Подмосковье

В частности, зафиксировано производство 20,7 тысячи тонн свинины и 73,9 тысячи тонн мяса птицы, что также превышает прошлогодние показатели. В числе ведущих производителей мяса птицы на территории Подмосковья - ООО «Птицефабрика «Элинар-Бройлер» и филиалы АО «Куриное Царство». Для поддержки мясного животноводства действуют государственные меры, включая субсидии, заявки на которые начнут принимать ...

В Московской области на территории Можайского муниципального округа продолжается строительство комплекса по выращиванию уток на 125 тысяч голов в год для производства утиной печени. Завершить реализацию инвестиционного проекта вблизи деревни Васюково СППК «ЭКО-ФЕРМЕР» планирует к концу года. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщают, что комплекс по выращивани...

Ключевые детали: В Алтайском крае на производственной площадке ООО «Бийскмясопродукт» в консервированном говядине были обнаружены следы свиньи, которые не числятся в заявленном составе. Это служит признаком использования сырья неизвестного происхождения. ЗАО «Карат» в Москве также нарушило правила, так как в творожном сыре было найдено высокое содержание сорбиновой кислоты, не указанной на упаковк...

ООО «ФЕРМЕР ОЛЕГ СИРОТА» получило разрешение на строительство цеха по производству сыров с плесенью на территории муниципального округа Истра. Для реализации проекта планируется привлечь порядка 163 миллионов рублей инвестиций. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области отметили, что в 2...

Все блюда приготовлены по оригинальным рецептам шеф-повара компании «Мираторг», с использованием свежего мяса, соусов и других ингредиентов, произведённых на собственных предприятиях. На открытии присутствовал бренд-шеф сети Сергей Гриднев, который продемонстрировал технологии приготовления мраморной говядины. В настоящее время сеть «Стейк&Бургер» включает 33 ресторана, расположенных в Москве, Под...

Согласно отчету пресс-службы министерства сельского хозяйства и продовольствия региона, в целом в марте было куплено более 23 тысяч тонн различных видов мясной продукции. Из этого объема более 17,1 тысячи тонн составило мясо птицы, свыше 5 тысяч тонн пришлись на свинину, 945,4 тонн — на говядину, а 135,7 тонн — на баранину. В среднем, каждый день в регионе реализовывалось 751 тонна мясных изделий....

Как сообщили в компании редакции sfera.fm, особенность заведений «Стейк&Бургер» в использовании свежего отборного мяса, соусов, мясных и овощных полуфабрикатов и других ингредиентов собственного производства. Это позволяет поддерживать высокий стандарт качества на всех этапах и контролировать стоимость бургера или стейка на столе потребителя. Бренд-шеф сети заведений Сергей Гриднев специально прие...

Согласно информации от Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья, местные производители отвечают за более 21% всех колбас, произведённых в Центральном федеральном округе, и более 10% от общего объёма в стране. Это подчеркивает конкурентоспособность и высокое качество местной продукции. Также значительно увеличился выпуск колбасных изделий для детского питания, что акцентирует в...

Это не первая попытка Жукова определить свои позиции на рынке продуктов питания. Пять лет назад он уже запускал бизнес по поставкам сырого мяса для ресторанов, однако проект не оправдал ожиданий и был закрыт. Теперь музыкант начинает с чистого листа, применяя полученный опыт и новые подходы. Представитель Жукова, Петро Шекшеев, сообщил, что новый проект находится на стадии подготовки и предполагае...

Правительство Московской области и ООО «Агрофирма «Рыбхоз Шатурский» заключили соглашение об обеспечении реализации масштабного инвестиционного проекта «Восстановление рыбоводного хозяйства полного цикла «Шатурский». Объем инвестиций составит около 60 миллионов рублей. «Продолжаем развивать рыбную отрасль – в прошлом году объем производства товарной рыбы превысил 4,1 тысяч тонн. Доля Подмосковья в...

Алтаана, находящаяся на стадии беременности, была размещена в специально подготовленный и просторный ящик с опилками. Такой подход к транспортировке обеспечил ей максимальный комфорт и безопасность. Ящик был надежно закреплён, что исключало его движение и создавало стабильные условия для коровы в течение всего перелета. Основная цель отправки Алтааны в Москву заключается в её разведении в подмоско...

Молочное скотоводство – важная отрасль агропромышленного комплекса, развитие которой способствует обеспечению продовольственной безопасности и развитию экономики. Московская область планомерно наращивает показатели – по итогам прошлого года, в сельскохозяйственных организациях региона было произведено более 621 тысячи тонн сырого молока. Таким образом, на корову было получено 8,5 килограммов молок...

В феврале представители компании Fortune из Ченду, Китай, посетили Петелинскую птицефабрику в Подмосковье. Они ознакомились с технологическим процессом производства куриных ног, которые экспортируются под брендом Cherkizovo 77, включая весь путь от сортировки до упаковки и отгрузки. В ходе визита была проведена оценка образцов продукции, а также обсуждались возможности увеличения поставок как с Пе...

Московская область наращивает мощности картофеле- и овощехранилищ, оборудованных современными системами климат-контроля, за счет чего обеспечивается длительное сохранение урожая. Введение дополнительной инфраструктуры позволяет стабилизировать отпускную цену на продукцию в течение года, а также дает возможность аграриям увеличивать объемы производства. В Министерстве сельского хозяйства и продовол...

