В Красноярске приостановили работу павильона из-за нелегальной продажи мяса

По его данным, это связано с удорожанием кормов и увеличением финансовой нагрузки на птицеводческие предприятия. Также он отметил влияние высоких тарифов на электроэнергию и логистику, а также возможные изменения налоговой политики, включая повышение НДС до 22%. Панченко добавил, что традиционно к Новому году наблюдается подорожание продуктов, но после праздников цены обычно корректируются..........

Однако производство куриного мяса покрывает лишь 16% спроса. Для увеличения объёмов производства предусмотрены льготные кредиты на возведение птицефабрик и модернизацию существующих. Тем не менее, стоимость курятины продолжает расти. В сентябре средняя оптовая цена бройлера достигала 190 рублей за килограмм, тогда как в Саратовской области цена составила 218 рублей за килограмм. Эксперты объясняют...

Джим Вайкофф Среднее значение Индекса цен на продовольствие ФАО в октябре составило 126,4 пункта, снизившись с пересмотренного значения в 128,5 пункта в сентябре, что представляет собой небольшое снижение в годовом исчислении и на 21,1% ниже пикового значения в марте 2022 года. Лидером снижения стал сахар: его субиндекс упал на 5,3% до самого низкого уровня с декабря 2......

В то же время цена на живых свиней осталась стабильной. В России также отмечается снижение цен на мясопродукты: свинина подешевела на 5%, в то время как куриное мясо слегка снизилось на 0,1%. Основные причины данных изменений – сезонный спад спроса на свинину и корректировки на мясном рынке.

В ходе проверки было выявлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на куриную, свиную и рыбную продукцию. Кроме того, несколько общеобразовательных учреждений нарушили сроки гашения электронных ветеринарных сопроводительных документов, что указывает на приемку продукции без учета наличия необходимых документов и на недостаточный контроль ветеринарно-санитарной безопасности поставляе...

Key factors driving price increases: Increasing VAT from 20% to 22% Increased feed costs due to crop failure in the regions Rising prices for fuel and energy resources Seasonal increase in the cost of keeping poultry in winter Expert forecasts: Financial analyst Tatyana Volkova expects chicken prices to rise 1......

Sales structure: Chicken MEAT : 9.2 thousand tons Pork: 7.3 thousand tons Turkey meat: 0.2 thousand tons Project development: The first auction took place on May 29, 2025, with a limited selection of chicken products. The product range was gradually expanded to include pork carcasses and turkey meat. Currently, over 55% of the group's wholesale clients are accredited at the NTB. "The development o...

Структура нарушений: Мясо и мясная продукция: 12 нарушений Молочная продукция: 6 нарушений Рыба и рыбная продукция: 6 нарушений Мед: 2 нарушения Корма: 3 нарушения Все случаи нарушений были зафиксированы в системе раннего оповещения «Сирано». По каждому выявленному факту предприятиям объявлены официальные предостережения о недопустимости несоблюдения обязательных требований. Проведенные лабораторн...

Chicken breast showed little price change and maintained high levels. Fillets showed complete stabilization after previous sharp declines. Dark MEAT prices are finding a balance. The only clear decline was in wings, which may be due to a temporary decline in demand from HoReCa (seasonal) and buyers switching to other meats. Minced meat is becoming more expensive, confirming the trend toward saving...