Бутирометры для молока, сливок, обезжиренного молока и пахты

03.03.2022
1.3K

Предназначены для определения массовой доли жира в молоке и молочных продуктах.
Принцип действия основан на разложении белковых веществ кислотами и изоамиловым спиртом с последующим разделением веществ путем центрифунгирования.

Тип бутирометров

Предел измерения содер.жира, %

Доп.погреш., %

Цена деления, %

Для молока

0 . . . 6,0

0,5

0,1

Для сливок

0 . . . 40,0

0,25

0,5

Для пахты

0 . . . 0,5

0,02

0,02

 

Вместе с этим читают: