Россельхознадзор

В ходе проверок были отобраны пробы пяти видов мясных и яичных продуктов. В результате исследования в курином мясе, курином шницеле и тушках кур была обнаружена сальмонелла, а в жидких яичных продуктах зафиксированы остатки лекарственного средства: 20 мкг/кг энрофлоксацина в белке и 12 мкг/кг в желтке. Кроме того, в супермаркете Твери был найден суповой набор из куриного мяса, в котором также соде...

Ведомство дало разрешение на вывоз животных в такие регионы, как Башкортостан, Чувашия, Марий Эл, Удмуртия, а также в Рязанскую, Саратовскую, Оренбургскую, Московскую, Кировскую, Воронежскую области и Пермский и Краснодарский края. Наибольшее количество запросов поступило от владельцев крупного рогатого скота: в течение этого времени было проконтролировано около 4,2 тысячи голов. Также была осущес...

В частности, при проверке деклараций на рыбную продукцию, такую как консервы из тихоокеанских лососевых рыб, и мясные изделия, включая колбасы, были обнаружены недостатки. Пять деклараций, оформленных на продукцию предприятия Колхоз «Амур», не содержали данные о микробиологических исследованиях и гигиенических требованиях безопасности, что нарушало Технические регламенты. В связи с выявленными нес...

После анализа ветеринарных сопроводительных документов и выявления отсутствия обязательных исследований на гигиенические показатели, надзорный орган выдал предостережение о нарушении требований технических регламентов. Производитель, не проведя необходимых проверок, в итоге столкнулся с аннулированием деклараций. Однако после выполнения всех обязательных лабораторных исследований и получения новых...

в наборе для супа из мяса птицы (партия 773,5 кг) в полуфабрикате «Бифштекс» из мяса птицы, говядины и свинины (партия 180 кг) Это первый случай обнаружения сальмонеллы в продукции региона с начала года. Чем опасна сальмонелла? Бактерии вызывают сальмонеллёз — острое инфекционное заболевание. Симптомы: ✔ Резкие боли в животе ✔ Высокая температура ✔ Тошнота, рвота и диарея Особенно опасна для пожил...

На сегодняшний день Россия разделена на шесть регионов, из которых пять уже имеют официальное признание как свободные от ящура. Новый статус для шестой зоны, расположенной вдоль границы с Казахстаном, подтверждает общее признание Всемирной организации здравоохранения, что вся территория России находится в безопасном состоянии относительно данного заболевания. Получение статуса свидетельствует о вы...

Исследования, проведенные в аккредитованной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», показали наличие метиламиноантипирина, что нарушает технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В связи с этим Россельхознадзор уведомил министерства региона о необходимости принятия мер, а также направил информирование получателям этой партии продуктов — школам и детским садам. В ...

Например, 18 мая инспекторы во время проверки автомобиля, за рулем которого находился Хусаев Д. Ц., который ехал из Забайкальского края в Амурскую область, обнаружили 60 голов мелкого рогатого скота. У перевозчика не было документов, подтверждающих происхождение животных и их эпизоотическое благополучие. В отношении гражданина был составлен протокол об административном правонарушении по части 2 ст...

Как выявили нарушение? Пробы были отобраны на складе временного хранения в Артеме ветеринарным врачом. Исследование проведено по обращению владельца партии. Причины заражения Наличие сальмонеллы указывает на: нарушение технологических норм при производстве, несоблюдение температурных режимов хранения и транспортировки, недостаточный санитарный контроль на предприятии-изготовителе. Чем опасна сальм...

Эти действия были вызваны инцидентом, произошедшим в одном из бразильских штатов, где в середине мая были зарегистрированы случаи заболевания живой птицы, а также в яйцах и продуктах их переработки. Более 20 стран также начали вводить частичные или полные ограничения на бразильскую продукцию. В прошлом году доля бразильского мяса на российском рынке составила около 15%....

