В рамках исследований была разработана новая среда для выращивания эмбрионов, что позволяет контролировать вес новорожденных телят и устранять проблемы, связанные с их большим размером. Первый клонированный теленок по имени Звездочка при рождении весил 70 кг — это почти вдвое больше нормы. Однако последующие телята показали стабильно нормальные параметры, что открывает новые перспективы для примен...
На конец октября 2025 года численность скота в регионе составила 91,1 тысячи голов, что на 8,9% меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года. При этом количество коров сократилось на 8,7%, достигнув 38,8 тысячи. Кроме того, наблюдается уменьшение численности овец и коз на 38,4% (до 77,2 тысячи), свиней на 51,4% (до 5,9 тысячи) и птиц на 14,4% (до 1,...
В частности, планируется, что сбор зерна в 2025 году достигнет 5,8 миллиона тонн, что представляет собой рост на 31% к 2024 году. Также наблюдается стабильная работа в животноводстве, где поголовье крупного рогатого скота удерживается на уровне 350 тысяч голов. Малый агробизнес также активно развивается: количество фермерских хозяйств увеличилось до 5...
По мнению Чернышова, этот шаг позволит миллионам россиян подготовиться к празднику без лишних финансовых переживаний и будет способствовать социальной стабильности. Он подчеркнул, что создание предсказуемых условий для празднования Нового года имеет не только экономическое, но и социальное значение для населения....
Фермеры собрали 5,8 миллиона тонн зерновых и зернобобовых культур, а также 1,65 миллиона тонн масличных. По прогнозам, общий объем производства агропромышленного комплекса составит почти 410 миллиардов рублей. Волгоградская область продолжает удерживать лидирующие позиции в производстве открытых овощей, обеспечивая треть всего объема моркови, огурцов, тыквы и репчатого лука в стране. Положительная...
Прокуратура Ленинградской области заявила, что компания «ФОРЕЛЬФИШ» не исполнила свои обязательства перед Главным управлением ФСИН, что вынудило ведомство расторгнуть контракт и искать нового партнера на более дорогих условиях. Суд полностью удовлетворил требования прокуратуры по взысканию разницы в цене и незаконно удержанного аванса....
Он отметил, что ситуация со здоровьем поголовья в стране стабильная. В 2024 году производство колбасных изделий составило более 2,5 миллионов тонн, а мясных полуфабрикатов — 4,5 миллиона тонн. Вся продукция проходит ветеринарный контроль на мясокомбинатах, в таможенных службах и инспекциях Россельхознадзора. Племяшов подчеркнул важность квалифицированных кадров для обеспечения продовольственной бе...
Этот объем на 13 раз меньше, чем в аналогичный период прошлого года. Импорт осуществлялся под контролем Россельхознадзора, а все грузы сопровождались ветеринарными сертификатами, соответствующими установленным требованиям.
Основное внимание на встрече было уделено перспективам сотрудничества в области генетики и селекции крупного рогатого скота. Губернатор упомянул о визите калужской делегации на молочный комплекс TH Group, где за четыре года было произведено около 20 тысяч эмбрионов. Опыт вьетнамских селекционеров может принести пользу Калужской области, где недавно открылся первый в России селекционно-генетический...
Каждое издание глубже погружает читателя в гастрономическую культуру, начиная от фермы и заканчивая кухней. Например, каталог о Black Angus описывает развитие культуры мраморной говядины в России, а Wagyu раскрывает японскую философию, сосредоточенную на деталях. Vaca Vieja акцентирует внимание на зрелости и мастерстве, в то время как «Молочный ягненок» передает историю о чистоте и нежности продук...
«Мясная промышленность — важнейшая и растущая отрасль экономики США, и она имеет огромное значение для сельской экономики», — заявила Джули Анна Поттс, президент и генеральный директор Института мяса. «Наши компании зачастую являются крупнейшими работодателями в своих сельских общинах, и их влияние выходит далеко за рамки занятости. Помимо налогов, они инвестируют в свои сообщества, щедро пожертву...
Предыстория: Два десятилетия стабильного импорта, прерываемого засухой. По данным Пила, импорт крупного рогатого скота из Мексики в США за последние 20 лет в среднем составлял 1,17 миллиона голов в год, что обычно составляет 3,3% от общего поголовья телят в США. Импорт включает бычков и стерилизованных тёлок, при этом тёлки обычно составляют около 15,6% от общего объёма. Однако сильная засуха в Ме...
«Необходимо немедленно принять меры для защиты потребителей, борьбы с незаконными монополиями и обеспечения того, чтобы эти корпорации не наживались преступным путём за счёт американского народа», — написал Трамп в своей социальной сети. Сами «Большие четверки» предпочли не комментировать расследование или обвинения президента. Однако Институт мяса, торговая группа, представляющая переработчиков м...
В ходе внеплановой проверки на предприятии «МПК» в Агаповском районе Челябинской области лабораторные исследования обнаружили в фарше бактерии листерии, представляющие серьезную угрозу для здоровья. Инфекция может привести к диарее и лихорадке, а у людей из групп риска — к более серьезным состояниям, таким как септицемия и менингит. Кроме того, у организации были выявлены и другие нарушения, включ...
Нарушение было выявлено в ходе анализа электронных ветеринарных документов в системе «Меркурий». Данное продление является нарушением Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Ранее, 14 ноября, компании было выдано предостережение о недопустимости нарушений, на данный момент её деятельность находится под строгим контролем, проводятся дополнительные проверки соблюдения норм...
