Свинина

«Сохраняется тенденция снижения импорта и роста экспорта продукции животного происхождения. Основные причины — это, конечно, импортозамещение и рост экспортных возможностей наших производителей», — прокомментировал он. Евгений Антонов подчеркнул, что по итогам прошлого года ведомство сертифицировало на экспорт 1,3 тыс. партий продукции животного происхождения общим объемом 2...

По данным статистики, за отчетный период овощные и мясные консервы для детского питания подорожали на 0,9% и 0,7% соответственно, сливочное масло - на 0,5%, баранина, сахар-песок, макаронные изделия и вермишель - на 0,4%, свинина, полукопченые и варено-копченые колбасы, мороженая рыба, пшено и поваренная соль - на ...

Поставки в Китай еще только налаживаются. Агрохолдинг "Русагро", реализующий масштабный свиноводческий проект в Приморском крае, во втором квартале текущего года сократил производство свинины (в живом весе) на 8% к уровню аналогичного периода прошлого года, до 79 тысяч тонн. Объёмы сократились из-за вспышки африканской чумы свиней (АЧС) в 2...

Направления бразильского экспорта продуктов из свинины и субпродуктов в 2023 году, годовые колебания. Подготовлено 333 Latin America на основе данных Бразильской ассоциации животных белков (ABPA). В 2023 году 54,6% бразильского экспорта приходилось на федеральную единицу Санта-Катарина, за ней следовали Риу-Гранди-ду-Сул и Парана с долями 23,1% и 14% соответственно. Вместе на эти три штата пришлос...

Из 43 анализируемых в статье продовольственных товаров за неделю укрепление цен наблюдалось на 22 товара, ослабление - на 20 товаров. За месяц цены выросли на 33 товара, снизились - на 10 товаров. За год рост цен коснулся 39 товаров, снижение - 4 товаров. Изменение цен на продукты питания за неделю Продукты питания, которые выросли в цене за неделю В большей степени рост цен за неделю, по расчетам...

«Из химических загрязнителей ФГБУ «ВГНКИ» чаще всего выявляет в различных видах пищевой продукции животного происхождения остатки ветеринарных лекарственных средств из групп антибиотиков тетрациклинового ряда, макроциклических лактонов, нитроимидазолов, нитрофуранов, кокцидиостатиков, хинолонов и нестероидных противовоспалительных средств», — сообщил Дмитрий Макаров, старший научный сотрудник ФГБУ...

Новости темы На витринах белорусских магазинов, среди россыпей мяса, сыров и колбас, в последние годы все чаще встречаются премиум-товары с соответствующим ценником. Кто их покупает и есть ли таким продуктам более дешевая альтернатива? В поисках ответа отправляемся на экорынок и в один из крупнейших гипермаркетов столицы.Люди понимают, что приобретаютНедавно в ТikТok завирусилось видео, где за кил...

Свинина и курятина почти сравнялись в цене. Оптовая цена на оба вида мяса практически идентична, и дело здесь не в подорожании куриного мяса, а в удешевлении свинины. То, что покупателю кажется удивительным, для профессионалов отрасли — естественный процесс Свинина и курятина почти сравнялись в цене. На начало июля оптовая стоимость на свиные полутуши составила 172 рубля за килограмм, а такой же в...

Экспорт свинины в мае составил 251 447 тонн, что на 4% меньше, чем годом ранее, и оценивается в $715,8 млн (снижение на 2%). За первые пять месяцев года экспорт по-прежнему вырос на 6% до 1,29 млн тонн, а стоимость экспорта была на 7% выше рекордного прошлогоднего показателя в 3,6 млрд долларов. Хотя объем экспорта свинины на ведущий рынок Мексики в мае замедлился после рекордно крупных поставок в...

Почему экспорт важен? Увеличение объемов экспорта способствует не только экономическому росту и созданию новых рабочих мест, но и укрепляет стратегические позиции страны на международной арене. Развитие экспорта улучшит торговый баланс, снизит зависимость от импорта и повысит продовольственную безопасность. Это также способствует улучшению уровня жизни населения, развитию сельских регионов и подде...