В частности, право на экспорт получили 1 владимирский производитель мяса и субпродуктов утки. На сегодняшний день в Королевство могут поставлять мясо птицы 15 российских компаний. Служба не останавливается на достигнутом и продолжает усилия по увеличению числа отечественных предприятий, которые могут экспортировать свою продукцию в эту страну....

В случае обнаружения данных ветеринарных лекарств с признаками подделки, следует немедленно уведомить Россельхознадзор. Информация о сериях: Бовилис® Ротавек Корона: Оригинал: серия D150С6А, дата выпуска 09-2022, годен до 08-2024. Фальсификат: серия D150С6А, дата выпуска 09-2023, годен до 08-2025. Дексафорт: Оригинал: серия 28631...

Общий вес экспортируемой продукции составил 27 тонн, произведенной птицеводческим предприятием из города Мелеуз. Это предприятие успешно прошло экспортную сертификацию и добавлено в Реестр экспортёров во ФГИС «Цербер». В текущем году из Башкирии уже экспортировано 7 партий замороженных полуфабрикатов из индейки в африканские страны, общая масса которых составила 189 тонн. Перед отправкой в Бенин п...

Ленинградская область – ООО «МПК "Потанино»: в образцах консервов из говядины обнаружены остатки лекарственных средств — мелоксикама и флуниксина, что является нарушением. Также выявлено недостоверное значение массовой доли мяса и жира. Ставропольский край – ООО «Русмолоко»: в сметане этой компании нашли фальсификацию с растительными маслами и жирами, а также высокие уровни сорбиновой кислоты, кот...

«Свинина кусковая в желе» от «Старково» – треть содержимого составил выплавленный жир. «Говядина тушеная» от «Русь» – в составе обнаружен запрещённый каррагинан. «Свинина тушёная» от мясокомбината «Курганский» – белка в банке оказалось 9,94%, вместо положенных 16%. «Свинина тушёная» от бренда «М» – вместо мяса найдены сухожилия и субпродукты. «Говядина тушёная» от «Мясавсем» – содержимое включало ...

Согласно сообщениям, в середине мая на одной из птицефабрик Бразилии была подтверждена первая вспышка высокопатогенного гриппа. На сегодняшний день 20 стран ограничили импорт мяса птицы из данного региона, включая Россию, с 21 мая. Запрет касается живой птицы, инкубационного яйца, мяса птицы и готовой мясной продукции, а также всех видов птицеводческой продукции, если она не обработана для уничтож...

В результате проверки были выявлены нарушения условий транспортировки, включая несоблюдение температурного режима хранения и повреждение упаковки. В связи с этими нарушениями Управление Россельхознадзора приняло решение приостановить движение данной продукции, которая подлежит ветеринарному контролю....

С момента внедрения ИИ в структуру Россельхознадзора служба сумела увеличить свою эффективность в 165 раз благодаря применению 30 различных моделей ИИ, которые ускорили анализ данных в 5000 раз по сравнению с традиционными методами. ИИ помогает выявлять потенциальные нарушения, что позволяет быстро реагировать на угрозы и минимизировать риски для здоровья населения и экологии. Несмотря на высокий ...

Среди изъятого: готовые мясные изделия, куриное мясо, молочная продукция, корма для рыб, сушёная рыба, морепродукты и пищевые яйца. В частности, 20 мая у гражданина Китая было конфисковано 2 кг сосисок. В каждом случае инспекторами были составлены акты о нарушениях и акты о возврате продукции в Китай. Напоминаем, что ввоз продукции животного происхождения в РФ разрешён только при наличии заводской...

Обнаружение сальмонеллы является нарушением технических регламентов о безопасности пищевой продукции и мяса птицы. Подобные находки указывают на возможные нарушения в процессе производства, хранения, транспортировки и реализации продукции, а также на несоблюдение санитарных норм на предприятии-изготовителе. Сальмонеллы хорошо сохраняются даже в замороженном мясе, поэтому важна тщательная термическ...

