Общепит

 
  • Как бизнес отреагировал на новые COVID-ограничения в Москве. Главное
    В Москве из-за роста заболеваемости covid-19 сделали нерабочими дни с 15 по 19 июня и ввели ряд ограничений. Как на новые противоэпидемические меры отреагировал бизнес — в материале РБК В субботу мэр Москвы Сергей Собянин объявил нерабочими дни с 15 по 19 июня, таким образом продлив выходные до 20 июня. Это решение он объяснил ростом заболеваемости коронавирусной инфекцией (за последние сутки в ст...
  • В центре Гамалеи допустили появление «московских штаммов» коронавируса
    Замглавы центра Денис Логунов не исключил формирования в столице новых штаммов вируса. Он заявил о необходимости «работать на опережение», адаптировать существующие вакцины и делать новые препараты Денис Логунов В Москве могли появиться новые, специфические штаммы коронавируса. Об этом после церемонии вручения госпремий в Кремле заявил заместитель директора Центра им. Гамалеи Денис Логунов. «Сейча...
  • В Бурятии ограничили работу кафе из-за роста заболеваемости COVID
    В республике занято 91% коечного фонда, а заболеваемость covid-19 продолжает расти. Власти ограничили работу общепита, отменили массовые мероприятия и рекомендовали работодателям ввести удаленку Власти Бурятии решили вернуть часть ограничений из-за роста числа заболевших COVID-19, говорится в сообщении на официальном портале республики. В региональном правительстве отметили, что Бурятия — третья, ...
  • США: Обзор рынка свиней за 22 неделю 2021 года
    По данным на 4 июня 2021 года, сообщает МСХ США, средняя стоимость свиной продукции на американском рынке выросла на 1,11$. За минувшую неделю отмечен спад цен только на ветчину (-1,8$) и пикник (-2,69$). Ожидается, что розничные цены на мясо в США будут расти как в связи с летним периодом, так и из-за кибератаки на JBS. Впрочем, цены будут расти в основном из-за роста спроса. Спрос на мясо растет...
  • Оперштаб сообщил о новых случаях COVID-19 в регионе
    К утру 6 июня в Калининградской области выявлено 66 новых случаев заражения коронавирусом. В числе инфицированных 57 человек с признаками ОРВИ, трое с пневмонией, шестеро не имеют симптомов. Выздоровели 63 пациента, умер один. Об этом сообщает областной оперштаб. Среди заболевших детей: — двое ребят, прибывших в санаторий из Чукотки, двое воспитанников калининградских детсадов №1 и 43, трое учащих...
  • В Татарстане общепиту не выдано ни одного разрешения на работу ночью
    Ни одно заведение РТ не подало данные о вакцинации работников от covid-19, а, значит, не может работать после полуночи «На сегодняшний день готовых к открытию после полуночи предприятий общественного питания нет. Ни одно из них не получило разрешения»,— сообщила на пресс-конференции в ИА «Татар-информ» руководитель Роспотребнадзора РТ Марина Патяшина. По ее словам, ведомство будет рассматривать та...
  • Власти Египта решили снять ограничения на работу ресторанов и магазинов
    Власти Египта приняли решение снят ограничения на работу кафе, ресторанов, магазинов и торговых центров, которые были введены из-за распространения коронавируса covid-19. Об этом сообщает REUTERS. Правительство Египта решило ввести послабления с 1 июня. С этого дня пункты общепита и магазины смогут вернуться к режиму работы по летнему расписанию, то есть до полуночи. Кабмин Египта 6 мая объявил о ...
  • Оперштаб сообщил о новых случаях COVID-19
    К утру 25 июля коронавирусом заразились еще 225 жителей Калининградской области. Признаки ОРВИ имеют 157 из них, пневмонией болеют 28, у остальных симптомов заболевания не наблюдается. Выздоровели 142 пациента, о летальных случаях информация отсутствует, о чем сообщает региональный оперштаб. Среди заболевших детей — семеро детей младше шести лет, двое воспитанников детских садов, 17 школьников и ч...
  • В Татарстане отменяют ряд COVID-ограничений
    Правительство РТ отменяет ряд ограничений, касающихся использования средств индивидуальной защиты – масок и перчаток, а также работы общепита Как сообщила глава пресс-службы президента РТ Лилия Галимова, кабмин республики подготовил постановление, которое снимет ряд введенных из-за пандемии ограничений. Предложения внесло управление Роспотребнадзора по региону. Согласно проекту постановления прави...
