В Красноярске приостановили работу павильона из-за нелегальной продажи мяса

По его данным, это связано с удорожанием кормов и увеличением финансовой нагрузки на птицеводческие предприятия. Также он отметил влияние высоких тарифов на электроэнергию и логистику, а также возможные изменения налоговой политики, включая повышение НДС до 22%. Панченко добавил, что традиционно к Новому году наблюдается подорожание продуктов, но после праздников цены обычно корректируются....

Однако производство куриного мяса покрывает лишь 16% спроса. Для увеличения объёмов производства предусмотрены льготные кредиты на возведение птицефабрик и модернизацию существующих. Тем не менее, стоимость курятины продолжает расти. В сентябре средняя оптовая цена бройлера достигала 190 рублей за килограмм, тогда как в Саратовской области цена составила 218 рублей за килограмм. Эксперты объясняют...

Джим Вайкофф Среднее значение Индекса цен на продовольствие ФАО в октябре составило 126,4 пункта, снизившись с пересмотренного значения в 128,5 пункта в сентябре, что представляет собой небольшое снижение в годовом исчислении и на 21,1% ниже пикового значения в марте 2022 года. Лидером снижения стал сахар: его субиндекс упал на 5,3% до самого низкого уровня с декабря 2...

В то же время цена на живых свиней осталась стабильной. В России также отмечается снижение цен на мясопродукты: свинина подешевела на 5%, в то время как куриное мясо слегка снизилось на 0,1%. Основные причины данных изменений – сезонный спад спроса на свинину и корректировки на мясном рынке.

В ходе проверки было выявлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на куриную, свиную и рыбную продукцию. Кроме того, несколько общеобразовательных учреждений нарушили сроки гашения электронных ветеринарных сопроводительных документов, что указывает на приемку продукции без учета наличия необходимых документов и на недостаточный контроль ветеринарно-санитарной безопасности поставляе...

Ключевые факторы роста цен: Повышение НДС с 20% до 22% Увеличение стоимости кормов из-за неурожая в регионах Рост цен на топливо и энергоносители Сезонное удорожание содержания птицы в зимний период Прогнозы экспертов: Финансовый аналитик Татьяна Волкова ожидает осеннего роста цен на курятину на 10-15% относительно начала года. Основатель компании "М-Инвест" Василий Маньжов отмечает, что традицион...

Структура продаж: Мясо курицы: 9,2 тыс. тонн Свинина: 7,3 тыс. тонн Мясо индейки: 0,2 тыс. тонн Развитие проекта: Первые торги состоялись 29 мая 2025 года с ограниченным ассортиментом куриной продукции. Постепенно номенклатура расширилась до свиных полутуш и мяса индейки. На текущий момент более 55% оптовых клиентов группы прошли аккредитацию на НТБ. «Развитие биржевой торговли повышает прозрачнос...

Структура нарушений: Мясо и мясная продукция: 12 нарушений Молочная продукция: 6 нарушений Рыба и рыбная продукция: 6 нарушений Мед: 2 нарушения Корма: 3 нарушения Все случаи нарушений были зафиксированы в системе раннего оповещения «Сирано». По каждому выявленному факту предприятиям объявлены официальные предостережения о недопустимости несоблюдения обязательных требований. Проведенные лабораторн...

Куриная грудка показала незначительное изменение цены и удержание высоких уровней. Филе демонстрирует полную стабилизацию после прошлых резких снижений. Цена на тёмное мясо находит баланс. Единственный явный минус показали цены на крылья, что может быть связано с временным снижением спроса со стороны HoReCa (сезонность) и переключением покупателей на другие части. Фарш ММО дорожает, что подтвержда...