Двадцать первый год предприятие «Хойникский
сыродельный комбинат» на рынке молочной продукции. За эти годы ассортимент увеличился в четыре раза. В октябре 2004 года Хойникский комбинат и Речицкий молочный завод объединились в ОАО «Речицкие молочные продукты». С октября 2005 года предприятие реорганизовано в ЧУП "Полесские
сыры".
Директор Бондарь Галина Викторовна.
В настоящее время мы предлагаем покупателю широкий ассортимент цельномолочной продукции:
масло традиционное: крестьянское и сладкосливочное, полученное путем сепарирования натурального цельного коровьего молока; масло шоколадное; масло «Домашнее» с добавлением натуральных растительных жиров; масло «Домашнее» пикантное с добавлением соли, чеснока и паприки; сыр плавленый «Угличский»; сыр твердый сычужный «Эммилорд».
Вся
продукция вырабатывается из натурального пастеризованного коровьего молока, без добавления искусственных красителей и консервантов. Сыр твердый ценнейший источник животного белка в легкоусвояемой форме. В нем прекрасно сбалансированы минеральные вещества и витамины, для организма человека он является источником кальция и фосфора.
Наши производственные технологии позволяют донести все полезные вещества, содержащиеся в продуктах. Лаборатория предприятия оснащена современным оборудованием, дающим возможность осуществлять полноценный трехступенчатый контроль выпускаемой продукции.
В сентябре 2004 года на предприятии освоен выпуск муки пшеничной хлебопекарной. В настоящее время готовится к выпуску сыр «Российский» и крем-сыры плавленые.