Мясо птицы

В Башкирии говядина за год подорожала на 10%, а свинина на все 16%. Об этом свидетельствуют данные Башстата. Если в начале января цена за 1 килограмм говядины (кроме бескостного мяса) составляла 357,92 рубля, на свинину 248,75 рубля, то уже в декабре говядина обходится жителям Башкирии в 396,50 рубля, свинина — в 294,59 рубля. Это выше, чем уровень инфляции. Согласно данным Нацбанка Башкирии, в но...

В списке недобросовестных компаний оказались "Великолукский мясокомбинат", "Черкизово", "Велком", "Рублевский", "Атяшево", "МДБ", а также "Великоновгородский мясной двор". Последняя проверка "Общественного контроля" перед новогодними праздниками показала, что 70% проверенных образцов колбасных изделий в продуктовых магазинах Петербурга не соответствуют требованиям Межгосударственного стандарта (ГО...

Крупнейшими регионами-импортерами мяса в РФ являются города Москва, Санкт-Петербург, Калининградская, Московская, Смоленская области и Приморский край. Импорт мяса идет в основном из Беларуси, Бразилии, Парагвая, Аргентины и Казахстана. Основные производители-экспортеры территориально располагаются в Московской области, Ставропольском крае, Белгородской, Тамбовской, Пензенской, Курской, Псковской ...

Снижение объемов производства свинины и мяса птицы ввиду осложненной эпизоотической ситуации и экономических проблем привело к недостатку предложения продукции на рынке и отразилось на ценах в первом полугодии 2021-го. Однако в последнем квартале уходящего года можно говорить о восстановлении объемов, хотя изначальных прогнозных значений достичь не удастся. Из явных побед — активный рост индейково...

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций опубликовала ежемесячный отчет об индексе цен на продукты питания (FFPI), в котором говорится, что цены на продукты питания растут. В ноябре индекс FFPI в среднем составил 134,4 пункта, что на 1,6 пункта или 1,2% больше, чем в октябре. Хотя увеличение с октября по ноябрь этого года не кажется большим, FFPI вырос на 28,8 пункта...

Производство отдельных категорий продуктов в России падало за год на 10–20 %. Выпуск других рос такими же темпами. Речь о сахаре и подсолнечном масле, которые подверглись целевому регулированию, а также о мясе и безалкогольных напитках. «Фонтанка» узнала, как несдержанность их выпуска отразится на ценах. Российское промпроизводство в октябре подскочило на 7,1 % в сравнении с прошлым годом и на 1,8...

Группа «Черкизово» провела круглый стол на тему «Актуальные вопросы развития российского экспорта мясной и молочной продукции» для слушателей магистратуры «Мировые аграрные рынки» Школы бизнеса и международных компетенций МГИМО. В нем приняли участие главы крупнейших союзов и ассоциаций АПК, ведущие эксперты аграрного рынка России. Модератором круглого стола для студентов 1 и 2 курсов магистратуры...

Все больше и больше немцев отмечают американский праздник День Благодарения. Но отечественные производители индейки не справляются со спросом. Беттина Грефин фон Шпее, председатель Ассоциации производителей индейки в Германии (VDP), бьет тревогу: «Если политики и розничные продавцы продуктов питания не возьмут бразды правления в свои руки, Германия потеряет свою сильную и перспективную индустрию и...

23 ноября, Минск. Беларусь рассчитывает нарастить экспорт продовольствия в Китай до $1 млрд по итогам пятилетки. Об этом рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Иван Крупко в программе "Разговор у Президента" на телеканале , сообщает БЕЛТА."Очень большое внимание уделяется сертификации предприятий и наращиванию объемов поставок в КНР. По итогам пятилетки мы должны выйти на объемы до...

Птицефабрики в Хабаровском крае увеличили объемы выпуска яйца в этом году, в том числе за счет господдержки. Об этом сообщила заместитель начальника управления по развитию агропромышленного комплекса и племенной работы - начальник отдела животноводства краевого Минсельхоза Елена Талалай. "Ожидаемый объем производства яиц за 1...

