Колбаса

"Агрокомплекс" им. Н.И.Ткачёва ежегодно наращивает производство охлажденного мяса, полуфабрикатов и колбасных изделий из мраморной кубанской говядины. За последние годы спрос на продукцию торговой марки "Labinsk Beef" вырос в 3 раза. "Выпуская высококачественную мраморную говядину, "Агрокомплекс" способствует популяризации здорового и правильного питания среди населения, а также повышению пищевой ...

За период с 23 июля по 1 августа 2022 года индекс потребительских цен снизился на 0,14%, говорится в сообщении Росстата. Относительно января текущего года потребительские цены выросли на 11,6%. За это время цены снизились на куриные яйца (-1,1%), поваренную соль (-0,9%), гречневую крупу (-0,8%), колбасу и подсолнечное масло (-...

По оперативным данным Росстата, по состоянию на 22 июля 2022 года, при сравнении со значениями как недельной, так и месячной давности, цены на большинство продовольственных товаров имеют тенденцию к ослаблению. В АБ-Центр проанализировали понедельную динамику цен по 44-м товарам, из них снижение за неделю и месяц наблюдалось у 35-ти товаров. Изменение цен на продукты питания за неделю Лидеры роста...

Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы выявили в «Телячьей» колбасе мясо без говядины, которое было заявлено в маркировке, сообщили в пресс-службе ведомства. Вареная колбаса по объему выпуска занимает лидирующие позиции среди прочих изделий. Еще до реализации производитель (или импортер) обязаны обеспечить соответствие маркировки продукции существующим нормам. Маркировка вареных колб...

«Южный мясокомбинат», входящий в Группу Компаний «Прогресс Агро», с каждым годом наращивает объемы производства. Где можно попробовать мясные деликатесы из Усть-Лабинска, насколько они соответствуют нормам ГОСТа и какие перспективы стоят перед предприятием, рассказал его директор Владимир Ковалев. – Владимир Николаевич, с какими производственными показателями мясокомбинат закончил прошлый год, как...

Расследование «Русской планеты»: почему в свиные сосиски кладут курицу, как тамбовские занимают московские рынки и другие секреты российского мяспрома. Пять месяцев назад, 6 августа, Владимир Путин ввел запрет на импорт мяса, рыбы, фруктов и овощей из стран, принявших в отношении России санкции. «Русская планета» разбирается, как санкции подействовали на мясную индустрию, на примере двух областных...

По данным Росстата, с 4 по 10 июня в России была зафиксирована дефляция, она составила 0,14%. За отчетный период большая часть продовольственных товаров дешевела, особенно заметно — плодоовощная продукция: томаты (минус 8,87%), огурцы — (8,34%), белокочанная капуста (6,39%). Наиболее заметно за неделю подорожали маргарин (плюс ...

Спрос на колбасные изделия по итогам года снизится. Такой прогноз озвучила коммерческий директор ГК «Белая Долина» (производство и реализация колбасной и молочной продукции) Альбина Искакова на конференции «Агроинвестора» Russian MEAT & Feed Industry — «Индустрия мяса и комбикормов. Перспективы развития в 2...

За минувшую неделю в Калининградской области за медицинской помощью обратились 284 заболевших с признаками кишечных инфекций, из них 200 детей. Лабораторные исследования показали 7 случаев сальмонеллеза. Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Калининградской области, один из факторов передачи сальмонеллеза – употребление непрожаренной мясной продукции. «Носителями сальмонелл могут быть куры, ...

PIONERPRODUKT.by в рамках большой АгороЭкспедицции посетил хозяйство Валерия Пряничникова. В феврале месяце этого года PIONERPRODUKT.BY уже делал публикацию про новое производство колбас в хозяйстве Валерия Пряничникова. И уже в рамках весенней АгроЭкспедиции мы в очередной раз заехали в гости к Валерию, чтобы посмотреть, как развивается производство, и конечно, продегустировать фирменные колбасны...

