Запуск двух новых комплексов по переработке мяса оленей на Ямале

Второй комплекс, расположенный в Самбурге Пуровского района, сможет перерабатывать до 4 тонн оленины в смену. Он будет обслуживать оленеводов «Совхоза Пуровский» и включает в себя цеха для убоя, обработки и хранения мяса, а также административное здание для сотрудников. Ожидается, что этот комплекс начнет работу в ближайшие дни.

В 2025 году переработка оленины будет осуществляться на 16 убойных комплексах в Ямале, где безопасность и качество продукции будут обеспечивать более 50 ветеринарных специалистов. Основными потребителями мяса станут муниципальные учреждения здравоохранения и образования региона. В 2026 году для колледжей, больниц и психдиспансеров планируется закупить оленину на сумму 34,4 миллиона рублей по госзаказу.