Причины роста цен на яйца в России

- Рост цен на логистику. Транспортировка птицепродукции по стране подорожала в три раза. Это связано с повышением цен на топливо и услуги водителей/грузчиков.
- Рост цен на корма. Стоимость кормов для птицы также выросла. Это связано с повышением цен на зерно и другие сельскохозяйственные культуры.
- Рост цен на прививки. Вакцина от птичьего гриппа подорожала в три раза за 2023 год. Это связано с привязкой цены к доллару.
- Рост цен на упаковку. Цена на коробки для яиц за этот год выросла втрое.

Все эти факторы привели к тому, что себестоимость яиц выросла на 20%. В некоторых регионах наблюдается дефицит яиц из-за классического панического спроса и ухода с рынка крупных производителей.

Внутренние проблемы у нескольких крупных производств

Еще одной причиной роста цен на яйца стали внутренние проблемы у нескольких крупных производств. Так, птицефабрики "Евсинская" и "Лебедевская" прекратили выпуск яйца и перешли исключительно на производство мяса бройлера из-за подорожания вакцины от птичьего гриппа. Фабрика в Коми "Зеленецкая" ушла на карантин с 11 по 29 ноября из-за вспышки птичьего гриппа. Там пришлось уничтожить около 700 тысяч голов несушек.

Эпидемия Grippus avium

Летом 2023 года в России произошла эпидемия птичьего гриппа Grippus avium. Вспышки заболевания были зафиксированы в 32 регионах страны. Это привело к сокращению поголовья птицы и, как следствие, к росту цен на яйца.

Панический спрос

В связи с ростом цен на яйца в некоторых регионах начался панический спрос. Люди стали массово скупать яйца, что привело к дефициту этого продукта.

Меры по стабилизации цен

Правительство России предпринимает меры по стабилизации цен на яйца. В частности, было принято решение о выделении субсидий производителям яиц. Также ведется работа по снижению стоимости кормов и вакцин.

Однако, несмотря на принимаемые меры, цены на яйца продолжают расти. Эксперты прогнозируют, что рост цен продолжится до конца 2023 года.