  • В Калининградской области от COVID-19 скончался один человек
    В Калининградской области за последние сутки подтвердили еще одну смерть пациентов с коронавирусом. Общее число летальных случаев таким образом увеличилось до 523, сообщает региональный оперативный штаб. У 34 из 40 новых заболевших коронавирусом инфекция протекает в виде ОРВИ, у пяти — в виде пневмонии, еще один болеет без симптомов. Инфекция подтвердилась у воспитанника детского сада №1...
  • Ирина Ткаченко: «У бизнеса нет другого пути, кроме цифровизации»
    Заместитель председателя Юго-Западного банка Сбербанка, куратор блока корпоративно-инвестиционный бизнес Ирина Ткаченко рассказала о трендах южного бизнеса, значимости господдержки и новых цифровых возможностях Сбера — В вашем представлении, как в последнее время изменился современный бизнесмен? Какие принципиальные отличия можете назвать между бизнесом сегодня и еще пару лет назад? — В первую оче...
  • Рестораторы оценили идею Собянина о свободных от COVID-19 зонах
    Они говорят, что в большинстве ресторанов ввести такие зоны не получится. Неясно и как поступать с привитыми и непривитыми клиентами из одной компании Опрошенные РБК рестораторы неоднозначно отреагировали на предложение мэра Москвы Сергея Собянина создать в заведениях общепита «зоны, свободные от коронавируса», где можно будет размещать привившихся клиентов. Основатель сети «Теремок» Михаил Гончар...
  • Собянин предложил сделать в ресторанах «свободные от COVID-19» зоны
    В этих зонах Собянин предложил размещать людей, прошедших вакцинацию. Предприниматели попросили у мэра облегчить надзор за соблюдением правил Мэр Москвы Сергей Собянин предложил столичным предпринимателям создавать в ресторанах «зоны, свободные от коронавируса». Об этом он сказал на встрече с представителями бизнеса, мэра цитирует ТАСС. «Делайте свободную зону от covid-19 у себя в ресторане, где л...
  • В Калининградской области от COVID-19 скончался еще один пациент
    За прошедшие сутки в Калининградской области подтвердили один летальный исход от коронавируса. Таким образом, с начала пандемии от инфекции скончались 520 человек, сообщает региональный оперштаб. У 45 из 51 новых заболевших инфекция протекает в виде ОРВИ, у четырех — в виде пневмонии, еще два болеют без симптомов. Среди заболевших детей: воспитанник детского сада при гимназии №22 в Калининграде, с...
  • Среди больных COVID в регионе — 20 пенсионеров и 8 работников общепита
    В Калининградской области на утро 23 мая зарегистрировано 64 новых случая заражения коронавирусной инфекцией, 98 пациентов выздоровели, два новых летальных исхода. Количество умерших от болезни с начала пандемии таким образом выросло до 516. Суточные данные приводит региональный оперативный штаб. Сообщается, что у 59 новых заболевших инфекция протекает в виде ОРВИ, у пяти — в виде пневмонии. Среди...
  • В Эстонии началась массовая вакцинация от коронавируса
    С этого дня делать прививку в Эстонии может любой желающий старше 16 лет, сообщает издание ERR, со ссылкой на рабочую группу по вакцинации. Как уточнили эстонские власти, вакцина AstroZeneca будет использоваться для людей старше 50 лет, в то время как Pfizer, Moderna и Janssen будут вводиться лицам моложе 5...
  • Импорт свинины в Японию снизился на 6%
    Япония сократила общий импорт свинины на 6% в первом квартале 2021 года по сравнению с тем же периодом прошлого года. Японский импорт свинины, включая субпродукты, составил 244 800 тонн, при этом Испания, Мексика и США оказались наиболее пострадавшими поставщиками свинины на этом рынке. Экспорт свинины из США в Японию упал на 9% и составил 89 ...
  • Оборот общепита в Пермском крае за квартал снизился на 22%
    Сфера общественного питания стала одной из наиболее сильно пострадавших за время пандемии. По сравнению с мартом предыдущего года оборот общепита в Пермском крае снизился на 15,2%, об этом свидетельствуют исследования РИА Рейтинг. Если же говорить о первом квартале 2021 года, то тут ситуация выглядит несколько хуже. В Пермском крае оборот общественного питания снизился на 22% и составил 1,9 тыс. р...