Мясо должно быть свежим. Только тогда это действительно ценный и полезный продукт, содержащий множество белков, витаминов и аминокислот, необходимых для полноценной жизни. Портал Tomsk.ru с помощью проекта «Мясо — есть!» рассказал, как Томский мясокомбинат «Сибагро» добивается свежести своей продукции. Два дня для фарша, три дня для свинины — таковы максимальные сроки хранения сырого мяса даже в с...

В феврале-апреле в магазинах увеличилось число краж: чаще всего злоумышленников привлекали кондитерские изделия и колбаса. Зачастую товары уносят без оплаты вместе с корзинкой. Трендом стали и хищения на кассах самообслуживания За три месяца 2022 года в одном магазине в среднем фиксировалось около 13...

Южноафриканский альянс неформальных торговцев (SAITA), который представляет более 2 миллионов микропредприятий по всей Южной Африке, присоединяется к призыву к правительству отменить тарифные налоги и НДС на куриные продукты. Альянс заявил, что предоставит торговцам и потребителям из семей с низким доходом соответствующую помощь, поскольку цены на этот важный источник продуктов питания продолжают ...

На рабочей встрече главы Сергиево-Посадского городского округа Московской области Михаила Токарева и президента районной Торгово-промышленной палаты Олега Гаджиева с топ-менеджментом АО «Сергиево-Посадский мясокомбинат» обсуждалось расширение сети сбыта. Об этом сообщает местная газета «Вперед». Предприятие намерено открывать новые магазины, говорит директор мясокомбината Евгений Макаров. Производ...

В Москве прошла международная выставка «Продэкспо-2022», участие в которой приняла компания «Мясной гурман». Это ежегодное мероприятие считается главным событием в сфере продовольствия и напитков в России и Восточной Европе. На выставке было представлено продовольствие со всего мира. «Мясной гурман» не первый год участвует в престижной международной выставке «Продэкспо». В этот раз компания привез...

Варёная колбаса — почти обязательный продукт в большинстве холодильников. Она давно не воспринимается как деликатес, скорее это просто готовый продукт, который долго хранится и всегда готов к употреблению. Его проклинают диетологи и продолжают покупать потребители. Но всё чаще, стоя у полки магазина, человек задаётся вопросом: а из чего вообще сделана палка «докторской», которая продаётся в два ра...

Глава Ингушетии Махмуд-Али Калиматов посетил птицекомплекс «Южный», занимающийся производством и глубокой переработкой мяса индейки. С сентября прошлого года здесь налажен процесс реализации готовой продукции. В ассортименте у предприятия колбасные изделия разных наименований, пастрома, копченое и свежее мясо индейки и многое другое. Калиматов подробно ознакомился с производственным циклом предпри...

Единственный птицекомплекс Ингушетии по выращиванию и глубокой переработке мяса индейки «Южный» в 2022 году начнет строительство второй очереди предприятия – завода по производству комбикормов, рассказал на бизнес-конференции в Магасе с представителями генконсульства Узбекистана в Ростове-на-Дону гендиректор предприятия Адам Костоев. «На сегодняшний день уже функционирует первая очередь, это 5,5 т...

Цены на продукты питания в России в январе 2022 года, по отношению к январю 2021 года, показывают существенный рост. В АБ-Центр проанализировали динамику по 121-му товару, из них снижение наблюдается только у 4-х товаров. При этом рост цен на продукты питания свыше 25% отмечается у 6-ти товаров, свыше 1...

@Unsplash В белорусских магазинах появились импортируемые из-за рубежа альтернативные продукты питания. Чем привычная рыба отличается от лабораторной «нерыбы», а мясо – от «немяса», зачем их изобрели и будут ли выпускать в нашей стране? Рассказала заместитель генерального директора РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию» Елена Моргунова. Для кого создаются альтернативные про...

