Южноафриканский альянс неформальных торговцев (SAITA), который представляет более 2 миллионов микропредприятий по всей Южной Африке, присоединяется к призыву к правительству отменить тарифные налоги и НДС на куриные продукты. Альянс заявил, что предоставит торговцам и потребителям из семей с низким доходом соответствующую помощь, поскольку цены на этот важный источник продуктов питания продолжают расти.
«Южноафриканцы действительно испытывают финансовые трудности, — сказала Рошеда Мюллер, национальный президент SAITA. — Стоимость жизни, кажется, растет до неприемлемого уровня, особенно если учесть, что заработная плата не меняется в том же направлении».
«Каждый божий день мы видим, что растут другие расходы — бензин, электричество, транспорт и, самое главное, продукты питания, — сказала она. - Курица, пожалуй, самая важная часть нашего рациона, а часто и единственное мясо, которое может себе позволить местное население».
Наиболее распространенными продуктами, продаваемыми мелкими торговцами и магазинами, являются фрукты и овощи, курица и яйца, молочные продукты, чипсы, сладости, прохладительные напитки и табачные изделия.
«Что происходит, когда человек больше не может позволить себе продукт? Он просто перестает его есть, — говорит Мюллер. - Проблема в том, что цены на все продукты, богатые питательными веществами, которые едят в более бедных сообществах, растут».
По словам Мюллер, рост цен выглядит следующим образом:
Яйца +15%
Куриные ножки +10%
Куриные желудки +15%
Куриная печень +32%
Говяжья печень +30%
Говядина 11%
Колбаса +11%
Рыба +7%
Куриные нагется +11%
«Когда цены на продовольствие вырастают до такого уровня, люди голодают и не получают продуктов, богатых питательными веществами, которые необходимы им для поддержания здоровья, — сказала Мюллер. - Отмена налогов окажет глубокое влияние на способность людей позволить себе эту самую важную категорию продуктов питания».