Согласно отчету биржи Росарио, ожидается, что в 2024 году каждый житель Аргентины будет употреблять примерно 44,8 кг говядины, что является самым низким показателем с 1914 года. Это является следствием серьезных экономических трудностей, с которыми сталкивается страна. Президент-либертарианец Хавьер Милей принимает жесткие меры экономии, чтобы стабилизировать ситуацию, включая отмену заморозки цен...

За месяц свинина подешевела на 7–12% до 179 рублей за кило. За последний месяц стоимость полутуши свинины оптом в Калининградской области снизилась почти на 18%, сообщил РБК Калининград руководитель «Прибалтийской мясной компании три» Игорь Кузнецов. С мая по июнь килограмм полутуши производитель реализует оптом по 159 рублей, что на 31 рубль дешевле, чем месяцем ранее. Такой тренд прослеживается ...

Так, 3 июня 2024 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю на территории Удмуртии проконтролирована отправка 20 т мясной продукции (жилованная свинина, боковой шпик, свиная шкурка) в Монголию. Вся мясная продукция была признана безопасной в ветеринарно-санитарном отношении и соответствовала требованиям страны-импортера. Качество продукции подтв...

Суммарный прирост потребления свинины и птицы обеспечил рост потребления всех видов мяса на 2%. По итогам минувшего года потребление свинины превысило 30 кг на человека и превысило 38% от общего потребления мяса. Всего за последние 8 лет ежегодное подушевое потребление мяса выросло на 13% и достигло 81 кг/человека в год. При этом только потребление свинины выросло почти на 33%. В I-ом полугодии 2...

Геном возбудителя АЧС был выявлен при исследовании проб в ходе плановой проверки. Мясо поступило на склад из-за пределов Карелии, отмечают специалисты. Сразу после получения результатов экспертизы указом главы Республики Карелия Артура Парфенчикова на инфицированном объекте введен карантин по АЧС. Вся партия свинины с генетическим материалом вируса АЧС подлежит уничтожению, после чего на складе пр...

Только в 2023 году Уругвай импортировал 49 тысяч тонн свинины, 96% из которых поставила Бразилия. Переговоры между министром биоэкономики и министром животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая, а также директором по свиноводству вместе с представителями уругвайских производителей позволили открыться этому новому и близлежащему рынку и дали возможность Аргентине удовлетворить высокий...

Сокращение поголовья замедляется, поскольку отрасль видит улучшение баланса спроса и предложения. После нескольких месяцев спада численность поголовья свиноматок в ключевых регионах начинает стабилизироваться. Поскольку возобновление роста племенного поголовья маловероятно ранее конца 2024 или начала 2...

В розничной сети магазинов «Агрокомплекс Выселковский» в период майских выходных отметили всплеск продаж шашлыка. На Юге спрос вырос в полтора раза, а в Москве - в 3,5 раза относительно предпраздничного периода. Жители столицы предпочитают шашлык из свинины. «Традиционно в начале весны интерес покупателей значительно возрастает именно к мясным продуктам. И в этом году южане подготовились к праздни...

Стабилизация является результатом более хороших, чем ожидалось, тенденций потребления в сочетании со снижением производственных затрат в большинстве регионов, пишет банк. «Эти факторы способствуют более оптимистичному прогнозу цен на свиней и побуждают производителей задуматься о восстановлении своих стад». Однако есть оговорка, предупредил банк: «Производители в регионах с продолжающимися проблем...

Свинина - востребованный продукт в мировой торговле, и Китай, несомненно, является одним из ключевых игроков на этом рынке. Недавно компания Русагро поделилась своими планами по увеличению поставок свинины в эту страну, отметив, что цены на свинину делают Китай премиальным рынком для них. Однако, помимо цен, существует и другие факторы, которые могут повлиять на успешность экспорта свинины в Китай...