  • В Калининграде от COVID-19 вновь скончался один человек
    В Калининградской области за последние сутки скончался еще один пациент с коронавирусом. Общее число летальных случаев увеличилось до 495. Об этом сообщает региональный оперативный штаб. У 49 из 60 новых заболевших инфекция протекает в виде ОРВИ, у 7 — пневмонии, еще четверо болеют без симптомов. Среди детей вирус подтвердили у студента областного музыкального колледжа имени Рахманинова, двухлетне...
  • В Калининграде от COVID-19 скончался один человек
    В Калининградской области за последние сутки выявили 62 новых случая коронавируса, выздоровели 74 человека, один скончался. Об этом сообщает региональный оперштаб. Вирус подтвердили у студента колледжа сервиса и туризма, ученика школы №10 в Калининграде и двух воспитанников детских садов (№11 в Гусеве и №2 в Советске). Среди взрослых заболевших: 27 пенсионеров, четыре сотрудника предприятий торгов...
  • Суточное число заболевших COVID-19 в регионе вновь выросло
    В Калининградской области на утро 8 мая зарегистрировано 50 новых случаев заражения коронавирусом, из них у 42 человек болезнь протекает как ОРВИ, у 6 как пневмония, еще двое болеют бессимптомно. Выписаны 83 пациента, летальных исходов нет. Об этом сообщили в региональном оперативном штабе. Среди заболевших детей двое учащихся (гимназия № 1 Калининграда и санаторная школа-интернат), студент филиал...
  • Путин поручил проверить происхождение мяса в магазинах и кафе
    Президент России Владимир Путин поручил Роспотребнадзору вместе с Генпрокуратурой провести серию проверок мясных изделий в магазинах, общепите, на ярмарках выходного дня и объектах придорожного сервиса. Проверки нужны, чтобы прекратить продажу мясной продукции без документов, «подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность». Об этом говорится в перечне поручений по итогам совещания с пра...
  • Роспотребнадзор опроверг запрет на стейки с кровью в ресторанах
    Роспотребнадзор направил главам территориальных органов ведомства письмо, в котором поясняется, что в общепитах не запрещались стейки, а также блюда из сырого мяса и рыбы. Документ опубликован на сайте Роспотребнадзора. Уточняется, что рестораны, в том числе сетевые, могут готовить тартары из сырого мяса и рыбы, суши, строганину, стейки разной степени прожарки за исключением отдельных видов эпидем...
  • Собянин заявил о росте числа заразившихся COVID-19 в Москве
    По его словам, в столице наблюдается рост числа заболевших коронавирусом, однако ситуация не критическая. Собянин призвал жителей города посвятить майские выходные даче и близким В Москве наблюдается рост числа заразившихся коронавирусом covid-19, однако ситуация находится под контролем. Об этом в интервью программе Вести на телеканале Россия-1 заявил мэр столицы Сергей Собянин. Конечно, нужно пон...
  • Проблему пищевых отходов изучат в Турции
    ФАО, Министерство сельского и лесного хозяйства Турции и Metro Turkey объединяют свои усилия для решения проблемы пищевых отходов в секторе питания и гостеприимства. Гостиницы, рестораны и общепит должны сыграть жизненно важную роль в сокращении пищевых потерь и пищевых отходов. Сюда входит рассмотрение того, как они производят продукцию, создают меню и управляют остатками и отходами пищи. Чтобы д...
  • 30 мая ограничат продажу алкоголя. Но не везде
    Уже традиционно во время мероприятий, посвященных окончанию учебного года, в Беларуси ограничивают продажу алкоголя. В этом году торжественное проведение последних звонков отменили, но ограничения на продажу спиртного оставили. Правда, не везде. 30 мая во многих областных и районных центрах продажа спиртного будет ограничена. Алкоголь не будут продавать в магазинах с 8....
  • Правительство хочет финансово простимулировать переход с полиэтиленовых пакетов на бумажные
    Правительство готово рассмотреть финансовые стимулы для ускоренного перехода на бумажную упаковку. Одним из стимулов для производителей экологичной упаковки могут стать дешевые кредиты. Об этом заявил премьер-министр Беларуси Сергей Румас, сообщает пресс-служба правительства. Сегодня в Министерстве жилищно-коммунального хозяйства с участием Румаса состоялось обсуждение вопросов разработки технолог...
  • В Беларуси хотят запретить одноразовую пластиковую посуду в общепите
    Министерство антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ) запросило в Минздраве, Минжилкоммунхозе, Госстандарте, Минприроды и бизнеса информацию относительно исключения использования в объектах общепита одноразовой пластиковой посуды. В соответствии с пунктом 2 поручения Совета министров Республики Беларусь от 4 июля 2...