В 2020 году средняя стоимость составляла 143 рубля, а к ноябрю 2025 года она достигла 219 рублей. Цены на курицу варьируются от 180 до 250 рублей в крупных торговых сетях. Наивысшая цена была зафиксирована в январе 2024 года — 240 рублей, после чего она немного снизилась. В середине ноября жители города заметили дефицит курятины, который был вызван сбоями в поставках, но ситуация уже стабилизирова...
Сырьё было закуплено у сельхозпредприятия "Амгуэма" после завершения забоя в конце октября. Два рефрижераторных контейнера с продукцией были отправлены в Анадырь теплоходом "ФЕСКО Ольга". Директор пищекомбината, Михаил Филиппович, отметил, что эта партия мяса является первой в осеннем сезоне, и из нее уже переработано около 3,5 тонн. Некоторые продукты уже доступны в продаже, хотя на изготовление ...
По данным Федерального центра "Агроэкспорт", общий импорт мяса птицы из России составил 381 миллион долларов. Для сравнения, в аналогичном периоде 2024 года Китай приобрел 116 тысяч тонн этой продукции на сумму 346 миллионов долларов. В стоимостном выражении российский экспорт вырос на 10%. Куриные лапки стали лидерами продаж, принося 281,7 миллиона долларов, за ними следуют куриные крылья (66,9 м...
Выход на североамериканский рынок стал возможен после длительного процесса адаптации к строгим требованиям к здоровью и качеству. В течение нескольких лет частный сектор работал в сотрудничестве с Национальной службой по здоровью и качеству животных (Senacsa), чтобы соответствовать требованиям, установленным одной из самых строгих систем контроля в мире. Получив это разрешение, Парагвай присоедини...
В августе экспорт сократился до всего 862 тонн, что на 94% меньше, чем годом ранее. С января по август экспорт в Китай был на 52% ниже прошлогоднего по объему (56 494 тонны) и на 53% ниже по стоимости (484,2 млн долларов США). Совокупное снижение экспорта с января по октябрь оценивается в 832 млн долларов США, поскольку экспорт в сентябре и октябре также, несомненно, будет минимальным. Как ранее с...
Согласно новому закону, запрещено переводить сельскохозяйственные земли под жилищное строительство, что поможет сохранить целевое назначение ценных территорий. Закон вступит в силу 1 марта 2026 года, и Росреестр призывает местные власти начать подготовку к его реализации.
В своем решении суд согласился с доводами компании "Черкизово", одного из крупнейших производителей мяса в России, которая представила доказательства своего высокого статуса на рынке, включая данные о продажах, объемах производства и рекламных расходах. В результате, "Черкизово" будет считаться общеизвестным товарным знаком для ветчины, колбасных изделий и свинины. Роспатент ранее не признал бренд...
В настоящее время активно ведется поиск инвестора, готового вложить средства. Также рассматриваются различные варианты размещения фабрики, что крайне важно для обеспечения логистики и доступности ресурсов, таких как вода и электроэнергия. Ожидается, что новая фабрика будет ориентирована на экспорт, что откроет новые возможности для развития местной экономики. По предварительным оценкам, ежегодный ...
Проект включает в себя строительство племенного хозяйства, вмещающего 3000 свиней и 600 поросят ежегодно. Для обеспечения производства диетического мяса планируется использование собственных кормовых культур. Конечным продуктом будут мясные изделия премиум-класса, такие как стейки, фарш, полуфабрикаты, колбасы и эксклюзивные мясные деликатесы. Ожидается рост спроса на диетическое мясо в премиум-се...
Строительство уже завершено, и объекты оснащены современными технологиями, включая автоматическую систему подачи воды и оборудование для вывоза навоза. Директор компании Симон Томский запланировал постоянное обновление материально-технической базы. В этом году хозяйство пополнило свои ряды 23 племенными нетелями Голштинской породы из Красноярского края. ООО "Ампаардаах" было основано 21 ноября 2...
Представитель «Мираторга» отметил, что компания является единственным производителем кожи из шкур абердин-ангусской породы в России, что обеспечивает высокое качество сырья. Завод, перерабатывающий шкуры собственного поголовья, производит более 50% лицевых кож высшего сорта для элиты обувной и мебельной индустрии. На круглом столе, организованном Министерством сельского хозяйства, обсуждались меры...
Об этом заявил заместитель председателя ЦБ Алексей Заботкин на Альфа-саммите 2025, посвященном цифровизации в макроэкономическом контексте. Он отметил, что это позволит постепенно снизить процентные ставки до более удобных значений по сравнению с последними двумя годами. Заботкин также добавил, что до конца 2...
Основные категории поставляемых товаров включают растительные масла, морепродукты и мясо. Титов отметил, что интерес китайских импортеров к российским потребительским товарам, таким как молочная продукция и мед, продолжает расти. Российский мед стал лидером поставок на китайском рынке. Эксперты отмечают, что для дальнейшего роста необходимо решить внутренние проблемы, такие как сложность логистики...
Победитель получит уникальный приз — стейк Wagyu, упакованный в коробку из кожи быка абердин-ангусской породы, с сургучной печатью, подтверждающей его подлинность. В комплект также входит гималайская соль и 24-каратное съедобное золото, которые придают стейку особый вкус. В день вручения приза пройдет дегустация премиальных вин, подобранных экспертами....
Подобное нарушение было зафиксировано также у индивидуального предпринимателя Букина, который 19 ноября произвел свиной фарш с датой производства 19 декабря. Кроме того, в ходе проверки было выявлено 44 случая поставки продуктов в социальные учреждения без необходимых документов, подтверждающих их качество и безопасность. В отношении нарушителей были приняты административные меры, выданы предупреж...