Salmonella detected in Petelinka products: another safety issue

07.10.2025

Попченко Олег

91

Salmonella detected in Petelinka products: another safety issue

Photo is illustrative in nature. From open sources.

Adds

Rapid tests for fluoroquinolone, erythromycin, lincomycin, tillosin and tilmycosin residues in milk, whey
Express tests for determining the residual amount of β-lactams, tetracyclines, chloramphenicol, streptomycins in milk, whey

This isn't the first time dangerous microorganisms have been found in this company's products. Salmonellosis is a serious infectious disease characterized by nausea, vomiting, fever, and general malaise. Maria Zolotareva, a lecturer in the Department of Biotechnology at the Russian Technical University MIREA, warns Russians against washing raw MEAT, as water splashes can spread the bacteria.bacteria over long distances. The best way to kill bacteria is to cook meat thoroughly .

Tags:

сальмонеллы, мясо, бактерии

Read together with it:

В Красноярске приостановили работу павильона из-за нелегальной продажи мяса
Нарушения выявил Россельхознадзор, после чего было возбуждено административное дело против предпринимателя. Изъятое мясо направлено на уничтожение, а деятельность павильона будет приостановлена на 20 суток.
29.10.2025
Крыса Аня
41
Details...
Цены на яйца и мясо в Крыму увеличились из-за роста затрат производителей
По данным Крымского информационного агентства, в сентябре цены в регионе выросли на 0,8% по сравнению с августом. Услуги стали дешевле, но ограничения в предложении определённых продуктов также способствовали удорожанию. Несмотря на общую тенденцию, средняя стоимость яиц в Крыму остается ниже, чем по стране, с годовым снижением более чем на 15%.......
29.10.2025
Слизкая Оксана
34
Details...
Experts explain the mixed dynamics of meat prices in Russia.
Chicken: Recovering from a Decline . After a spring decline, wholesale prices for broiler carcasses saw a sharp rise in September. According to the Poultry Farmers' Union, by September 21, the average wholesale price reached 190 rubles per kilogram—30% higher than a year ago. Albert Davleyev, president of Agrifood Strategies, notes that the increase is partly due to seasonal factors and is in line...
29.10.2025
Басов Виталий
40
Details...
Растущие цены на мясо в Ярославле: Почему курица становится более приоритетной
Фермеры объясняют повышение цен увеличением затрат на топливо и комбикорм. Несмотря на рост производства мяса птицы, расходы на его содержание все еще высоки. В магазинах Ярославля куриная голень стоит около 220 рублей, свинина – от 270 до 500 рублей, а говядина колеблется от 700 до 1000 рублей за килограмм. Для покупателей на фоне удорожания куриного мяса растет интерес к утке, которая также дост...
29.10.2025
Заяц Оксана
38
Details...
Боливия: причиной дороговизны мяса власти считают экспорт и контрабанду
29.10.2025
Мирный Владимир
35
Details...
Uruguay: Ministry of Livestock, Agriculture and Fisheries tightens controls after meat returns from China
Together with the Directorate General of Animal Husbandry (DGSG), the MGAP issued Regulation No. 311/2025, which established that the presence of residues of ectoparasiticidal veterinary drugs in the body of cattle intended for slaughter, if the established limits of permissible levels are observed, will lead to more serious economic consequences and the suspension of activities. The measure was a...
29.10.2025
Стром Игорь
28
Details...
Карантин в Волгоградской области из-за распространения бруцеллеза у скота
29.10.2025
Шувалов Эдуард
36
Details...
Проблемы с качеством дешевых пельменей: эксперты обнаружили патогены и заменители мяса
29.10.2025
Капченый Виталей
47
Details...
Китай увеличил производство свинины на 7% в третьем квартале года
Правительство Китая сообщило, что производство свинины в третьем квартале года выросло на 7% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. По официальной информации, это стало возможным благодаря местным свиноводам, которые ускорили откорм своих свиней в качестве меры борьбы с перенаселением национального поголовья свиней. Национальное бюро статистики Китая сообщило, что производство свинины в пе...
25.10.2025
Глушак Валера
107
Details...
Indilight held a culinary masterclass with Silvena Rowe, promoting turkey as a healthy food.
Silvena Rowe demonstrated original turkey cooking techniques, emphasizing its nutritional value. Participants prepared crispy turkey schnitzel with an almond-herb crust and turkey with turmeric and lime. The masterclass also emphasized a scientific approach to nutrition and promoted turkey as an ideal food for a healthy lifestyle. During the event, guests received unique gifts from the Louis Quart...
25.10.2025
Карман Сергей
107
Details...