Говядину

Согласно последнему рыночному комментарию Quality Meat Scotland (QMS), цены на крупный рогатый скот и свиней достигли нового рекордно высокого уровня, поскольку торговля бараниной изо всех сил пытается соответствовать уровням начала 2021 и 2022 годов. Прогнозы ведущих аналитиков сельского хозяйства указывают на дальнейшую нестабильность на мировом рынке красного мяса в 2...

31% респондентов считают, что сильно выросли в цене рыба и морепродукты, почти каждый четвертый (24%) обратил внимание, что сильно дорожали хлеб и хлебобулочные изделия. О росте цен на плодоовощную продукцию говорят 23% опрошенных, на яйца — 22%, об удорожании сахара и растительного масла сказали по 2...

Томские животноводы столкнулись с трудностями при производстве мраморной говядины. Несмотря на то, что общее поголовье коров специальной породы – герефордов – в регионе составляет 8,6 тысячи, нужного качества мяса в промышленных масштабах не выпускает никто. Одна из причин – в нехватке удобных стойл для скота. Подробнее – в материале РИА Томск. Ранее сообщалось, что более 1...

Чтобы понять этот сценарий, необходимо детально проанализировать некоторые показатели. В ноябре в Бразилии содержалось более 603 млн бройлеров, а в декабре количество превысило 615 млн. Ожидания птицеводческой отрасли заключались в том, что Бразилия будет экспортировать более 400 тысяч тонн курятины в месяц в период с января по март, что кажется маловероятным, учитывая возобновление украинского эк...

Продолжающиеся осадки и благоприятные сезонные условия, наблюдавшиеся в прошлом году, обеспечат надежное поступление как молодняка, так и крупного рогатого скота убойной массы в течение следующих двух лет, независимо от сезонных результатов. Южная Австралия будет продолжать стимулировать рост поголовья крупного рогатого скота, особенно в Новом Южном Уэльсе, при этом также ожидается улучшение предл...

В Дагестане этой весной планирую начать строительство крупного мясоперерабатывающего предприятия с законченным циклом "Дагмясо". Об этом сообщила пресс-служба регионального кабмина. На предприятии планируется выпускать охлажденное и замороженное мясо, причем исключительно говядину и баранину. Также разделанное мясо будут выпускать в вакуумной упаковке. Кроме того, предполагается запуск цехов колба...

Индекс цен на мясо ФАО. Источник: ФАО. Индекс цен на мясо ФАО в среднем составил 113,6 пункта в январе, что незначительно (0,1 пункта и 0,1%) ниже по сравнению с декабрем, продолжая снижение седьмой месяц подряд, но все еще на 1,5 пункта (1,3%) выше уровня прошлого года. Снижение мировых цен на птицу, говядину и свинину способствовало снижению индекса в январе. Мировые цены на мясо птицы еще больш...

Основными выявляемыми нарушениями стали: - производство продукции из нелогичного объема сырья либо без сырья; - добавление продукции через инвентаризацию; - отсутствие прав на оформление эВСД; - нарушение требований регионализации. Так, уполномоченным лицом предприятия СПК «Таволжан» оформлен производственный сертификат на молоко сырое коровье — 16 2...

С начала года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл в ходе анализа нарушений, установленных искусственным интеллектом ФГИС ВетИС, подтверждено 84 подобных нарушения. Согласно п.п. 5.4.26 приказа Россельхознадзора от 30.01.2018 № 53 "Об утверждении Методических указаний по обеспечению функционирования Федеральной государственной информаци...

По данным организации, январское снижение обусловлено главным образом падением цен на растительные масла (-2,9%), молочную продукцию (-1,4%) и сахар (-1,1%). Цены на зерновые выросли на 0,1%. Мировые цены на кукурузу увеличились незначительно на фоне активного экспортного спроса на бразильскую кукурузу и опасений в связи со сложившимися в Аргентине засушливыми условиями. В ФАО ожидают, что общий о...