Пельмени занимают особое место в русской кулинарной традиции, предлагая простоту приготовления и богатство вкусов. Классический рецепт включает тесто из муки, воды и яиц, а начинка чаще всего состоит из мясного фарша. Однако современные производители предлагают разнообразие начинок, включая свинину, говядину, баранину и курицу, а также комбинированные фарши с добавлением лука и специй. В Подмосков...

В результате было взято 4159 образцов мяса и проведено 4196 экспертиз. Исследования включали оценку органолептических свойств, таких как запах, консистенция и цвет продукта. Вся проверенная продукция получила разрешение на продажу. Эксперты министерства подчеркивают, что при выборе мяса покупателям следует обращать внимание на несколько важных факторов: поверхность мяса должна быть сухой и слегка ...

Ежемесячные проверки осуществляются в несколько этапов и включают ветеринарный осмотр животных перед убоем, экспертизу мяса на соответствие санитарным нормам перед упаковкой, а также контроль на уровне розничной и оптовой торговли. Эти меры направлены на снижение риска распространения заболеваний, связанных с употреблением мяса, и обеспечение соответствия продуктов установленным стандартам безопас...

Московская область занимает 1 место в России по производству сыра. Лидирующую позицию регион удерживает четвертый год подряд, начиная с 2021 года. При этом, предприятия ежегодно наращивают производственные мощности, увеличивая объемы выпускаемой продукции. «В Подмосковье продолжает развиваться сырная отрасль – в прошлом году объем выпуска составил 173,6 тысяч тонн, что на 1...

Санкции против возглавляющего Одессу более десяти лет Труханова могут ввести из-за офшорных компаний, предполагаемого участия в преступной банде и российского гражданства Геннадий Труханов Администрация президента США Дональда Трампа рассматривает введение санкций против мэра Одессы Геннадия Труханова в связи с его предполагаемой причастностью к одесской преступной группировке и информации о владе...

По информации пресс-службы Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, вся мясная продукция, представленная на рынках области, обязательно проходит ветеринарно-санитарную экспертизу. Специалисты проверяют говядину по физико-химическим и дозиметрическим показателям, а также проводят испытания методом варки. Каждая партия говядины должна сопровождаться удостоверением или па...

Продукция изготавливается на современном заводе «Мираторга» в Подмосковье с применением технологии шоковой заморозки, что позволяет сохранить до 90% витаминов и гарантировать свежесть без использования консервантов. В линейку вошли такие блюда, как индийское карри с баклажанами, азиатский жареный рис с курицей и китайская лапша вок с овощами. Компания обещает, что данная линейка отвечает современн...

По итогам прошлого года Московская область заняла 4 место среди субъектов РФ по количеству сертифицированных производителей органической продукции. Соответствующий рейтинг был представлен Роскачеством. «В Подмосковье действуют 11 сертифицированных производителей органической продукции. Это предприятия различной направленности от сельского хозяйства до выпуска продуктов питания. Компании не использ...

Агропромышленный комплекс обеспечивает надежную основу продовольственной безопасности страны. Подмосковье удерживает лидирующие позиции в России по ряду категорий. Ежегодно производители наращивают мощности, реализуют инвестиционные проекты, открывают новые направления экспорта. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области подвели итоги 2...

Сельское хозяйство Подмосковья продолжает активно развиваться. Научный потенциал, селекционные достижения и инновации – результат ежедневной работы аграриев. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области подвели итоги уборочной кампании этого года. Несмотря на сложные погодные условия весной, было собрано более 646 тысяч тонн озимых и яровых культур: 495,5 тысяч тонн зерно...

Губернатор Андрей Воробьев подписал распоряжение о предоставлении компании земельного участка в ППЗ «Птичное» в Наро-Фоминском округе без проведения торгов на срок до 2034 года. На этой территории планируется создать ферму с открытым пастбищным содержанием скота и цех для первичной обработки мяса. Это проект признан масштабным и важным для региона. Напомним, что в 2...

Иностранцы стали чаще бронировать новогодние туры в Россию. За год спрос вырос в два-три раза; туристы едут из арабских стран, а также из Китая. Их интересуют поездки в Москву, частные экскурсии и катание на военной технике Туристы из Азии в селе Ловозеро, Мурманская область В этом году иностранные туристы стали чаще покупать туры на новогодние каникулы в России, чем год назад. Об этом рассказали ...

В рамках рабочей поездки на юг региона министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Двойных посетил животноводческий комплекс «Бортниково». Это инвестиционный проект, реализованный ООО «Ступинская Нива», которое входит в состав крупнейшего производителя сырого молока в России и Европе ГК «ЭкоНива». «ООО «Ступинская Нива» является племенным репродуктором по разведению круп...

По итогам 3 кварталов с начала года, производство мяса крупного рогатого скота на убой в живом весе в Подмосковье выросло на 0,3% к аналогичному периоду прошлого года и составило более 17 тысяч тонн. Как уточнили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, поголовье чистопородного скота мясного направления в регионе составляет свыше 4,2 тысяч голов. Наиболее распростран...

Королевство Саудовская Аравия входит в десятку крупнейших торговых партнеров Московской области в сфере агропромышленного комплекса. По итогам 11 месяцев с начала года экспорт продукции увеличился на 60% в стоимостном выражении к показателям аналогичного периода прошлого года. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщили, что наибольшую долю в структуре закупок с...

Московская область продолжает удерживать 1 место в стране по объемам производства сыра – за 9 месяцев этого года изготовлено 129,5 тысяч тонн. Более 50 промышленных предприятий в регионе заняты в отрасли. Так, на территории Дмитровского городского округа создан и функционирует агропарк кластерного типа «Сырная долина», первым резидентом которого с 2...