США: Обзор рынка КРС за 46 неделю от 17 ноября 2025 года

По данным биржи, в пятницу дневные лимиты были расширены до 13,750 центов для фьючерсов на скот на откормочный скот и до 10,750 центов для живого скота. Трейдеры сообщили, что на наличных рынках Канзаса и Техаса скот торговался вяло, по $228 за центнер, что на $2-4 меньше, чем на прошлой неделе.

Между тем, падение фондового рынка на минувшей неделе также вызвало опасения относительно потребительского спроса на говядину.

«Остаётся вопрос: находимся ли мы в циклическом медвежьем рынке?» — заявил Дон Руз, президент US Commodities.

Трейдеры продолжают следить за вспышкой мясной мухи в Мексике. Министерство сельского хозяйства США (USDA) объявило об открытии стерильного объекта по уничтожению мух в Тампико, Мексика, в рамках усилий по искоренению вредителя путём сокращения популяции диких паразитических мух.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ПРОДАЖИ СКОТА

Продажа скота, голов

Средний вес

Неделя 45

Неделя 46

Прирост за неделю,%

Неделя 45

Неделя 46

Прирост за неделю,%

Бычки ( жив. вес)

18 941

16 859

-11,0%

1 573

1 567

-0,4%

Телки( жив. вес)

8 808

7 831

-11,1%

1 384

1 413

2,1%

Бычки (убойн. вес)

11 486

8 177

-28,8%

1 031

1 012

-1,8%

Телки (убойн. вес)

2 357

2 438

3,4%

878

918

4,6%

Показатель

Неделя 46

Предыдущая неделя

Год назад

Прирост за неделю,%

Прирост за год, %

Объем убоя скота

564 000

552 000

605 462

2,2%

-6,8%

Живой вес

1 573

1 567

0,4%

Убойный вес

1 031

1 012

1,9%

Производство говядины (млн. фунтов)

581,5

558,6

4,1%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО CHOICE/SELECT

СМЕ: Фьючерсы на живой скот

Неделя 45

Неделя 46

Прирост за неделю,%

Декабрь

221,35

219,15

-1,0%

Февраль

219,75

219,53

-0,1%

Апрель

219,73

219,58

-0,1%

СМЕ: Фьючерсы на скот на откорме

Ноябрь

326,40

338,68

3,8%

Январь

319,58

320,55

0,3%

Март

313,98

313,35

-0,2%

Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.