Говядину

По данным системы «Аргус», предназначенной для ветеринарного надзора на внешней границе Таможенного союза, в январе–июне российские экспортеры увеличили продажи свинины, баранины и козлятины, конины, субпродуктов и столовых яиц в сравнении с тем же периодом 2022 года. Объем поставок свинины вырос в целом на 12%, в том числе в Армению и Сербию — в четыре раза, во Вьетнам — в два раза. Существенно у...

Торговцы скотом следили за активностью наличного рынка на откормочных площадках, где откормленный скот торговался довольно вяло, по цене 178 долларов за центнер, что ниже основной части продаж на наличном рынке на прошлой неделе. После падения за последние три недели цены на крупный рогатый скот могут оставаться под давлением на этой неделе из-за сезонного снижения спроса на говядину и снижения ма...

С начала июля потребительские цены в стране выросли на 0,06%, с начала года - на 2,9%. По данным статистики, за отчетный период выросли цены на сахар-песок - на 1,1%, куриное мясо и куриные яйца - на 0,7%, вермишель - на 0,5%, печенье и черный чай - на 0,4%, баранину, пшеничную муку, рис, обеды в столовой, кафе, закусочной (кроме столовой в организации) - на ...

«Ростовский бройлер» был зарегистрирован в 2021 году. В феврале 2022-го компания взяла в аренду производственный комплекс обанкротившейся компании «Белая птица». По итогам 2022 года «Ростовский бройлер» получил чистую прибыль в размере 370,7 млн руб. В предыдущий отчетный период фирма зафиксировала убыток 192,6 млн руб. По словам исполнительного директора компании «Ринкон Менеджмент» Константина К...

Изменение цен на продукты питания за неделю Продукты питания, которые выросли в цене за неделю В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как картофель (+4,6%), морковь (+4,2%), свёкла столовая (+1,4%), яблоки (+1,4%), куриное мясо (+1,3%). Также выросли цены на сахар-песок (+...

Проведен анализ 98 предприятий-поставщиков, по результатам которого у 64 предприятий зафиксированы нарушения, в связи с чем им были направлены предостережения. Так, например, в конце мая уполномоченным лицом ООО «Бизнес Консалтинг» (Ростовская область) оформлены эВСД на мясную продукцию (мясо птицы) при отсутствии у него права производить оформление эВСД на данный вид товара. Регистрация уполномоч...

Сокращение запасов крупного рогатого скота в США и устойчивый рынок говядины оказали поддержку, а также сильное закрытие месяца и квартального отчета на Уолл-стрит, что усилило оптимизм в отношении потребительского спроса на мясо. «Поддержку оказали как продуктовый рынок, так и некоторые внешние рынки", — сказал Алтин Кало из Steiner Consulting Group. Августовские фьючерсы на живой скот CME выросл...

Юрий Ковалев начал с небольшого экскурса в историю отрасли, сделав акцент на истоках глобальных изменений, которые сейчас формируют новую реальность. В 2019-20 годах Россия из страны, которая была долгие годы импортером №1, перешла на полную самообеспеченность и вошла в ТОП-5 мировых производителей свинины. Это коренным образом перевернуло все тенденции, которые складывались в течение 15 лет, когд...

Изменение цен на продукты питания за неделю Продукты питания, которые выросли в цене за неделю В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как картофель (+6,4%), морковь (+5,3%), свёкла столовая (+3,0%), яблоки (+1,4%), куриное мясо (+1,0%). Также выросли цены на сахар-песок (+...

Восстанавливаются поставки в дальние страны, прежде всего, во Вьетнам и Гонконг, сохраняется достигнутый уровень отгрузок в Беларусь. По подсчетам НСС, по итогам первого полугодия экспорт российской свинины распределился примерно 50/50 между странами Юго-Восточной Азии и государствами ЕАЭС. «Если набранные темпы экспорта сохранятся, то по итогам года мы можем выйти на показатель в 22...

Положительные свойства сладостей в корме КРС давно применяют на специализированных фермах по откорму скота для производства премиального мяса или молока с особыми свойствами. Есть примеры выращивания скота на такой диете и у отечественных животноводов, говорится в сообщении Россельхозбанка. Эксперты издания «Своё медиа» от Россельхозбанка приводят в качестве примера австралийских фермеров, которые...

Во время выставки "Белагро-2023". 27 июня, Минск. О развитии сотрудничества с африканским регионами рассказали корреспонденту БЕЛТА в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия. "Наряду с укреплением позиций на традиционных для нас рынках и увеличением доли белорусского продовольствия осваиваются и новые рынки. Африканский регион - перспективное и довольно значимое направление. Кроме того, ...

Ожидается также рост мирового производства баранины в Азии и Океании. Напротив, мировое производство свинины, как ожидается, немного снизится (-0,5%) до 121,7 млн тонн, в основном благодаря резкому падению производства в Европе из-за продолжающегося воздействия вируса африканской чумы свиней, снижения рентабельности производителей. и несколько более низкого внутреннего спроса. Мировое производство...

Разберемся, чем полезна индейка и почему ее включают в диету для похудения. Курица или индейка: что полезнее Курятина и индюшатина являются диетическими видами мяса и в то же время помогают наращивать мышцы и снижать вес. Сравним пищевую ценность обоих видов мяса. Калорийность Курица с кожей содержит 211 ккал на 1...

Как показали итоги последнего месяца весны, в регионе замедлился рост цен на продукты питания: говядину, творог, огурцы, печенье. Если сравнивать с апрелем, то подешевели молоко и яблоки. Заметно подорожали услуги: билеты на самолет и поезд, а также размещение в гостиницах региона. «В регионе в мае стали быстрее расти цены на проживание в гостиницах, экскурсии. Это связано с ростом внутреннего тур...