Общее потребление мяса и мясных продуктов на душу населения в Нидерландах в 2020 году составило 75,9 кг, что на 1,9 кг меньше, чем в 2019 году. В 2020 году голландские потребители снизили потребление мяса на 1,9 кг, что считается самым большим падением за 15 лет. Согласно данным, опубликованным Университетом Вагенингена, потребление на душу населения в Нидерландах составляло 75,9 кг. Снижение в ос...

Ростовский колбасный завод «Тавр» группы Агроком официально заявил о повышении отпускных цен на продукцию с 29 ноября 2021 года. По словам начальника управления торговли Ростова-на-Дону Константина Тихонова, предприятие давно работает на пределе возможностей, сдерживая цены: это связано со значительным подорожанием сырья, специй и пряностей, других необходимых ингредиентов и упаковочных материалов...

По данным ЕМИСС Федеральной службы государственной статистики (Росстата), в сентябре текущего года средняя розничная цена охлажденных и замороженных тушек бройлера в России составила 173,1 рубля за килограмм, что на 3,2% выше августовского уровня. К концу III квартала 2021 года куриное мясо на отечественном потребительском рынке подорожало на 24% в годовом исчислении. В сентябре средняя цена курин...

В октябре мировые цены на продовольствие увеличились на 3% относительно сентября и достигли максимума с июля 2011 года, сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО). В октябре среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО, который позволяет ежемесячно отслеживать колебания мировых цен на продовольственные товары, составило 133,2 пункта. Индекс растет ...

Средние цены на бройлеров на американском рынке на 29 октября 2021 года показали разнонаправленную динамику. Средняя стоимость бройлеров за октябрь 2021 года составила 102,95 центов/фунт (-2,6% за месяц, +52,1% за год), общий объем продаж – порядка 41 730 тыс. фунтов (+0,9% за месяц, +18,9% за год). Цены на птицу всех категорий упали, с максимальным снижением стоимости птицы весом от 3,51 фунтов и...

Убойный цех, который поставляет мясо птицы для бренда «Алтайский бройлер», вновь работает. Восстановление предприятия, где в июле произошел крупный пожар, заняло почти три месяца, однако, как и обещали собственники, в октябре тут приступили к работе. Помимо работы на месте пожара, модернизация шла и в Зональном районе, где строят новые птичники. Из-за происшествия компания не отказалась от планов ...

Кур и муку – в Бурятию, а на Урал - конфеты с кедровыми орехами и мясные экоконсервы. Как при этом сократить расходы на логистику, договаривались заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова и заместитель Председателя Правительства Республики Бурятия – министр сельского хозяйства и продовольствия Галсан Дареев. Вместе с ними перспективы развития сотрудничества в ра...

Ситуацию комментирует Сергей Лисовский, депутат Госдумы, комитет по аграрным вопросам – Производители мяса птицы уже не могут искусственно сдерживать цены. В октябре их убытки достигли пика – себестоимость курятины выросла за последнее время на 20-25%. Малые и средние производители вынуждены останавливать работу: у них нет оборотных средств, чтобы закупать корма… Я уже писал о том, в каком положен...

За 8 месяцев 2021 года Россия поставила в Казахстан 4,2 млн тонн продукции АПК стоимостью более 1,6 млрд долл. В физическом выражении объем экспорта вырос на 12%, в денежном – на 22%. Таким образом, Казахстан уверенно сохраняет свои позиции в топ-5 покупателей российского продовольствия с долей 7,4%. Казахстан является крупнейшим покупателем российских кондитерских изделий. В январе-августе в эту ...

Челябинская область достойно представила свой агропромышленный комплекс на 23-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень». Октябрь 2021 года ознаменовался для Южного Урала 113-ю медалями главного сельскохозяйственного праздника страны, из этого количества наград больше всего золотых медалей — 76, серебряных наград 3...