В Таганроге отмечены самые высокие цены на говядину, свинину и баранину, в то время как в Миллерово выгоднее всего покупать курицу. Средние цены на мясо по Ростовской области опубликовал Ростовстат. По данным на 2 мая, средняя цена за килограмм говядины по области составляет 544,51 рубля. Самое дорогое мясо в Таганроге. Здесь кусок говядины обойдется примерно в 58...

Свинина из Европейского союза остается одним из ключевых продуктов экспорта, однако начало текущего года показало некоторое снижение объемов. Испания, являющаяся крупнейшим экспортером свинины в ЕС, столкнулась с уменьшением экспорта в третьи страны. Экспорт сократился на 4%, что связано с высокими ценами на свинину внутри ЕС, что ограничивает конкурентоспособность на мировом рынке. Интересно отме...

В преддверии долгожданных майских праздников жители Пермского края столкнулись с ростом цен на куриное мясо. Согласно данным мониторинга рынка, проведенного аналитиками Пермьстата, стоимость килограмма охлажденного и мороженного мяса в настоящее время составляет 206 рублей. Это на 23,3% выше, чем год назад, когда цена за аналогичный продукт составляла 167 рублей. Следует отметить, что в России в ц...

В 2023 году в России было принято постановление правительства, которое предоставляет региональным органам власти возможность в случае необходимости заключать с хозяйствующими субъектами соглашения о сдерживании цен на социально значимые продовольственные товары. Документ был разработан ФАС России. "На сегодняшний день такие временные соглашения действуют в 27 регионах. Они заключены с 1...

29 апреля, Копыль В далеких странах Африки и Ближнего Востока могут не знать названия даже самых крупных белорусских городов, а вот небольшого Копыля – вполне. И все благодаря инвестпроекту, начатому по инициативе Президента. С этого года знаменитая белорусская молочка поставляется в дальние страны из райцентра в непривычном для нас виде – сухом и быстрорастворимом. Ведь именно такой продукт там н...

"Одно из стратегических направлений — продовольственная безопасность. Мы видим, что меры поддержки здесь работают, и отрасль чувствует себя вполне уверенно. Так, подмосковные сельхозпредприятия экспортируют свои товары почти в 100 стран. А по таким направлениям, как кисломолочные продукты, сыры, мясо птицы, говядина, свинина, напитки, переработка орехов, овощей, фруктов мы занимаем первое место в ...

Баранину называют одним из самых полезных видов мяса. Но в России ее потребляют мало: по статистике, из 80 килограммов ежегодно съедаемого каждым жителем страны мяса на баранину приходится всего 1,5 килограмма. И это несмотря на всю нашу любовь к шашлыкам. Главная причина — цена на этот вид мяса. Она росла и еще будет расти. Главный ингредиент Простой поиск в интернете выдает названия почти тысячи...

"Продукция животного происхождения также пользуется в третьих странах большим спросом. Шла на экспорт и наша речная и озерная рыба, пищевое яйцо, свинина, мясо птицы и ряд другой продукции животного происхождения. Более 10 тыс. тонн было отправлено за 2023 год. И вот уже сейчас в 2024 году уже эта цифра - примерно за первый квартал. То есть идет большой объем роста", - сказал Баев, уточнив, что с ...

В АБ-Центр проанализировали динамику цен по 43 продуктам питания. За неделю укрепление цен наблюдалось на 33 товара, ослабление - на 10 товаров. За месяц цены выросли на 34 товара, снизились - на 9 товаров. Изменение цен на продукты питания за неделю Продукты питания, которые выросли в цене за неделю В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как с...

В целом, в Эстонии было произведено 75 600 тонн мяса, включая 39 800 тонн свинины, 22 900 тонн мяса птицы и 12 400 тонн говядины. Сокращение производства мяса составило 5%, при этом производство свинины снизилось на 10%, а производство мяса птицы уменьшилось всего на 1%. Однако производство говядины увеличилось на 3%. Помимо сокращения производства, потребление мяса также снизилось. В прошлом году...