"Мираторг" инвестировал свыше 13 млн рублей в повышение эффективности системы контроля качества на производстве говядины

Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

«Мираторг» с нуля построил крупнейшее в России производство говядины с совокупным поголовьем КРС специализированной породы абердин-ангус, превышающим 900 тысяч голов. Компания самостоятельно осуществляет весь цикл производства: от выращивания кормов для животных до розничной продажи в торговых точках. Агрохолдинг продолжает наращивать объём производства мяса в соответствии с бизнес-планом, расширяет рынки сбыта и географию присутствия.

Мясоперерабатывающий комплекс – важнейшее высокотехнологичное звено производственной цепочки. Комплекс поставляет свыше 500 наименований продукции в потребительской упаковке: охлажденного мяса и мясных полуфабрикатов. Предприятие имеет высочайший уровень автоматизации и организации производственных процессов, санитарно-гигиенической безопасности. Завод сертифицирован в соответствии с международными стандартами качества пищевой безопасности – НАССР, ISO, имеет сертификат Халяль. Кроме того, предприятие аттестовано для экспортных поставок, реализует продукцию для крупнейших ресторанов и торговых сетей.

С учетом роста объема производства и расширения ассортимента «Мираторг» непрерывно совершенствует систему менеджмента качества на всех этапах – от поступления сырья до отгрузки готовой продукции. Компания инвестирует в обучение персонала, новые технологии в сфере контроля микроклимата производственных помещений, санитарной обработки, очистки промышленных стоков, в современные упаковочные решения и высокотехнологичные лаборатории, систему прослеживаемости. Холдинг использует новейшие компьютерные методы: металлодетекторы, роботы-укладчики, электронные сканеры. Контроль осуществляется не только специалистами компании, завод регулярно проходит аудиты на соответствие требованиям ключевых клиентов, у каждого из которых есть свои стандарты. А также организует плановые визиты на производство для потенциальных покупателей мясопродукции и независимых инспекций потребителей.

Тэги:

iso, крс

Вместе с этим читают:

В Орловской области хозяйство получило штраф за нарушение ветеринарных норм
Проверка выявила, что с территории хозяйства было вывезено поголовье крупного рогатого скота без необходимых электронных ветеринарных сопроводительных документов, удостоверяющих благополучие животных по различным заболеваниям. На момент проверки в хозяйстве находилось более 250 голов КРС. В ходе осмотра были обнаружены две истощённые коровы, содержащиеся в условиях, не соответствующих ветеринарным...
Казахстан хочет нарастить производство мяса в 1,5 раза
"Отстаем от мировых стандартов" "На протяжении последних лет развитие мясного животноводства сталкивается с рядом системных проблем, которые оказывают сдерживающее влияние на устойчивость и темпы роста отрасли. Сохраняются проблемы, связанные с недостаточной эффективностью мер господдержки и ограниченным доступом фермеров к финансовым ресурсам", – отметил на заседании круглого стола глава комитета...
Сахалинский фермер планирует развивать молочное животноводство благодаря господдержке
В 2025 году фермер из Александровск‑Сахалинского района подал документы на участие в отборе для получения грантовой поддержки и стал победителем. Сергей Морозов — потомственный аграрий: он пошёл по стопам своей семьи и посвятил себя сельскому хозяйству. Его отец, Юрий Тимофеевич Морозов, работает в отрасли уже более 1...
Выращивание зерновых и животноводство. Богданов обсудил перспективы сотрудничества в АПК Беларуси и Казахстана
Фото kazakhstan.mfa.gov.by 31 января, Минск. Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Беларусь в Республике Казахстан Алексей Богданов 30 января посетил товарищество с ограниченной ответственностью "Енбек". Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщили в белорусском загранучреждении в Астане.Состоялась конструктивная беседа с руководителем данного многопрофильного предприятия Куанышем Ракишевым, которы...
Карантин по лейкозу КРС в Прилузском районе Коми отменён
Меры по ликвидации эпизоотии и профилактике её распространения были успешно реализованы, и ограничения сняты с 27 января. Напомним, карантин был объявлен в ноябре 2025 года после выявления очага заболевания на ферме в поселке Ожындыри. В неблагополучной зоне, обозначенной в радиусе 1 км от очага, в течение карантина действовал запрет на ввоз восприимчивых животных и посещение территории посторонни...
Из тракториста - в бизнесмены. История белоруса, который с нуля создал ферму и построил в деревне церковь
Василий Мацкевич Новости темы Василий Мацкевич - известный в Докшицком районе человек. Односельчане в один голос называют его Хозяином с большой буквы. На то есть основания: наш герой с нуля создал крепкое крестьянское хозяйство, построил в родной деревне церковь, воспитал пятерых детей и никогда не отказывает в помощи тем, кто в ней особенно нуждается. Корреспонденты "7 дней" узнали, как трактори...
Грипп птиц у крупного рогатого скота в Нидерландах
Как все началось Обследование коров на ферме было инициировано после того, как вирус гриппа птиц был подтвержден у кошки, проживающей на территории данного хозяйства. Это обстоятельство вызвало опасения, что вирус мог распространиться и на других животных, включая коров. Управление по безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров Нидерландов (NVWA) решило провести тестирование, отобрав ...
История белоруса, построившего с нуля крепкое фермерское хозяйство и возродившего родную деревню
Василий Мацкевич 29 января, Минск. - известный в Докшицком районе человек. Односельчане в один голос называют его Хозяином с большой буквы. На то есть основания: наш герой с нуля создал крепкое крестьянское хозяйство, построил в родной деревне церковь, воспитал пятерых детей и никогда не отказывает в помощи тем, кто в ней особенно нуждается. "Я родился на Витебщине в деревне Березино. А, как говор...
США: Обзор рынка КРС за 4 неделю от 26 января 2026 года
Ежемесячный отчет по откорму скота показал, что объемы поставок в декабре снизились на 5,38% по сравнению с прошлым годом и составили 1,554 миллиона голов. Объемы реализации за месяц выросли на 1,78% в годовом исчислении до 1,773 миллиона голов. На 1 января на откорме находилось 11,45 миллиона голов, что на 3,15% меньше, чем в прошлом году. В этом месяце мы получили данные о поголовье бычков и тел...
Предприятие Томской области развивает производство с помощью господдержки
Один из крупнейших сельхозпроизводителей региона занимается разведением коров айширской породы. Накануне кооператив запустил на животноводческой ферме в селе Пудовка Кривошеинского района приобретенный за 46 млн рублей самоходный кормосмеситель-кормораздатчик. Господдержка предприятию из областного бюджета на покупку оборудования составила 8 млн рублей. Новая техника с объемом бункера 25 куб. метр...