На данный момент на территории Ростовской области зарегистрировано 885 хозяйствующих субъектов, которые подлежат требованиям Федерального закона от 14.07.2022 № 248-ФЗ «О побочных продуктах животноводства». Из них 195 организаций уже подтвердили статус своих продуктов на 2025 год. Тем не менее, 43 предприятия, не соблюдающие обязательные требования, получили предупреждения. Ранее Россельхознадзор ...

Кроме того, был проведен контроль и учет 46 партий импортируемых товаров из группы 29 ТН ВЭД (аминокислоты), задекларированных для использования в качестве кормовых добавок (1,9 тыс. тонн). В свою очередь, из России в Китай было экспортировано 24 партии молока и молочной продукции (223,6 тонны), 16 партий мяса и мясных продуктов (342 тонны), 156 партий рапсового и подсолнечного жмыха (3,4 тонны), ...

На брифинге для СМИ министр сельского хозяйства Казахстана Айдарбек Сапаров сообщил, что после получения результатов экспертизы была создана специальная правительственная комиссия. Во время анализа продукции ТОО «Макинская птицефабрика» патогенной микрофлоры не обнаружили. Казахстанская сторона направила письмо в Россельхознадзор с просьбой рассмотреть вопрос о возобновлении поставок, и ветеринарн...

При отборе 10 проб молочных и мясных продуктов выявлено, что 4 из них не соответствуют установленным техническим регламентам. Например, в молочной продукции компаний из Саратова и Кемерово обнаружены растительные жиры, а в мясной продукции от компании «Домашние пельмени» была найдена ДНК птицы при заявленной говядине. Вся несоответствующая продукция была изъята и уничтожена владельцами. В итоге, и...

В апреле Россельхознадзор предварительно предупредил компанию, поскольку она оформила декларации на рубленые и натуральные полуфабрикаты из индейки, не проведя обязательные гигиенические тесты. Действие деклараций было приостановлено до 12 мая, чтобы производитель мог подтвердить безопасность своей продукции. Однако компания не успела организовать экспертизу, и декларации были аннулированы. По зак...

Водителю большегруза, который транспортировал животных из Бурятии в Самарскую область, было выдано предписание вернуть КРС на место отгрузки. В рамках проводимой проверки устанавливаются правообладатель скота, грузоотправитель и получатель груза для дальнейшей правовой оценки и привлечения к административной ответственности. Ранее, 3...

Так, на предприятии ООО «Емельяновские вкусняшки» была оформлена транзакция переработки, в которой под видом «свинины 2 категории» весом 2974 кг было произведено 3973 кг «замороженной свинины в полутушах». У индивидуального предпринимателя Яковлевой Ю.М. в документах обозначены транзакции на выработку 39 кг сырого молока, 2...

Ключевые детали: В Алтайском крае на производственной площадке ООО «Бийскмясопродукт» в консервированном говядине были обнаружены следы свиньи, которые не числятся в заявленном составе. Это служит признаком использования сырья неизвестного происхождения. ЗАО «Карат» в Москве также нарушило правила, так как в творожном сыре было найдено высокое содержание сорбиновой кислоты, не указанной на упаковк...

В частности, проверки, проведенные в отношении ООО «Тидибский», СПК «Агроинвест» и СПК «Долина», показали отсутствие дезинфекционных ковриков на входе в животноводческие помещения и ограждения на территориях ферм. На нарушителей составлены протоколы согласно части 1 статьи 10.6. Также в ходе проверок АО «Дарада-Мурада», ПК «Камчатка», СПК «Золотое Руно» и ООО «Ильяс» были обнаружены случаи отсутст...

Лабораторные исследования, проведенные с 21 по 29 апреля в Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», выявили несоответствие продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза, касающихся безопасности пищевых продуктов и молочной продукции. В пробах мясной продукции были обнаружены компоненты, не зарегистрированные в составе, что может вводить потребителей в заблуждение. Чт...