Изменение цен на продукты питания за неделю Продукты питания, которые выросли в цене за неделю В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как картофель (+6,4%), морковь (+6,1%), свёкла столовая (+4,1%), куриное мясо (+1,7%), яблоки (+1,7%). Также выросли цены на сахар-песок (+1,...

Устойчивость к антибиотикам достигает опасно высокого уровня во всем мире. Инфекции, устойчивые к лекарственным препаратам, убивают примерно 700 000 человек в год во всем мире, и, согласно прогнозам, к 2050 году эта цифра возрастет до 10 миллионов, если не будут предприняты какие-либо действия. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) классифицирует устойчивость к антибиотикам как одну из самых...

Более половины экспорта продукции сельского хозяйства отечественного производства в 2022 году экспортировали в мусульманские страны. В денежном выражении экспорт этих товаров составил $22,3 млрд. По данным аналитиков Россельхозбанка, больше всего экспорта пришлось на Турцию, Иран, Казахстан, Египет и Саудовскую Аравию. Экспорт продукции халяль в эти страны продолжит расти, говорится в сообщении ан...

Министерство сельского хозяйства США оценило, что говядина подорожала на 1,02 доллара до 343,09 долларов, что является самым высоким показателем с августа 2021 года. Праздник Четвертого июля, последний большой праздник гриля до Дня труда в сентябре. Повышение цен на говядину не позволяет мясопереработчикам «уговорить рынок снизить цену», отмечает Алтин Кало из Steiner Consulting Group. «До сих пор...

Финансовые трудности, с которыми столкнулась канадская отрасль свиноводства, оказали большое влияние и на мясо-переработчиков. Еще в апреле компания Olymel объявила о прекращении работы хладобойни в Валле-Жоншен, провинция Квебек. Это произошло уже после их сообщения о закрытии еще четырех предприятий по убою и переработке. В прошлом году Olymel говорили о планах сокращения их мощностей по убою на...

Новости темы Недавно ОАО "Косино" Логойского района удостоилось Благодарности главы государства. Одновременно с ней коллектив получил в подарок трактор МТЗ 1221.2, который в хозяйстве сразу стали называть президентским. Кстати, это уже вторая Благодарность от белорусского лидера, как и трактор. Но и это не все. Год назад предприятие красовалось на Республиканской Доске почета.Коси, коса, пока роса...

За последние 60 лет производство мяса на планете увеличилось почти в пять раз. А чем больше разводят коров, тем больше они выделяют метана — одну из причин парникового эффекта. Поэтому в некоторых странах решили заменять натуральное мясо искусственным. Но оказалось, что от этого экология может пострадать еще сильнее: на каждый килограмм фарша, выращенного в биореакторах, может приходиться в 25 раз...

Изменение цен на продукты питания за неделю Продукты питания, которые выросли в цене за неделю В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как капуста белокочанная свежая (+12,1%), картофель (+4,7%), морковь (+3,5%), свёкла столовая (+3,2%), сахар-песок (+2,...

Этот обновленный прогноз показывает сужение диапазона цен на все продукты питания с оценками от 4,9% до 7,5% для всех продуктов питания, от 4,5% до 8,1% для товаров из продуктовых магазинов и от 7% до 8,4% для продуктов питания вне дома. Примечательно: хотя последние данные об инфляции за апрель показали, что цены на продукты питания выросли на ...

Также, по словам Дальнова, разрыв между нормой и фактическим потреблением рыбы в России пока остается достаточно большим. Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин на круглом столе сообщил, что, по данным Росстата, потребление рыбы в прошлом году составило 21,5 кг на человека. Однако, по его словам, это количество учитывает рыбу в живо...

Модератором круглого стола выступил заместитель директора Федерального центра «Агроэкспорт» Андрей Кучеров. Располагаемые доходы населения Анголы невысоки, что сказывается на количестве и качестве потребляемых продуктов, рассказал исполнительный директор «Ринкон Менеджмент» Константин Корнеев. Однако наблюдается тенденция к увеличению численности среднего класса, что наряду с молодым населением пр...

Фьючерсы на живой скот выросли за день на 5–57 центов, в результате чего июньский фьючерс за неделю вырос на $1,62. Министерство сельского хозяйства США назвало оптовую цену на скот на уровне 171 доллара на юге, 180-182 доллара на севере и 285 долларов на говядину. Контракты на скот на откорме упали на 77 до 1,12 доллара по фьючерсным контрактам на ближайший месяц. Индекс откормочного скота CME со...

Во многом замедление инфляции по-прежнему объясняется статистическим эффектом базы — в расчете годовой инфляции перестал учитываться прошлогодний всплеск цен. В апреле в регионе выросло предложение отдельных товаров и снизились издержки производителей продуктов питания. При этом сохранялся умеренный потребительский спрос. Все это сдерживало рост цен. «Если говорить о продовольственных товарах, то ...

В годовом исчислении (г/г) импорт сократился на 2 780 тонн, поскольку импорт свежих и замороженных продуктов сократился по сравнению с прошлым годом на 970 тонн (-6,9%) и 1 820 тонн (-22,7%) соответственно. Это произошло из-за сокращения импорта из Ирландии и Нидерландов, и особенно из Германии, где объемы отгрузки упали на 69,2% (-1 24...

Так, установлено, что на прошлой неделе двумя должностными лицами организации, осуществляющей государственную ветеринарную службу, в системе ФГИС «Меркурий» оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на говядину в полутушах и четвертинах охлажденную в количестве 276 кг, которая была поставлена для переработки в детские сады, школу и дом-интернат. При этом в ВетИС отсутств...