Производство мяса

Отмечается, что рост производства мяса произошел за счет работы нового птицекомплекса "Южный". Выпуск молока за отчетный период вырос на 1,3%, до 70,5 тыс. тонн, яиц — на 3,9%, до 14 тыс. шт. Росту производства молока, по информации министерства, поспособствовали меры господдержки, оптимальные цены, а также стабильный спрос на животноводческую продукцию. Кроме того, в январе — июне 2...

Наступившая в некоторых регионах жара может сказаться на урожайности кукурузы, картофеля среднего срока созревания и сахарной свеклы. А холод в начале лета снизил урожай арбузов и ранних томатов. Погодные аномалии способны повлиять и на птицеводство, и на производство молока. Как именно, выясняла "Парламентская газета". Пшеница перестала утопать Первую половину лета в Центральной России замерзали,...

В России рост цен на мясо обусловлен сезонным фактором, и в конце августа ожидается их снижение, сообщил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. «С учетом роста производства я думаю, что в ближайшее время мы увидим снижение цен. Я думаю, что это произойдет в конце августа — начале сентября, и цены будут стабилизированы», — сказал он. В Минсельхозе не увидели предпосылок для дефицита мяса или...

Также в регионе значительно увеличились производственные показатели в рыбоводстве. Так, за первое полугодие текущего года было получено 6,9 т живой морской рыбы — на 64,8% больше, чем в январе — июне 2022 года; производство живой пресноводной рыбы составило 4 522,8 т — на 24,7% больше, чем год назад. Кроме того, положительную динамику демонстрировала пищевая промышленность. В первом полугодии прои...

По их мнению, эта тенденция раскрывает новые возможности для экспортеров, но, с другой стороны создает дополнительные проблемы с точки зрения глобальной продовольственной безопасности и повышения нагрузки на окружающую среду. Экономисты USDA Фред Гэйл (Fred Gale) и Фэнсия Донг (Fengxia Dong) подсчитали, что потребление мяса в Китае на душу населения составляет 53,9 килограмма в год — столько же, с...

Исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ) Анатолий Вельматов говорит, что многие производители этого вида мяса рассматривают вопрос изменения своей ценовой политики с учетом того, что оптовая цена сейчас выше цен, по которым компании работают с торговыми сетями. Это связано в первую очередь с подорожанием курицы и свинины. «Если филе грудки бройлера стоит дороже...

Всемирная организация фермеров (WFO) выпустила заявление с позицией организации, представляющей интересы 1,2 млрд фермеров, о разработках и производстве культивируемого мяса. Как сообщает издание poultryworld.net со ссылкой на документ, в организации считают, что развитие производства культивированного мяса не только не поспособствует укреплению продовольственной безопасности, но и навредит фермер...

Продукция Ангарского мясокомбината пользуется спросом как в Иркутской области, так и в других регионах Сибири. Копченые колбасные изделия обеспечивают примерно треть его выручки. С августа 2018 года на предприятии действует сертифицированная система менеджмента безопасности производства пищевой продукции (HACCP). С момента открытия качество сырья и каждого ингредиента контролируют специалисты собс...

С начала текущего года производство мяса птицы в Ставропольском крае выросло на 4% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. Показатель достиг 186,4 тыс. тонн. Как сообщили в региональном минсельхозе, увеличение объемов произошло благодаря мощностям крупнейшего производителя мяса индейки в крае. Предприятие находится в Изобильном, где не только разводят птицу, но и перерабатывают ее. Общая пл...

Игорь Брыло 28 июля, Минск. У Витебской области имеется большой потенциал в развитии животноводческой отрасли. Об этом сказал журналистам Игорь Брыло, который сегодня помощником Президента Республики Беларусь по Витебской области, передает корреспондент БЕЛТА. "Поставлены амбициозные задачи Президентом страны, и прежде всего это работа с кадровым потенциалом, с теми людьми, которые находятся в рез...

Быстрый рост продаж в 2020-2022 гг объясняется еще и тем, что этот рост носил восстановительный характер. В 2019 г уровень продаж мяса уток был очень низким – 11,5 тыс т, что на 41% меньше значения 2018 г. Падение продаж в 2019 г объяснялось резким снижением предложения вследствие ухода с рынка лидера отрасли, ООО «Донстар». В 2...

В Московской области планируют строительство фермерского хозяйства, в котором будут разводить коров Герефордской породы и впоследствии реализовывать мясо премиального качества. «Специалисты считают, что производство мяса премиального качества – перспективное направление. Мраморную говядину будут производить в Подмосковье и поставлять в рестораны региона. Планируется строительство и оборудование по...

Внедрение современных технологий позволяет обеспечивать высокую производительность труда работников предприятия. В 2022 году собрано в расчете на 1 га 33,4 ц зерна, 19,8 ц маслосемян, среднесуточные привесы свиней превысили 700 граммов, объем выручки в расчете на одного работника составил более 3 млн. рублей. Хозяйством реализуется инвестиционный проект по строительству второй очереди свиноводческ...

За первое полугодие 2023 года производство мяса в Воронежской области по сравнению с первым полугодием 2022 года увеличилось на 0,7%, молока – на 5,3%, яиц – на 39,3%. Средний надой с одной коровы в регионе за полгода составил 4,5 т – рост показателя составил 5%. Яйценоскость кур-несушек составила 14...

Расчетный объем потенциала поставок индейки из России в ОАЭ оценивается на уровне 2–2,5 тыс тонн ($9–10 млн), сообщает ФГБУ «Агроэкспорт». В сообщении ведомства, с которым ознакомилась sfera.fm, аналитики указали, что основными конкурентами российской продукции на рынке ОАЭ является продукция из Турции, Бразилии, США, Канады и европейских стран. Мясо птицы востребовано в ОАЭ, так как входит в раци...

Всего за этот период в регионе было произведено 334,4 тысячи тонн мяса и 179,3 тысячи тонн молока. Лидеры по производству скота и птицы на убой в живом весе - сельскохозяйственные организации Горшеченского, Конышевского и Пристенского районов. За этот период производство мяса и молока в сельскохозяйственных организациях Медвенского, Беловского, Большесолдатского, Дмитриевского, Глушковского, Тимск...

«Объемы производства мяса (в живом весе) выросли по следующим видам скота: свиней – на 43,9 процента, птицы – на 1,3 процента, — говорится в информации Орелстата. — В среднем от одной коровы в сельхозорганизациях области надоено 3265 кг молока, что на 43 кг больше прошлогоднего показателя. Продуктивность коров увеличилась в девяти муниципальных образованиях, при этом самый высокий надой зафиксиров...

"За пять месяцев текущего года отрасль животноводства сохраняет положительную динамику производства. Так, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство скота и птицы в сельскохозяйственных организациях (крупных, средних, малых) увеличилось на 3,6%, до 5,4 млн тонн в живом весе. Показатель по птице прибавил 1,9%, достигнув 2,7 млн тонн, по яйцам - 4%, до 16 млрд штук. На мясо кур з...

Он напомнил, что за последние 20 лет производство мяса в мире выросло на 45%, в том числе, в России – на 150%. Потребление этой продукции в мире продолжит расти хорошими темпами. По прогнозам ФАО, через 10 лет необходимо увеличить выпуск этой продукции на 40 млн т, в то время как сейчас в мире производится 36...

Производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и оленины в мае этого года достигло 305 тыс. тонн, что на 9,7% выше, чем в мае прошлого года, и на 5,1% больше, чем в апреле 2023-го. Производство мяса птицы за май выросло на 1% по сравнению с таким же месяцем 2022-го и достигло 433 тыс. тонн. Производство мясных полуфабрикатов (замороженных и охлажденных) увеличилось...