«Мираторг» – крупнейший инвестор в агропромышленный сектор России. Агрохолдинг последовательно наращивает производство основных видов мяса в рамках бизнес-модели «от поля до прилавка» . Сегодня предприятие по переработке прочей мясной продукции (завод кулинарных блюд) проектной мощностью 14 тысяч тонн продукции в год активно расширяет ассортиментный портфель, гибко реагируя на изменения спроса и п...

По сравнению с ноябрем 2022 года объемы отгруженных товаров снизились на -17,0%, а стоимость - на -22,2%. По отношению к декабрю 2021 года объемы экспорта на +2,5% выше, а стоимость ниже на -27,8%. Накопленные данные за 2022 год показывают, что зарубежные продажи охлажденной и замороженной говядины составили около 632 тысяч тонн веса продукта на сумму около 3 454 миллионов долларов. По отношению к...

Кроме того, по информации Bloomberg, потребление говядины в прошлом году сократилось в Бразилии, США и Великобритании. Согласно данным NielsenIQ, в США покупки говядины в 2022 году уменьшились на 4%. По прогнозам, спрос на говядину в этом году в США снизится почти на 5%, а в Великобритании закупки говядины в продуктовых магазинах и ресторанах уже упали на 5,8% по сравнению с предыдущим годом, прод...

По данным NielsenIQ, продажи растительных аналогов мяса в России за десять месяцев прошлого года рухнули на 70,3%, тогда как в 2021 году рынок вырос на 24,4%. "Фейковое мясо должно было спасти мир, а в итоге стало просто еще одной фантазией" - с таким заголовком вышла недавно статья в Bloomberg. Всплеск популярности растительного мяса в мире начался с конца 2...

В декабре 2022 года, по отношению к уровню годичной давности, рост цен на продукты питания свыше 25% отмечается у 13-ти товаров, свыше 10% - у 85-ти товаров. Отметим, что инфляция в стране за год (если сравнить декабрь 2021 и декабрь 2022 гг.), согласно калькулятору инфляции на сайте уровень-инфляции.рф, составила 12,84%. Рост цен выше уровня инфляции демонстрирует 71 товар из 121. Укрепление цен ...

Спрос на говядину начал падать еще в 2022 году, а в 2023 году падение потребления может продолжиться. В первую очередь это касается тех стран, где блюда из говядины едят чаще всего, — Аргентины, США и Великобритании В 2022 году спрос на говядину в мире резко упал, и даже по мере снижения уровня инфляции в 2...

Перечень социально значимых продуктов требует пересмотра, считают в РАНХиГС. Доля таких продуктов в расходах россиян небольшая, а ограничение цен на них имеет в основном положительный результат в виде «психологического эффекта» Действия правительства по ограничению цен на социально значимые продукты имеют положительный результат в основном в части психологического эффекта для потребителей, а сам п...

3 января, Минск. Министерство сельского хозяйства и продовольствия изменило предельные минимальные цены на отдельные виды товаров, реализуемые по внешнеторговым договорам. Это регламентируется постановлением ведомства от 29 декабря 2022 года №130, официально опубликованным на , сообщает БЕЛТА. Стоимость продукции устанавливается в зависимости от региона экспорта: Россия, Азербайджан, страны ЕАЭС (...

Фото пресс-службы БУТБ 22 ноября, Минск. Крупный китайский импортер мяса и морепродуктов заинтересован в сотрудничестве с Белорусской универсальной товарной биржей, сообщили БЕЛТА в пресс-службе БУТБ. Крупная китайская торговая компания с центральным офисом в городе Чунцине, специализирующаяся на поставках мяса крупного рогатого скота, курятины и морепродуктов в южные провинции Китая, выразила заи...

Новости темы Беларусь – государство с высоким уровнем продовольственной безопасности. Насытив внутренний рынок продуктами питания, страна значительную часть произведенного реализует за рубеж. Основа экспорта агропромышленного комплекса, который за девять месяцев этого года составил порядка $6 млрд, – молочные и мясные продукты. Именно производство молока и мяса, приносящее максимальную доходность,...

Александр Червяков 16 ноября, Бобруйск. Контейнерные перевозки из Беларуси в Китай в этом году увеличились почти в четыре раза. Об этом с трудовыми коллективами Бобруйска по актуальным вопросам складывающейся военно-политической обстановки рассказал министр экономики Александр Червяков, передает корреспондент БЕЛТА. "Планы разрушить нашу экономику провалились. Глава государства поставил перед всей...

Нулевые пошлины на ввоз до 200 тыс. т говядины вступили в силу в 2022 году — теперь предлагается продлить их на 2023 год. Против льгот выступил «Мираторг», заявив о последствиях для отечественных производителей Минсельхоз предложил Минэкономики продлить беспошлинный импорт до 200 тыс. т говядины в 2...

Во время встречи 15 сентября, Самарканд. Президент Беларуси Александр Лукашенко и Председатель Китайской Народной Республики Си Цзиньпин в Самарканде, куда лидеры стран прибыли для участия 15-16 сентября в саммите , передает корреспондент БЕЛТА. "Уважаемый Президент Лукашенко, мой хороший друг, очень рад встрече с вами. Это наша первая очная встреча с начала пандемии. Встреча старых друзей всегда ...

Во время встречи 15 сентября, Самарканд. Президент Беларуси Александр Лукашенко и Председатель Китайской Народной Республики Си Цзиньпин в Самарканде, куда лидеры стран прибыли для участия 15-16 сентября в саммите , передает корреспондент БЕЛТА. "Уважаемый Президент Лукашенко, мой хороший друг, очень рад встрече с вами. Это наша первая очная встреча с начала пандемии. Встреча старых друзей всегда ...

Китай играет жизненно важную роль в мировой мясной промышленности, с учетом больших объемов потребления мяса на внутреннем рынке. С 2012 года структура спроса и предложения говядины в Китае постепенно разбалансировалась: недостаточное производство по сравнению с базовым балансом, разрыв между спросом и предложением постоянно увеличиваются в годовом исчислении. В связи с растущим спросом на говядин...

Согласно ежемесячному отчету Национальной службы качества и здоровья животных (SENACSA), экспорт продуктов и побочных продуктов животного происхождения принес стране доход в размере 1 332,9 млн долларов США в период с января по конец июля. Эта цифра показывает рост на 8% по сравнению с 1 238,5 млн долларов США, полученными за первые семь месяцев прошлого года. Этот рост связан с улучшением мировых...

Цены на продукты питания в России в июле 2022 года, по отношению к июлю 2021 года, показывают существенный рост. В АБ-Центр проанализировали динамику по 121-му товару, из них снижение наблюдается у пяти товаров. Ослабление цен на пять товаров - это определенно позитивный тренд, поскольку в предыдущей статье при сравнении данных за июнь 2...

Фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже (CME) выросли в четверг, достигнув новых максимумов, поскольку внутренний спрос на говядину этим летом по-прежнему выше, чем ожидалось, сообщает Reuters со ссылкой на трейдеров. Цены производителей в США неожиданно упали в июле на фоне падения стоимости энергоносителей, а базовая инфляция производителей, по-видимому, имеет тенденцию к снижению, хо...

Цены на говядину в Татарстане в этом году выросли на 20%. Существенный рост производители объясняют увеличением затрат. Вместе с тем в республике сложилась парадоксальная ситуация – рестораторы закупают мясо не в регионе, а в Москве, потому что там дешевле. Почему так происходит, разбиралась корреспондент "Татар-информа". "При покупке мяса мы платим 2...

"Агрокомплекс" им. Н.И.Ткачёва ежегодно наращивает производство охлажденного мяса, полуфабрикатов и колбасных изделий из мраморной кубанской говядины. За последние годы спрос на продукцию торговой марки "Labinsk Beef" вырос в 3 раза. "Выпуская высококачественную мраморную говядину, "Агрокомплекс" способствует популяризации здорового и правильного питания среди населения, а также повышению пищевой ...