,6% - до 87,2 тыс. тонн. Производство яиц за три месяца в регионе выросло на ...

Орловская область в январе-марте 2023 года произвела 86,8 тыс. тонн мяса скота и птицы на убой в живом весе, что на 45,5% превышает показатель аналогичного периода прошлого года, сообщил Орелстат. При этом производство молока снизилось на 2,9% - до 34,1 тыс. тонн. Производство яиц за три месяца составило 9,7 млн штук (снижение на 1%). По состоянию на 1 апреля в хозяйствах области содержалось 152 т...

Животноводы Белгородской области в январе-марте 2023 года произвели 424,1 тыс. тонн мяса в живом весе, что на 0,1% меньше, чем за аналогичный период 2022 года, сообщает Белгородстат. Производство молока в регионе за отчетный период выросло на 5,2% - до 149,6 тыс. тонн, яиц - снизилось на 8,2%, до 344,4 млн штук. По состоянию на 1 апреля поголовье крупного рогатого скота в регионе составило 184,8 т...

При этом выпуск молока за отчетный период достиг 29,3 тыс. тонн (рост на 0,3%). Яиц в хозяйствах региона за три месяца произведено 64,3 млн штук, что на 1,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В хозяйствах всех категорий в Смоленской области по состоянию на 1 апреля текущего года содержалось почти 122 тыс. голов КРС (рост на ...

"С конца прошлого года такой неожиданный фактор: у нас начал расти импорт мяса птицы из Китая. За ноябрь и декабрь прошлого года 3 тыс. тонн поступило. Уже за январь-февраль этого года – более 1 тыс. тонн. Такой тревожный звоночек, над этим надо задуматься", - заявил генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов на конференции "Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма" в...

Указанной продукции получено 1,365 тыс. тонн. В основном это мясо и субпродукты птицы – 1,32 тыс. тонн, остальное приходится на крупный рогатый скот, баранину, свинину. Мясоперерабатывающая отрасль Кабардино-Балкарии представлена тремя предприятиями и несколькими малыми цехами при сельскохозяйственных предприятиях....

Экспертный совет Фонда развития Югры одобрил предоставление льготного займа ООО «Птицефабрика Нижневартовская» (Нижневартовск) в размере 30 млн рублей на пополнение оборотных средств. Как сообщает пресс-служба Фонда развития Югры, по программе льготного финансирования «Оборотный капитал» компании будет предоставлен заем сроком на один год под 3% годовых. Компания прогнозирует рост выручки на 1...

В настоящее время некоторые польские фермы рассматривают возможность расширения производства, используя благоприятную рыночную динамику, поскольку в феврале 2023 г. отпускная цена достигла 5,71 злотых (1,31 долл. США) за кг. В 2017-2022 гг. По оценкам министерства, февраль колебался в пределах 3,18–4,57 злотых (...

Юлия Абухович Старший преподаватель кафедры экономической теории и маркетинга Белорусского государственного технологического университета Для Беларуси во внешней торговле сейчас в приоритете стратегическое партнерство с Россией и Китаем. Актуальны также рынки Азии, Ближнего Востока, Африки, Латинской Америки. На этом делал акцент Президент в Послании белорусскому народу и Национальному собранию. К...

Новости темы 8 апреля, Минск. Беларусь добилась определенных успехов в снижении своей зависимости от импорта в некоторых отраслях, особенно в секторах сельского хозяйства, строительных материалов и машиностроения. Об этом в интервью корреспонденту БЕЛТА сказала старший преподаватель кафедры экономической теории и маркетинга Белорусского государственного технологического университета Юлия Абухович,...

Сколько мяса едят немцы? Немцы потребляли примерно на 2,8 кг меньше свинины, на 900 г меньше говядины и на 400 г меньше мяса птицы. Динамика внутреннего спроса отражает производство мяса в стране: по сравнению с предыдущим годом Германия произвела на 9,8% меньше свинины и на 8,2% меньше говядины. Производство мяса птицы упало на 2,9%. По предварительным данным BZL, производство мяса в 2...

Во многих странах ЕС идет планомерное сокращение животноводства. Так, Германия в прошлом году сократила производство мяса на 8,1%. Производство мяса птицы снизилось на 2,9%, а производства свинины и говядины упало на 9,8% и 8,2% соответственно. Процесс сокращения животноводства продолжится и в 2023 году. По прогнозу Еврокомиссии, производство говядины в Евросоюзе сократится в текущем году на 1,6%....

В рамках реализации госпрограммы развития сельского хозяйства в Ростовской области расширяются меры господдержки отрасли животноводства. Об этом на совещании в донском правительстве сообщил первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров, отметив, что Ростовская область занимает первые рейтинговые позиции среди регионов юга России по производству основных животноводческих продукт...

Ростовская область в январе-феврале 2023 года увеличила производство мяса на 2%, молока - 2,8% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, сообщил "Интерфаксу" первый заместитель губернатора Виктор Гончаров. "В хозяйствах всех категорий произведено мяса (в живом весе) 58,6 тыс. тонн, молока - 1...

Так, за прошлый год в Смоленской области промышленное производство мяса выросло на 16,9% по сравнению с 2021 годом и составило 114,3 тысячи тонн. Наибольший рост показало производство свинины - 76% , 18% - субпродукты, 4% - говядина, 2% - прочее (баранина, кролик, птица). По данным Смоленскстата, на одного жителя региона в 2...