Генеральный директор агрохолдинга «Русское поле» Антон Романов на своей странице ВКонтакте написал, что инвестиции в актив позволят увеличить производство мяса птицы на 13 500 тонн в год. Во вторник, 27 июня, цыплятами заселены первые 7 птичников из 20. Остальные будут полностью введены в эксплуатацию к концу сентября 2...

ФАО опубликовала свой полугодовой отчет о мировых продовольственных рынках, в котором оценивается, что глобальные расходы на продовольствие вырастут до $1,98 трлн (165 трлн руб.) в 2023 году, что на 1,5% больше, чем в прошлом году. Это будет новый рекорд, но ожидается, что глобальные расходы на продовольствие будут медленно расти из-за роста мировых цен, снижающих спрос на продовольствие. Прогнози...

Птицеводство лидирует среди всех отраслей по производству мяса в России — на эту отрасль приходится 43,5% всего производимого в России мяса, сообщает Минсельхоз. В 2022 году этот объем составил 7 млн тонн в живом весе, что было более чем на 4% больше, чем годом ранее, говорится в сообщении ведомства. Всего на Россию приходится до 5% производимого в мире мяса птицы. В топе мировых экспортеров мяса ...

"Если опираться на доктрину продовольственной безопасности, то нам необходимо обеспечить регион продукцией собственного производства молока на 90% и мяса на 85%. По мясу мы полностью выполняем данное требование, а по молоку нам не хватает около 72 тыс. тонн. Для решения поставленных задач необходимо нарастить дойное стадо, активизировать работу по строительству и модернизации молочных комплексов -...

Ожидается также рост мирового производства баранины в Азии и Океании. Напротив, мировое производство свинины, как ожидается, немного снизится (-0,5%) до 121,7 млн тонн, в основном благодаря резкому падению производства в Европе из-за продолжающегося воздействия вируса африканской чумы свиней, снижения рентабельности производителей. и несколько более низкого внутреннего спроса. Мировое производство...

По данным Ивановостата, в январе–мае 2023 года производство скота и птицы на убой в живом весе в Ивановской области составило 20 тыс. тонн. Это на 21,2 процента больше, чем за тот же период прошлого года. Производство молока выросло на 5,8 процента, составив 66,5 тыс. тонн. Производство яиц снизилось на ...

В сельхозорганизациях наблюдается рост поголовья скота на 0,5% по сравнению с данными на конец апреля 2022-го. В том числе коров стало больше на 0,2%, свиней — на 7%, овец и коз — на 2,8%, птиц — на 1,1%. Кроме того, согласно докладу, по итогам первых четырех месяцев этого года по сравнению с уровнем аналогичного периода прошлого года наблюдается рост производства основных продуктов животноводства...

Арбитражный суд Башкирии признал законность сделки по передаче в аренду комплекса имущества ООО «Башкирский птицеводческий комплекс имени М. Гафури» (БПК, работал под брендом «Индюшкин»). С 2019 по 2022 год птицефабрика и перерабатывающие мощности предприятия в Мелеузовском районе были в аренде у ООО «Птицеводческий комплекс “Урал”». Как следует из материалов дела, в июле 2...

Жуйцзюань Ван Советник по торгово-экономическим вопросам посольства Китайской Народной Республики в Республике Беларусь Китайская экономика в первом квартале этого года взяла хороший старт. Такую точку зрения выразила в интервью корреспонденту БЕЛТА советник по торгово-экономическим вопросам посольства Китайской Народной Республики в Республике Беларусь госпожа Жуйцзюань Ван, которая рассказала об...

За последние 60 лет производство мяса на планете увеличилось почти в пять раз. А чем больше разводят коров, тем больше они выделяют метана — одну из причин парникового эффекта. Поэтому в некоторых странах решили заменять натуральное мясо искусственным. Но оказалось, что от этого экология может пострадать еще сильнее: на каждый килограмм фарша, выращенного в биореакторах, может приходиться в 25 раз...