Таиланд: спрос на утиные субпродукты растет

Он отметил, что утка может стать отличной альтернативой курице и свинине в домашней кухне, поэтому важно изучить и использовать различные части утки для приготовления разнообразных блюд. На выставке Thaifex Anuga Asia 2024 компания представила широкий ассортимент утиных субпродуктов, включая кишки и приготовленный нежный желудок.

Этот новый тренд не только открывает двери для разнообразия в тайской кулинарии, но также предоставляет возможности для производителей утиных продуктов расширить свои рынки сбыта. Утиные субпродукты, такие как кишки, могут добавить интересные вкусовые нотки и текстуры к блюдам, делая их более привлекательными для потребителей, желающих попробовать что-то новое и необычное.

Таким образом, утиные субпродукты становятся не только популярным трендом в Таиланде, но и отличной возможностью для гурманов и поваров экспериментировать с новыми кулинарными решениями и удивлять своих гостей оригинальными блюдами на основе утки.