Бразильский птицеводческий сектор прогнозирует еще один год рекордных результатов в 2021 году. Несмотря на множество проблем во внутренней экономике и за рубежом, перспективы производства в отношении птицы, яиц и свинины выглядят оптимистично. Во время пресс-конференции Бразильская ассоциация животных белков (ABPA) заявила, что выпуск продукции птицеводства вырастет на 3,5% больше, а объем междуна...

Согласно официальным данным, экспорт мяса Бразилии в сентябре был самым высоким за последние 24 года. В прошлом месяце Бразилия экспортировала 187 017 тонн свежей, охлажденной и замороженной говядины, 101 897 тонн свинины и 388 951 тонну мяса птицы и пищевых субпродуктов, что на 20% больше, чем в прошлом году. По данным Agricensus, сентябрьские данные являются наибольшими объемами за месяц с тех п...

До 1 июня Правительство замораживало цены на сахар, до 1 октября — на подсолнечное масло. Теперь решило взяться за мясо птицы, которое с начала года подорожало почти на 20%. Точные цифры пока не называются. Как сообщили в Минсельхозе, до конца 2021 г. будет установлен «коридор закупочных цен» с учётом сезонности. Поможет ли «заморозка»? Об этом «АиФ» поговорил с главой Национальной мясной ассоциац...

Управление Роспотребнадзора по Тульской области за 9 месяцев в целях контроля за качеством и безопасностью мяса, мяса птицы и продуктов их переработки проверило несколько мясо- и птицеперерабатывающих предприятий. В их число вошли ООО «Возрождение», ООО «Птицефабрика Тульская», ООО «Воловский бройлер», АО «Куриное царство». В ходе проверки был установлен ряд нарушений требований к технологии изгот...

На Урале, где расположены крупнейшие птицефабрики страны, фиксируется падение объемов производства мяса птицы: по данным Свердловскстата, в Свердловской области за восемь месяцев 2021 года произвели 53,5 тыс. т мяса птицы, что на 14% меньше аналогичного периода прошлого года, в Курганской — 26,9 тыс. т, что на 5% меньше. В Челябинской области в январе-августе выпущено 178 тыс. т мяса птицы, что на...

Мясо кур в РФ в сентябре этого года подорожало на 3,2%, с начала года - на 19,7%, сообщил Росстат в среду. По сравнению с сентябрем прошлого года рост цен составил почти 25%. За неделю с 28 сентября по 4 октября мясо кур подорожало на 1,6%, это стало самым высоким темпом роста на мясном рынке. В 53 регионах цены повысились на ...

В конце прошлого месяца Польша была объявлена ​​свободной от птичьего гриппа и надеется восстановить доступ к рынкам за пределами ЕС. Согласно официальному заявлению, в 2021 году в Польше было зарегистрировано 339 вспышек HPAI среди домашних птиц. В результате подачи Главным ветеринарным врачом 27 сентября 2...

Ставропольский край начнет поставлять мясо птицы в Африку и страны Ближнего Востока. Сейчас регион экспортирует данную продукцию в 30 стран мира, среди которых Китай, Саудовская Аравия, Конго, Филлипинские острова, Мальдивы, Сербия и Вьетнам. Как сообщалось ранее, Ставрополье уже второй год попадает в тройку лидеров по экспорту мяса среди российских регионов: из него вывозят более 55 тыс. тонн про...

Второй год подряд Ставропольский край входит в тройку крупнейших регионов-экспортеров мясной продукции. В структуре экспорта продукции АПК региона мясная продукция также занимает лидирующую позицию - 44% от всего объема продаж за рубеж. «Основная товарная позиция в мясной продукции - это мясо птицы. Его экспортируют в 3...

Росстат сообщает, что с января по июль 2021 года в России сельскохозяйственными организациями было произведено 6,9 мил. тонн птицы и скота в живом весе. Это количество приблизительно равно показателю за прошлый год. Что касается промышленного производства мяса за тот же период, здесь показатель на 0,2 % меньше, чем в 2...