5 февраля, Минск. Госстандарт утвердил план государственной стандартизации на 2022 год, сообщили БЕЛТА в ведомстве.План сформирован на основе предложений республиканских органов госуправления, технических комитетов по стандартизации, других организаций. В этом году предусмотрены работы по 461 теме. Среди них - разработка 7 изменений к техническим регламентам Евразийского экономического (Таможенног...

Кому понадобилось убивать целый табун лошадей на Алтае? Специальный репортаж «Новой» В начале января в Петропавловском районе Алтайского края случилось страшное событие: в горах, между селами Камышенка и Соловьиха, были обнаружены 53 мертвые лошади. Лошади, большинство из которых были беременные кобылы и молодняк, лежали на снегу в неестественных позах, копытами вверх, в нескольких метрах друг от ...

Минсельхоз предложил внести изменения в «мясной» техрегламент, чтобы производители колбасы могли добавлять в продукт больше жира и меньше белка, чем заявлено на этикетке. Об этом пишут СМИ. «Изменения в техрегламент предоставляют возможность производителю отклоняться на 20 % от долей белка и жира, указанных на этикетке. Например, если на маркировке указано 17 г белка на 1...

Жители Магнитогорска уже несколько дней обсуждают в социальных сетях идею устроить бойкот крупным торговым сетям из-за резкого роста цен на продукты питания и вместо этого закупаться в маленьких магазинчиках. «Народ, давайте вместе что-нибудь делать с ценами, только можно бороться с этими „Магнитами“, „Пятерочками“, „Сытно“! - написал в сообществе "Черное& Белое Магнитогорск" пользователь ВК Дания...

Три компании — Goikoa, Alejandro Miguel и Los Alecos — объединились под названием GAM Family. В Испании появилась новая продовольственная группа, когда три компании — Goikoa, Alejandro Miguel и Los Alecos — объединились под названием GAM Family. Новое предприятие имеет оборот в 250 миллионов евро и присутствует более чем в 5...

Жирные, жареные и копченые блюда, маринованные, соленые продукты, острые приправы и соусы на новогоднем столе могут привести к обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, заявили опрошенные РБК гастроэнтерологи. Похожие проблемы могут возникнуть при употреблении шоколада и крепких алкогольных напитков. «В новогоднюю ночь старайтесь ограничивать потребление жирной пищи, особенно ...

Потребительскую дегустацию колбасных изделий провели в преддверии Нового года в Госалкогольинспекции РТ. На проверку были отобраны пять видов «докторской», которую часто используют для салата оливье, и пять видов «краковской», подходящей для нарезки. ПАНДЕМИЯ УДАРИЛА ПО КОЛБАСЕ - Из-за пандемии коронавируса дегустации сейчас проводятся реже, и оттого, что мы стали реже оценивать продукцию, произво...

Цены на продукты питания в России в октябре 2021 года, по отношению к октябрю 2020 года, показывают существенный рост. В АБ-Центр проанализировали динамику по 121-му товару, из них снижение наблюдается только у 2-х товаров. При этом рост цен на продукты питания свыше 25% отмечается у 13-ти товаров, свыше 1...

Центр гигиены и эпидемиологии Свердловской области продолжает лабораторные исследования продуктов на соответствие государственным стандартам. Тестированию подверглись сливочное масло, молоко, сметана, творог, колбаса и куриное мясо. Всего специалисты исследовали 74 пробы, из них 25 признаны неудовлетворительными. Сливочное масло Несоответствие проб выявлено у следующих производителей: ООО «Алапаев...

Как стало известно 2 декабря, в Волгоградской области с начала года куры подорожали на 29,7%, а свинина на 19,4%. Смотрим как изменились цены на мясо в этом году. Волгоградстат еженедельно публикует средние цены на основные продукты и товары. Так, охлаждённые и мороженые куры выросли в цене со 126 до 163,5 рублей за один килограмм. Курятина стала дороже на 29,7%. Свинина подорожала с 277 до 331 ру...