Основная проблема, сдерживающая развитие экспорта сельхозпродукции - дефицит кадров – Сергей Юшин

Он напомнил, что за последние 20 лет производство мяса в мире выросло на 45%, в том числе, в России – на 150%. Потребление этой продукции в мире продолжит расти хорошими темпами. По прогнозам ФАО, через 10 лет необходимо увеличить выпуск этой продукции на 40 млн т, в то время как сейчас в мире производится 360 млн т мяса.

При этом уже очевидно, что аграрии в развитых странах будут снижать поголовье скота в рамках «зеленой» повестки, отметил Сергей Юшин.

«Казалось бы, распахнулись ворота, можно зарабатывать», - прокомментировал он.

Однако есть проблема. С одной стороны, с учетом кормовой базы, земельных ресурсов Россия вполне может увеличить производство мяса вдвое. С другой стороны, в стране не хватает специалистов, которые помогут вырастить скот. «Доля автоматизации в отрасли велика, но нам все равно требуются специалисты на многих технологических этапах», - пояснил он.

«Конкуренция между АПК и другими отраслями, например, машиностроением, принимает катастрофический характер. Это оголяет наше производство», - отметил Сергей Юшин.

«Я не хочу давать советы правительству. Но, хотел бы предложить задуматься о том, что, возможно, стоит обозначить наиболее приоритетные отрасли экономики для развития и готовить кадры именно для них», - заключил Сергей Юшин.